汤羹通常被人们认为是滋补佳品，排骨汤就是其中典型的一道，排骨汤怎么做有营养呢？虽然一般汤羹有个特点是味道比较千遍一律，但排骨汤的花式做法定会让你大饱口福。不妨来尝一尝下面这些既美味又营养的排骨汤吃法吧。萝卜玉米排骨汤食材：400g、白萝卜300克、玉米1根、枸杞10克；做法：1.将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水。3.水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。4.锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒；再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时。5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。6.5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可。菜谱点评：萝卜玉米排骨汤是一道用料简单、操作方便又营养丰富的汤品，几种简单、常见的食材搭配在一起，经过1个多小时的慢煲，味道清香扑鼻，汤汁澄清，颜色诱人。山药红枣煲排骨食材：山药500g、排骨1000g、红枣适量；做法：1.山药去皮洗净，切大块，浸入清水待用。2.排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净。3.取砂锅，放入排骨。4.放葱结，姜片，红枣，加水，料酒，大火煮开5分钟。5.撇去浮末，小火炖80分钟左右。6.放入山药，大火煮开，小火煲至软糯。7.加盐煲5分钟，撒些葱花即可。食用功效：用山药煲排骨，放几粒红枣，很是滋补。山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻 。具有健脾补肺、益胃、固肾益精作用。胡萝卜排骨汤食材：排骨350克、胡萝卜300克；做法：1.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。2.热干锅，将泡洗好的排骨下锅，煎炒至排骨变白微出香。3.砂锅里加适量清水，将排骨下锅。4.大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。5.再将胡萝卜去皮改刀下锅。6.煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。食用功效：在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。番茄鲜菌排骨汤食材：排骨300g、番茄1个、蟹味菇100g；做法：1.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫。2.番茄放入沸水中烫过，然后去皮（可以不去皮）切块。3.排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右，待排骨烂熟时，再加入番茄。4.放入蟹味菇、番茄酱、盐。5.再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了。；食用功效：番茄排骨汤，搭配了蟹味菇，淡淡蟹香中，你几乎忘了蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决和降低胆固醇，还可以增加人体免疫力。苦瓜玉米排骨汤食材：猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根；做法：1.排骨用冲洗5分钟，然后焯烫洗净备用。2.把排骨放入免火锅内锅中加入葱姜，大料和适量的清水。3.在加入料酒，加盖大火烧开煮上10分钟。4.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈，去除苦瓜瓤。