在了解麦片与燕麦片的区别之前，我们先认识一下什么麦片，麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，麦片一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一部分以燕麦片为主要谷物。

麦片与燕麦片营养不同，燕麦片的营养价值要高于麦片的营养价值，燕麦是一种功能性很强的食物，极具营养价值，而且对降血糖、、降血脂、改善、等都有非常好的效果，所以建议长期吃燕麦。

绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。
知道了麦片和燕麦片的区别，我们尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源，其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是的。此外，原味麦片不含白砂糖和盐，更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。

燕麦粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。