2013广州食品博览会(春季)将于5月9至13日在广州琶洲中洲中心盛大举行。此次展会共设国际标准展位400多个，展出面积达25,000平方米，展出品种囊括了食品、餐饮、酒类、饮料、连锁加盟、食疗养生等多个系列，从广府本土的广式茶点、粤式小吃、特色甜品、百年老字号佳肴、各式食材和国际美食以及各名牌包装食品，应有尽有。

展区规划分为：负一楼为名店美食、广府美食和国际美食区；一楼有马来西亚嘉年华、港澳名品廊和新会陈皮文化展区；二楼设有广府茶居、Coffee Boutique咖啡精品区和食疗养生区。其中，在负一楼国际美食区，港澳台热辣美食可即场品尝；一楼设置的港澳名品廊和马来西亚嘉年华，肉松凤凰卷、野猪肉干、XO酱等港澳手信特产必定掀起街坊抢购热潮。

本届食博会首次搭建传统广府茶居。市民可以一边品尝传统广府点心，欣赏广东小曲如粤剧、咸水歌还有广府书画、广彩等各种广府表演，让老广们重温一盅两件的茶楼情怀，年轻人也可认识、感受最传统的广府茶楼文化。

食博会期间，广州中医药大学专家每天轮流现场讲授食疗养生课程，包括春夏食疗养生与防病，医师还可现场一对一把脉辨质，为市民量身定制个性化药膳方和健康食谱。

开幕当天下午，将举行食品贸易洽谈会，来自内地、港澳台以及国外参展商与采购商可展开面对面贸易交流。

据悉，本届食品展免费入场，展会期间适逢母亲节，与会商家推出各种优惠活动。