萝卜是我们很常见的一种食物，不管是红萝卜还是白萝卜对我们的身体健康有很多好处。萝卜的做法有很多种，我们可以将萝卜拿来生炒，也可以用萝卜做成凉拌菜，萝卜可以用来煮汤例如做成排骨萝卜汤，萝卜还能用来腌制，我们下文将介绍萝卜的另外一种做法，就是做成泡萝卜，那么具 体泡萝卜的做法如何呢，一起看看下文关于泡萝卜的一些介绍。

自制泡萝卜

很多人对自制泡萝卜做法并不是很清楚，这样的萝卜制作并不是很复杂，但是制作前，需要对使用的材料进行准备，这样制作的时候，才能够顺 利的制作泡萝卜。

自制泡萝卜：

材料；白萝卜，盐 ,白糖 , 生抽

做法：

1. 白萝卜切薄片

2. 白萝卜片在大碗里铺一层

3. 撒上一层少许盐

4. 再铺上一层白萝卜片。再撒一层盐。反复几次。放15分钟

5. 15分钟后将碗里的水分倒出

6. 再放入一大勺白糖

7. 将白糖与白萝卜片拌均匀。放15分钟

8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分

9. 倒入两大勺子生抽

10. 倒入一勺白醋

11. 倒入白开水。没过白萝卜片为准

12. 盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏2天即可

大家看了上文后应该对于泡萝卜有很深的认识了吧，泡萝卜是非常好吃的一种萝卜做法，萝卜有很好的清热以及化痰的功效，常吃萝卜能预 症和高血压，高血脂等疾病，所以泡萝卜似适合我们日常吃。