喝牛奶几乎是所有人认为的身体补钙的方式之一，牛奶虽然很好，适用于大部分人，可是也不是所有人都适合饮用的，那么，什么人不能喝纯牛奶，纯牛奶的保存方法，我们一起来了解一下吧。

什么人不能喝纯牛奶

1、性贫血、消化道溃疡病、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。

2、接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。

3、不耐受者、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者尽量少食用。

4、如果选择在早上饮用牛奶，要注意一定要避免空腹食用。空腹状态下喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡，同时对牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费。因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出，而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，从而难以起到本身应有的作用。而牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，甚至还会产生一些有害物质。

5、牛奶的时候是搭配主食，比如像面包、馒头、坚果等，这些食物与牛奶中的营养相辅相成，对人体健康更加有利。

纯牛奶的保存方法

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

3、存放在冰箱的时候，要把牛奶的盖子盖好，以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器的时候，如果没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

除了正确储存牛奶外，如果担心存储过久会影响牛奶的营养价值的话，那么可以根据家庭需求选择不同容量的牛奶，这样可以有效防止浪费了。以上就是给大家介绍的什么人不能喝纯牛奶，纯牛奶的保存方法，希望可以帮助到大家。