嘴角开裂，鼻子发红，头发颜色变浅，指甲出现白点，这些现象可曾出现在你的身上？要知道，这可是身体发出的信号，它提醒您，自己正处在亚健康状态，应该及时加以调治，绝对不可掉以轻心。问题一：口角发红长期干裂诊断：因营养不足而患口角炎，若不注意就会引发口疮和淋巴结炎。口角炎的成因多是缺乏铁质和维生素B2(核黄素)及维生素B6，缺乏B2和B6这两种维生素会引起贫血，影响人体的生长发育。调节办法：多吃菠菜等绿叶型蔬菜以及猪肉、牛肉、动物肝脏、豆类等，也可服用维生素B族营养丸。问题二：鼻子发红油腻常脱皮诊断：体内缺锌。缺锌不但会出现鼻子发红油腻等现象，还会引致食欲不振和新陈代谢障碍。调节办法：大部分食品中含有锌，只要不偏食，缺锌现象就可以得到纠正，也可服用含有锌的多种维生素营养丸。问题三：嘴唇脱皮，唇线模糊诊断：如果嘴唇经常开裂，很可能是体内缺乏维生素B2及维生素C。调节办法：多吃青菜，柑橘，西红柿，马铃薯。口服维生素B2和维生素C片。问题四：舌头过于平滑，味蕾变得凸起，发红。诊断：缺乏叶酸和铁质。缺乏这类物质将导致骨髓内红血球的生产受到阻碍，从而引起舌炎、贫血、胃肠功能紊乱等疾病，导致生长发育不良。调节办法：多吃动物肝脏，并服用含叶酸成分的B族维生素营养丸。问题五：头发色泽变浅变淡诊断：脱发、拔除头发时没有疼痛感，发丝易缠卷，缺乏维生素C和铁质。而头发色泽变浅、变淡，是维生素B12偏低的信号。缺乏维生素B12的人，体内红血球的生产和神经系统会受到影响。调节办法：多吃乳类食品，动物肝脏，鱼类和豆类。问题六：指甲有白点易断裂诊断：指甲上有白点，表示缺锌，指甲容易断裂，说明缺铁。而缺锌、缺铁往往同时出现。调节办法：多吃菠菜、动物肝脏和猪、牛、羊肉，服用葡萄糖酸锌。问题七：面部肌肤晦暗无光诊断：作息时间无规律，常吃快餐、速食面等造成营养不均衡，面部肌肤显得晦暗无光。调节办法：营养均衡是健康美丽的内在资源，也是承受工作重压的能源。高强度的工作，最直接体现在它的耗神上，作息无规律，会消耗人体大量的维生素和蛋白质，故每天这方面的补充应比常人多出20%以上，多补充对人体无任何副作用的食品，除富含各种营养成分(维生素、矿物质、蛋白质等)外，还应含有OpC(抗氧化成分)等。问题八：面部干燥枯黄，局部皮肤表现为鳞状诊断：日常工作匆忙，没能摄入足够的精华脂肪酸(EFA3)，而这种物质是靓丽肌肤不可或缺之物。调节办法：抽一些时间，到市场上去买一些富含脂肪的鱼，如鳟鱼、鲱鱼等，并可多食不饱和植物油 (酱)和坚果，来补充精华脂肪酸的摄入。问题九：下眼睑内侧墨灰白色诊断：很可能与贫血有关。调节办法：生活中应放弃吃快餐省时之观念，多吃绿色蔬菜、瘦肉、鱼及豆类食品，吃这些食品的同时喝些水果汁，效果会更好。
导读：水果有丰富的营养成分，对人们的身体健康起了很大的作用，因此连中医也视它为很好的医疗配方。水果有丰富的营养成分，对人们的身体健康起了很大的作用，因此连中医也视它为很好的医疗配方。苹果：一日一苹果，医生远离我脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃。含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。3.可条理肠胃：纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。5.可减梨之寒，强化润肺润胃。秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克木瓜：万寿果味甘、性平、微寒、蛋白分解酵素。1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。西瓜：性质寒凉/ 胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。强壮实热之人适宜。不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。梨：百果之宗清热佳品，性质带寒/ 体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水，强补肺气。南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水，养阴安神。芒果：不宜多食有药用价值;性平味甘、解渴生津。性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重)未熟的可能治过敏;哮喘禁忌。少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。1.益眼、润泽皮肤。2.解毒消滞、降压。3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。猕猴桃/奇异果：防癌有道咳嗽时进食可能会加重病情。1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。山竹：性至寒体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。菠萝：生津和胃性质湿热。