为更好地贯彻《食品安全法》，配合《全国农产品质量安全检验检测体系第二期建设规划》的实施；配合工业和信息化部加强家食品生产企业质量安全检测能力建设，试点建设"国家食品质量检测技术示范中心"，提升食品生产过程的质量安全控制水平；配合国家质检总局对食品安全监管的进一步加强；配合卫生部全力加强对食品安全综合协调和管理；配合工商部门加强食品流通环节的监管。中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会联合于2012年6月4日- 6日在北京国际会议中心举办"2012中国食品与农产品质量安全检测技术应用国际论坛暨展览会"。

会议得到工业和信息化部、农业部、商务部等相关部委的大力支持。并派出主管部门领导亲临会议现场指导。业内著名专家金国藩院士、陆婉珍院士、王海舟院士参加会议并做重要讲话。

本次会议巳邀定报告和征文共计一百五十余篇，参展企业七十多家，参会注册人数600余人。

本次论坛设一个主会场和五个分会场。主会场将安排领导讲话。

按专题设立的四个分会场：

1.农兽药等化合物残留检测

2.致病菌及生物毒素和非法添加物检测

3.有毒有害元素检测和样品前处理技术

4.综合类专题报告

与会代表将在天的时间里就食品质量安全检测技术相关议题进行充分的交流和研讨。

根据食品质量安全严峻形势的需要和社会对本届论坛的强烈反响，会议主办方决定明年6月将举办"2013中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会"。