豆制品中富含丰富的植物蛋白，很多朋友都喜欢将豆浆一类作为经常饮用的养生饮品。豆类制品能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。可这将豆浆作为养生佳品，喝起来也是非常有讲究的，饮用不当，还可能会对身体产生影响，这里笔者总结了一些喝豆浆不伤身的方法，希望能给大家提供一些帮助。

错误一：早晨空腹喝豆类制品，营养能被很好地吸收。

建议：如果空腹饮豆类制品，豆类制品里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆类制品时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆类制品后还应吃些水果，因为豆类制品中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

错误二：煮豆类制品时，往豆类制品里加个鸡蛋，会更有营养。

建议：豆类制品中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆类制品里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

错误三：豆类制品营养丰富，男女老幼，人人都适宜。

建议：豆类制品性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆类制品。另外，豆类制品中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。

错误四：自己动手做豆类制品，豆类制品只要加热就行了。

建议：饮未煮熟的豆类制品会中毒，因为生豆类制品中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。

错误五：豆类制品一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。

建议：不要用保温瓶储存豆类制品。豆类制品装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆类制品作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆类制品酸败变质。

【相关阅读】为什么要多食豆类食品？每天吃豆好处多多最全面的豆类食品食用指南豆类食品保健康给爱吃豆类食品的人提个醒