气管或支气管敏感的病人戒食。需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。榴莲：虚寒进补用性质热而滞/ 癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口。体质虚寒者吃可壮阳助火。产后虚寒者可做补品。吃过量可立即吃几个山竹化解。荔枝：惹火尤物壮阳实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。痛风、糖尿病者不宜多吃。体质平和或虚寒者可饱享。吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水椰子：性质温和/ 椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。体内热盛者不宜。脂肪和蛋白质含量多。椰子糯米炖鸡，有补益功效。椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴椰子水+冬瓜子=泻肺火椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳柠檬 ：女性水果胃病者不宜柠檬茶。1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
善用乳制品入菜。很多人都会乳糖不耐受，不妨尝试把乳制品加到菜肴里。台湾台大医院营养部副主任郑金宝建议，用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水。例如，炖牛肉时，加鲜牛奶能增加香味；蒸鸡蛋羹时，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱。自制高钙醋。在煮骨头汤或炖肉时，加些醋，可加速钙质析出。台湾专门研究矿物质的营养学教授萧宁馨介绍，可以自制高钙醋，把煮鸡蛋剥下来的蛋壳，泡在醋里，过几分钟，蛋壳就会慢慢溶解，甚至连一点残渣都没有，这样就可获得约1800毫克的钙（世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克／天，治疗用量为1000毫克／天）。炒菜时，就可以使用这种高钙醋。多吃小鱼和海藻。以长寿著称的日本人不经常喝牛奶，但却很少缺钙，这主要就得益于他们常吃鱼虾。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明建议，想靠鱼虾补钙，首选小鱼小虾，比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮，连着骨头和皮整个吃下去，补钙效果更好。此外，紫菜、海带等藻类，也是很好补钙的食物。吃零食也能补充钙。豆类和种子食物也能提供丰富的钙质，像黄豆、芝麻、莲子、枣和葡萄干。家长们给孩子准备零食，不妨用杏仁、开心果取代巧克力和薯片。别忘补维生素D。钙质需要维生素D，才能被小肠吸收，经由血液运送到骨头。台湾台安医院营养师赵思姿解释，它最佳的来源是富含脂肪的鱼类，像鳗鱼和三文鱼，其次是蛋黄与牛奶。还有香菇，煮香菇前，可先在太阳底下晒1~2个小时，就能产生很多的维生素D，再搭配在不同菜肴中，帮助钙的吸收。当然，人们每天晒晒太阳也能获取维生素D。补钙产品广告所称吸收率不可信女性过量补钙会增加患冠心病和中风几率补钙误区 豆浆钙含量不如牛奶春季常食芝麻酱补钙益智有助儿童增高发芽黄豆做豆浆更补钙
据广州日报报道，日前，木糖醇在国内又惹上腹泻风波。过量摄取木糖醇是否会引发轻度腹泻？针对这些可能存在的健康隐患，企业是否应该在包装上予以明示？近日，记者联系到箭牌和乐天两大口香糖生产商，双方均表示没有接到腹泻的病例，且我国有关政府部门并未要求在包装上标明警示。对此，有关专家指出，尽管木糖醇过量摄取才可能引起轻度腹泻，但生产厂家至少要在包装上注明合适、明确的食用量与方法。厂家：相关警示标识并非必要记者在一些便利店看到，乐天、益达等一些含有木糖醇的口香糖产品，在外包装上都没有相应的关于过度摄入可能会导致腹泻等的警示文字。据了解，在欧美国家，一般含木糖醇的食品，都会在标签上注明“过量摄取可能导致轻度腹泻”这样的提示。生产“益达”木糖醇、无糖口香糖的箭牌口香糖有限公司给记者发来书面声明称：“根据我们从专家和相关机构收集到的知识，每日摄取木糖醇超过平均90克或单次摄取木糖醇超过平均50克，才有可能引发暂时的消化不适反应。”至于欧美国家会在包装上标明消费提示，箭牌公司表示：“由于口香糖中木糖醇的含量较低，因此相关警示标识不被认为是必要的，管理机构也未作出规定。”乐天中国食品有限公司宣传科和技术科有关负责人也对记者表示，公司并没有接到腹泻的病例或投诉。专家：应明示正确食用方法“副作用一定与摄入的量有关系，木糖醇吃的量大了的确有可能导致轻度腹泻，但这个‘超过量’的具体数值，没有一个准确的概念和明确的界定。”对于过量摄入木糖醇可能引发的消化道不适，全国牙病防治指导组副组长张博学向记者表示，这是因为从理化性质讲木糖醇是偏凉的，吃多了对胃肠会有一定刺激，从而可能会导致轻度腹泻。