5.玉米放入汤锅中继续煮至滚开，把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。6.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜，加入盐、胡椒粉，煮上8分钟加少许鸡精关火。 食用功效：此汤清热祛心火，解毒，补气益精，止渴消暑。汤里弥漫着清清的苦瓜味，汤水也是香甜的好汤，又是降脂消火的良品，特别适合夏天喝。黄豆海带排骨汤食材：排骨1000g、黄豆100g、海带适量；做法：1.将黄豆提前12小时泡上，清净备用。2.干海带也要泡开后切成长条。3.排骨用温水泡出血水，清洗干净，剁成小块焯水再次洗净。4.葱切段，姜拍一下备用。5.重启煮锅，将排骨放入，加满一锅水大火烧开，撇去浮沫。6.加入黄豆和葱姜，盖上锅盖，大火烧开后转小红炖1小时左右到肉离骨、汤乳白即可。7.另起一锅，将海带投下，舀几勺子煮好的原汁浓汤煮开、加盐调味，一锅鲜美的黄豆海带排骨汤就完成了。食用功效：“海带黄豆排骨汤”清甜浓郁、肉烂脱骨。不仅味道鲜美，而且营养丰富。由其在这炎热的季节，可清火除燥，通水，散结。喝上一碗很是舒心。冬瓜排骨汤食材：排骨600g、冬瓜250g；做法：1.排骨洗净入沸水焯一下，洗净浮沫，沥干水分备用。2.锅内放一丁点油，放入葱花炒香，放入排骨炒香。3.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。4.冬瓜切成片（可去皮）。5.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。6.调入鸡精、葱花即可出锅。 食用功效：广东人喜欢用冬瓜煲老火汤，而且连皮一起，能治肿胀、消热毒、利小便，解暑效果比瓜肉要好呢。煲汤的冬瓜选择老一些的，特别是瓜皮起白霜的那种，效果。莲藕排骨汤食材：排骨400g、藕300g；做法：1.排骨入开水锅焯水后捞出。2.排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水。3.大火煮开后改小火煮煨炖。4.红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮，切成滚刀块。5.排骨炖30分钟过后放入藕块，红枣继续用小火炖30分钟。6.炖至藕绵软后调入精盐，炖10分钟。食用功效：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，跟排骨一起煲汤，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。以上就是跟大家分享的关于排骨汤怎么做比较有营养！希望以上的分享能够帮助到大家！
我们都知道，在中秋节的时候，很多人都会经常吃月饼，月饼是中秋节的一种传统食物，它的味道好，口味多样，深受人们喜欢。那么月饼吃多了会上火吗？月饼怎么吃不上火？吃月饼会上火吗过量食用会上火一般适量吃不会，但不能吃太多。月饼虽并非油炸、烟熏的食物，但吃多了还是会上火的，体内偏热者吃月饼易上火体内偏热的人更不可多吃月饼，否则不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、、牙龈浮肿等症状。热体质的人：产热能量增加，身体较有热感，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，小便色黄赤而量少，进入冷气房就倍感舒适。这类体质的人不太适宜服用温热性质的饮食，反而吃一些寒凉滋润的食物，方能维持身体之平衡，感觉舒服，减少全身性的热感。吃月饼为什么会上火主要原因是：1、月饼高糖、高油脂，高热量，油性肤质的人吃多了容易上火长痘痘。2、月饼较为甜腻，比较难消化，吃太多会导致积食，从而引起胃火过重。3、月饼多是烘焙的，烘焙的食物虽然香甜，但容易产生“热气”，或者胃肠积滞，多吃容易上火。