开始时间： 2010-03-24
结束时间： 2010-03-26
举办地点： 中国 上海
主办单位： 环球工商业资讯，上海远谷传媒集团
协办单位：上海华媒展览服务有限公司
指导单位：上海食品学会，上海市科协，上海市质量技术监督局

论坛背景

随着国家《食品安全法》的颁布与深入贯彻，越来越多的消费者开始对食品质量安全高度重视。食品质量安全关系着消费者的健康，也关系着食品生产企业的品牌信誉与生死存亡。2008年国内的“三聚氰胺”牛奶事件，以及2009年农夫山泉和统一企业陷入的“砒霜门”事件都引起社会与行业内的高度关注。国内外的知名食品生产企业都在食品质量安全这一块给予了高度的重视，并投入了大量的资金。面对食品生产、供应链流程的复杂与繁琐，如何才能让食品生产真正做到“万无一失”，做到100%的“安全”，如何利用世界先进的质量管理技术与设备，化繁为简，降低企业人力与管理成本，如何借鉴国外先进食品生产企业的经验与模式，开创适合中国食品制造企业的食品安全管理体系？

论坛介绍

在中国上海举办的“中国食品安全国际论坛2010暨中国生物分析与测量仪器精品展示会2010” 将汇聚政府监管机构、中外行业专家、技术供应商、食品生产企业及行业媒体超过500位嘉宾将多角度地通过主题演讲、互动交流、案例讨论、精品展示及联谊晚宴最大限度的让与会嘉宾通过三天的论坛与会议获得充分的沟通与合作，从而达成彼此的商业价值，获得最佳的参会效果。

论坛的主要议题：

•解读国家《食品安全法》、《食品标识管理规定》《食品添加剂标准》以及目前食品安全监管实施办法细则

•目前食品安全现状与未来趋势，食品安全管理体系的建立以及实施

•知名食品制造企业食品安全管理应用与项目实施探讨

•食品安全检测技术的具体应用，检测技术的创新应用

•利用世界最先进的质量管理信息管理系统，提升质量管理标准与生产品质

•添加剂与辅料的应用标准与规则

•“物联网”技术在食品储运、追溯、监控及配送环节的安全保障

•牛奶与乳制品的质量安全管理技术应用

•饮料、肉类、饼干及糖果类质量检测技术的应用

主要参会代表

政府食品安全主管部门，食品安全监管机构，食品安全认证机构，食品质量监督机构，进出口食品，检查疫机构，食品安全科研机构，食品进出口与贸易商，食品批发商，农产品生产基地，畜牧、水产养殖基地，食品生产与加工企业，食品配料与添加剂企业，食品储运与物流企业，餐饮、配餐、食品服务运营，超市、食品零售与经销商，食品安全检测仪器研发生产、代理商，食品包装与信息技术服务商，公共卫生与医疗机构，行业协会、科研咨询、媒体。

参展方式：

标准展位（2M*3M）：8000元人民币

包括：中英文楣板，三面围板，两盏射灯，地毯，两把折椅，一张洽谈桌，220V电源插座（500W以内）

特殊展位（12平米起租）900元人民币/平方米
注：光地展位不含任何设施，由参展商自行设计搭建

因会场所设展位数量有限，如有需要约定展位，请速与组委会索取会场展位平面图（先申请、先付款、先安排）

期待我们2010年3月24日相聚在美丽的黄浦江畔，为上海世博创共赢！

联系方式

公司名称：上海远谷投资管理有限公司

联系人： 武茜（小姐）

电 话： 021－51075470

传 真： 021－51075472

Email：cathy.wu@gisiglobal.com

详情参见：www.gisiglobal.com/foodsafety/conference_overview-cn.htm