在东北众多的冷饮品牌中，有一家企业十分与众不同，它不是冷饮起家，却在近二年间引起了整个冷饮行业的关注。它就是大连天宝。大连天宝是一个以生产、加工、出口农副产品和水产品为主营业务的外向型股份制企业。成立于1997年，在大连市金州区三里村建设了大规模的现代化加工基地，年可加工农副土特产品及水产品6万余吨。由这里加工出来的几十种特色绿色食品全部远销近20个国家和地区。就是这样一家加工农副产品和水产的外向型企业，如今也开始涉足冷饮行业，该公司生产的植物蛋白冰淇淋走的是高端路线，凭借公司在出口方面的优势，在国外竟也把冰淇淋卖得风生水起。

提到植物蛋白冰淇淋，天宝并不是国内第一个吃螃蟹的，早在2006年，光明食品（集团）有限公司就曾召开新闻发布会，高调宣布在全国首推“植物蛋白冰淇淋——雪趣庄园”。

“植物蛋白冰淇淋”采用植物蛋白为原料，热量为一般冰淇淋的一半。在2005年之前，光明食品的冷饮销售额一直在1亿元左右徘徊，之所以推出雪趣庄园是想借助“植物蛋白”的卖点，使销量实现较大幅度的增长。然而在当时各种时机都不成熟的情况下，雪趣庄园最终不了了之。而天宝此番再提“植物蛋白”卖点先从国外试水的做法显然比当年的光明明智。天宝植物蛋白冰淇淋在国外试水成功无疑给天宝一剂强心针，使天宝更加有信心掉转头来开拓国内市场。去年，北京城里的公交车牌上，随处可见天宝植物蛋白冰淇淋的宣传广告，足见其在该领域的拓展野心。