4、月饼馅中多含有果仁，比如瓜子、花生等这些坚果炒货吃了容易上火。吃月饼上火怎么办喝凉茶喝凉茶是直接的降火方法，可以直接买凉茶饮料喝，或者是到外面的凉茶店买一小瓶喝，南方城市都会有凉茶店。不过很多凉茶都比较苦，各位亲要有心理准备哦。其实月饼是有一定的热度的，因为都是靠烘烤出来的，还有主要的是里边的馅料，因为馅料的选择决定了月饼的味道。对于一些忍不住自己口舌的朋友们，建议吃月饼上火后还得多喝降火的凉茶，这样可以分解月饼的热度，适当食用就可以了。吃凉性水果吃点凉性水果吧，比如梨、苹果、橙子等。吃枸杞上火后，就吃一些凉性水果，能起到很好的降火作用，同时还能帮助补充水分、体内的毒素。但是千万不要吃发热的橘子，否则会让上火变得更加严重。喝淡盐水吃完枸杞一段时间后，可能会上火。此时不妨泡点淡盐水喝，对降火和预防上火都有很好的效果哦，大家不妨试一试。用菊花泡茶喝吃枸杞上火可以泡点菊花茶来喝，降火效果也是不错的。一般来说，如果上火的情况不是特别严重的话，喝一天就差不多了。平时很多人也很喜欢喝菊花茶，它的养生保健效果非常好。中秋怎么吃月饼不上火吃月饼前后多喝水月饼比较干燥，所以吃月饼前后建议喝点水润润喉，月饼会更容易下咽，而且还可以避免吃完月饼后咽喉不适。一般来说，吃一个200克的月饼能喝200毫升的水。当然，喝水自然是喝热水，切莫喝凉水，不然容易拉肚子的。吃完月饼喝点凉茶如果你怕上火的话，可以自己备些星群夏桑菊凉茶，比较有效地降火，让你吃起月饼来无后顾之忧。吃月饼要控制好量想要吃月饼不上火，首要关键的还是要控制食用量，成年人多吃1个200克大小的月饼，幼儿、老年人及孕妇则不宜超过100克。还有，月饼不宜天天吃，只适合偶尔作为点心食用。月饼配水果吃为了避免吃月饼上火，月饼配水果吃。水果水分足，多是寒凉性食物，有下火的作用。而且水果含维生素较多，刚好可以弥补月饼缺乏维生素的弊端。常见可搭配的降火水果有香蕉、梨、柚子等水果。月饼搭配醋饮品醋饮品也是月饼不错的搭配，如苹果醋。其中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效，还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解，有利于身体对营养物质的吸收，具有较好的健脾胃和助消化的作用。一般情况下，适量吃月饼吃不会导致上火的，但是，月饼吃多了也可能会导致上火，尤其是体内偏热的人群。以上就是为大家介绍的月饼吃多了会上火吗，月饼怎么吃不上火。
家里买了秋葵和鸡蛋，那秋葵可以和鸡蛋一起炒着吃吗？秋葵炒鸡蛋食用之后能起到怎样的功效和作用呢？让我们一起来看看吧。秋葵可以炒鸡蛋吗可以。 秋葵和鸡蛋是可以一起炒着吃的，秋葵和鸡蛋都是十分营养的食物，鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、磷脂、维生素A以及钙、铁、磷等多种矿物质成分，而秋葵当中也含有大量的黏性糖蛋白、水溶性纤维素、维生素、以及多种人体所需的微量元素成分，两者搭配在一起食用口感非常不错，并且对身体也是非常有好处。秋葵炒鸡蛋的功效与作用滋阴 秋葵食用后入肾经、膀胱经，具有滋阴之功效，另外秋葵炒鸡蛋当中含有大量的蛋白质、维生素、以及多种微量元素，食用后对肾脏十分有帮助，食用后能对于肾虚所引起的四肢乏力、腰膝酸软、头晕耳鸣等症状都能起到改善作用。保护眼睛 秋葵当中含有丰富的维生素D、胡萝卜素及维他命C、E等，而鸡蛋当中也含有大量的维生素A以及卵磷脂等成分，这些营养成分对眼睛十分有好处，经常食用能帮助维持视力、保护眼睛防止白内障的出现。促进消化 秋葵中含有丰富的粘液物质，这些粘液物质中含有丰富的果胶以及可溶性纤维素，食用后能保护肠胃，同时还能加速胃酸分泌，所以经常吃一点秋葵炒蛋还能帮助食物更好的消化。秋葵炒鸡蛋要不要焯水要焯水。 在做秋葵炒鸡蛋之前是需要将秋葵焯一下水的，秋葵当中含有大量的鞣酸以及草酸成分，如果不焯水的话就会让秋葵吃起来有苦涩感，而焯水能去除部分草酸以及鞣质成分，这样能让秋葵吃起口感更好。 另外如果不焯水的话还会让秋葵当中的草酸、鞣质与鸡蛋中的蛋白质结合成分沉淀，这样会增加身体的负担，还会影响机体对蛋白质的吸收。秋葵炒鸡蛋是发物吗不是。 发物是指有一定刺激性的，在阶段或者恢复阶段食用后会引起疾病复发或者引起恢复的食物，秋葵和鸡蛋都并不属于发物，所以是可以放心食用的。关于就给大家介绍到这里，更多食品方面资讯请持续关注yaxiuyp.com