尽管对于究竟吃多少量的木糖醇会导致轻度腹泻没有一个具体的数值，但是对于木糖醇口香糖的科学食用方法，张博学向记者介绍，在2001年到2005年间，全国牙病防治指导组在北京地区针对三年级的小学生做的临床试验表明，如果保持每天三餐饭后、零食后和晚上睡觉前各吃一粒木糖醇口香糖，也就是说全天5粒，就能够起到良好的预防龋齿效果，并且没有一例出现腹泻。对于木糖醇口香糖生产企业是否应该在包装上明示“过量摄取可能会导致轻度腹泻”的警示标识，张博学认为，由于对“过量”的问题难以界定，所以即使标注也显得比较模糊。他建议，企业不如标出木糖醇口香糖的正确食用方法，给出不同人群食用量的参考值，争取能够给消费者一个具体明确的消费指引。■相关链接木糖醇口香糖的误区误区一：木糖醇可修复蛀牙有厂商称其生产的木糖醇口香糖不但可以防蛀牙，还可以修复蛀牙。对此，张博学认为，木糖醇中的海萝胶可以补充钙质，磷酸氢钙则是可以补充磷和钙的成分。但在食品中加入它们，最多也只能对初级也就是刚刚产生的蛀牙有帮助，如果蛀牙到了中后期，口香糖帮不了任何忙。误区二：木糖醇的含量越高越好大量国外临床试验表明，口香糖中的木糖醇含量多少并不影响防龋效果。因此，消费者在选择护齿口香糖时，木糖醇的含量高低不应是主要因素。
草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、防止便秘。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，是老少皆宜的健康食品。下面介绍几种新鲜草莓的花样吃法，不妨动手试一试。牛奶草莓西米露原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。做法：1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。3.冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。草莓布丁原料：鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油（超市有售）1升、明胶60克、草莓果汁30克。做法：1.把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。2.往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。3.将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成形，然后倒入盘子里，成为奶油果冻。4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。糖水草莓原料：新鲜草莓、冰糖。做法：1.新鲜草莓先冲洗两遍，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。2.将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内。3.根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖。4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身（约10分钟）即可关火（刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅）。5.放凉后即可食用。草莓塔原料：草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。做法：1.曲奇饼擀碎，和牛奶拌一下，铺进派模。2.烤箱预热180度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了。3.脱模放凉后，在塔皮里铺满酸乳酪，再摆上草莓、罗勒叶就可以了。4.筛上糖粉，甜得更清爽痛快一些。黑芝麻草莓大福原料：糯米粉、红豆沙、小粒草莓。做法：1.烧开热水，放适量白砂糖煮成糖水，放凉备用。2.取适量糯米粉，与糖水混合搓成粉团（不能太干哦，要黏一点的粉团）。3.取适量糯米粉揉厚皮，把馅料包进去，封好口，再小心搓成圆团。4.烧开一锅水，把团子逐个放进去煮熟（像煮汤圆一样，浮起就代表熟了），注意不要全倒进去煮哦，边煮边轻轻用勺子拨一下，以防粘底了。5.煮熟后捞出来马上放在黑芝麻粉里均匀地滚上一下，再用手轻轻一揉，放在凉爽处吹凉。6.放凉后稍结实一些时，找一把锋利一些的刀，刀面上沾些油然后将其慢慢从中切开。维多利亚推崇草莓减肥法 草莓的功效与吃法草莓在土耳其等国大行其道，再加上小贝爱妻维多利亚大肆宣扬自己通过草莓瘦身减肥获得成功。草莓吃法和草莓功效到底是怎样的呢？下面就以草莓功效，草莓吃法等来介绍草莓减肥的作用……抗癌水果多 草莓居首位柑橘类水果对防治消化道癌有一定作用；梨能能生津、化痰，适宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食；葡萄尤其是葡萄皮能破坏白血病的复制能力……水果抗癌效果佳，小编和大家一起学习选吃健康水果。