在日常生活中，我们都知道酸奶，酸奶酸酸甜甜，非常好喝，但是很多人会把核桃和酸奶混合一起食用，那么，核桃和酸奶能一起吃吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
可以一起吃。
核桃和酸奶中营养成分不相冲，也不存在食物相克，两者同食可以营养互补，更有利于身体健康。
保护肠胃
核桃不好消化，而酸奶很容易消化吸收，两者同食不会加重肠胃负担，具有保护肠胃的作用。
助消化
核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动，有助消化的作用。
保持身材
虽然核桃热量较高，但是酸奶中的热量仅72千卡，两者同食不会引起身体肥胖，肥胖人群也可食用。
每人每天吃4-5颗核桃和1杯酸奶比较合适。可以做成核桃酸奶饮品食用更好。
西瓜核桃酸奶
原料：西瓜1/8块、核桃仁3块、酸奶1杯
具体操作：西瓜去籽，核桃去壳后与酸奶一起放入料理机中，位搅打0.5-1分钟，倒出即可饮用。
作用：核桃酸奶口感顺滑，香气浓郁，还具有益肺和美容嫩肤的作用。
核桃酸奶木糠杯
原料：核桃7颗，酸奶200克，饼干100克，清水适量
具体操作：1.剥好的核桃炒熟后用料理机打碎成粉末；饼干也压碎成碎末。把核桃和饼干混合均匀；
2.在杯子中放两勺核桃饼干碎末，在倒两勺酸奶，再放核桃饼干碎末，依次重复填满杯子；
3.盖上杯盖后冰箱中冷藏2小时即可食用。
作用：核桃酸奶木糠杯可以作为冷饮食用，特别适合家庭DIY健康小零食，具有补脑益智和增进食欲等作用。
核桃和酸奶能一起吃吗？经过小编的详细介绍我们了解到核桃和酸奶是可以一起吃的，两者之间不会发生反应，也不会危害身体健康，反而对身体有一定的好处。