沙参配麦冬，是当下这个干燥季节的绝配，因为它们都是入肺经的，而肺是最容易在干燥季节出问题的，润肺是秋天，特别是刚开始有暖气时的养生要务。

有统计显示，干燥环境中，肺部感染的机会会明显增加，因为肺通过口鼻与外界相通，所以直接受累于气候的干燥，北方人肺部疾病高发也是这个原因，包括频繁的呼吸道感染，很可能是上了年纪之后“慢阻肺”，甚至“肺纤维化”的基础，在秋天润肺就变得更加必要了。

沙参麦冬都是养阴，特别是肺胃之阴，在秋季感冒的治疗中，这两个药会配对出现，包括因为秋天干燥总是口渴难耐的时候，这两个药也能滋养胃阴。有人感冒发烧之后，借助消炎药甚至输液烧退了，但是遗留了咳嗽等问题，甚至总是口干咽干，这就是因为发烧伤了阴，需要用药物善后，这个时候，沙参麦冬就是首选，可以用它们煎汤或者开水泡了之后当茶喝上三五天，咳嗽等伤阴的症状就会消失了。甚至包括在秋天吃了补药，比如乌鸡白凤丸之后发现上火了，有口疮甚至疱疹，也可以用这个药安抚一下。

如果用它们泡茶，可以每天分别用10克，用保温杯泡，这样渗出更彻底，如果觉得伤阴很重，口渴厉害，还可以加上一味玉竹，也是10克，一起泡，养阴的效果就更好了。

秋冬总喜欢进补，吃肉喝汤的，炖鸡汤的时候也加上如此剂量，鸡汤就多了养阴效果，而且味道不错。