麒麟果和火龙果是分像，但是颜色却十分不同，那么麒麟果宝宝可以吃吗？麒麟果哺乳期能吃吗？麒麟果宝宝可以吃吗看情况。麒麟果中含有丰富的蛋白质以及维生素和一些微量元素，如铁，如果是宝宝食用，有利于预防贫血，同时补充足够的维生素，有利于预防营养不良的情况，而且麒麟果中富含水溶性膳食纤维，具有预防润肠的效果，如果宝宝出现了的情况，可以适当的食用，但是火龙果属于凉性食物，如果是寒性体质的宝宝不宜多吃，容易引起腹泻。麒麟果哺乳期能吃吗看情况。麒麟果是一种凉性的食物，对于哺乳期有上火情况的人可以适当的食用，有利于缓解身体发热、口干舌燥、咽喉干痛的情况，而且哺乳期如果是长期卧床的人，适当的食用一些麒麟果还有助于促进肠胃运动，有预防的效果，但是如果是寒性体质的哺乳期女性，则不适宜食用，很有可能会导致寒气加重的情况，不利于身体的恢复。麒麟果孕妇可以吃吗看情况。麒麟果是一种性凉的水果，所以如果有上火情况的孕妇，可以适当的食用麒麟果来进行降火，可以有一定的效果，有利于缓解口干舌燥以及咽喉干痛的情况，同时麒麟果中含有丰富的维生素以及糖分和纤维素，不仅可以为孕妇提供丰富的营养物质，还有利于促进孕妇肠胃蠕动，减少的情况，对孕妇的身体很有帮助。麒麟果什么人不能吃1.过敏体质者有些人可能会对麒麟果出现过敏的情况，所以如果是过敏体质的人，则不建议食用，很有可能会导致过敏反应，严重的过敏反应对身体有一定的威胁，所以不要食用。2.者麒麟果中含有丰富的纤维素，食用过多可能会导致的情况，加重肠胃的消化负担，同时还有可能会导致腹胀的情况。3.寒性体质麒麟果是一种凉性的水果，如果寒性体质的人吃了，会加重寒凉之气，导致人体抵抗力持续下降，而且可能还会加重四肢寒冷以及其他寒凉的症状。
巴氏奶是如今受消费者欢迎的一种健康乳制品。那么什么是巴氏奶呢？其相对于常温奶来讲又有什么有点？什么样的巴氏奶营养健康？今天我们就来一一了解一下。什么是巴氏奶？巴氏奶，也就是人们通常说的“鲜牛奶”。其是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。而常温牛奶，即我们经常见到的利乐枕包装或利乐砖包装，保质期通常为45天-180天。其通过超高温即在135-150℃的温度下，进行4到15秒的瞬间处理，将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死达到商业无菌的要求。其营养损失远高于巴氏奶。巴氏奶与常温奶相比有哪些优点？首先，巴氏鲜牛奶营养高。它采用90℃以下低温，可限度保留鲜奶中的活性营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质。其次，巴氏鲜牛奶更新鲜、更。产品不添加任何添加剂，需要2-6℃冷藏，保质期短只有3-5天。为了质量，巴氏奶的配送要求从加工到储存、从配送到销售甚至消费都需要全程冷链冷藏。如何选择巴氏奶？：好奶源。推荐消费者选择有自营牧场的乳品企业生产的巴氏牛奶产品--自营牧场正规的公司化管理，通过严格的质量管理体系认证，确保奶源的优质与。第二：近运距。由于巴氏牛奶的短保质期特点，所以运输距离远近直接影响了巴氏牛奶的新鲜程度，所以推荐消费者选择运输距离近的乳品企业生产的巴氏牛奶产品。第三：全冷链运输和储藏。巴氏鲜牛奶剂，并且工艺条件温和，为了保持鲜奶本身的属性和营养，需严格的2-6℃全程冷链和储藏。消费者要选择有完整冷链配送体系的正规乳品企业。饮用巴氏奶需要的注意事项：在开封后考虑到空气中或存在有害有毒物质，所以消费者如果没有一次性喝完鲜牛奶应该把瓶口盖上放在冰箱中冷藏储藏，并在一天内喝完。