2012中国国际玉米（淀粉、食品）工业及玉米深加工技术展览会于2012年6月9-11日在北京中国国际展览中心举行，展出面积超过40250平方米，汇聚超过3000余家国内外玉米加工、食品、医药企业。

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此次食品伙伴网派出网友jiaer0620对展会进行现场报道。本次展会有着来自38个国家和地区的1000展商，展出面积达40250平方米，真实反映出了谷物健康食品行业的活跃发展。而38个国家和地区的共同参与，体现了其高度国际性。

本次展会是一次为推动我国玉米产业的整体开发和产业化经营，促进玉米深加工转化增值，提高玉米综合利用能力， 由国家商务部、国家轻工业联合会重点支持的大会。玉米产业是二十一世纪极具发展潜力的朝阳产业，伴随现代科技日新月异，玉米已不再作为单一的农产品走入市场，正在成为重要的工业原料，将在人类生存发展中占有举足轻重的地位，产生巨大的影响。我国是全球第二大玉米生产国和消费国，玉米消费结构逐渐由过去的食用消费向饲料、工业加工为主的多方向、多领域、多层次消费转变。以玉米为原料的精深加工产品广泛应用于医药、化工、造纸、纺织、食品和替代能源等诸多领域，玉米产业已成为高附加值、高回报率的新兴产业，其发展空间广阔、未来商机无限。

2012中国国际玉米（淀粉、食品）工业及玉米深加工技术展览会展会现场参展企业
2012中国国际玉米（淀粉、食品）工业及玉米深加工技术展览会展会现场参展企业

本次展会有包括法国展团、美国展团、比利时展团、台湾展团、香港展团在内的众多参展商参加，国内企业有三仁御园、金沙红、强劲奥林、宇杰、富馨香、沐阳、沙湖大米、朝能等。大会不仅吸引了全国各省市的仪器采购商、代理经销商、应用单位的技术人员、经销人员和管理人员参观采购洽谈业务。另外，还特别邀请了印度参观团、马来西亚参观团、印度尼西亚参观团等到会参观洽谈。

有关专家表示，玉米行业还属于新兴行业，玉米的很多"功能"还需要人们继续开发和挖掘，尤其是随着人们崇尚养生保健理念，玉米系列的粗粮食品也将越来越受到人们的欢迎，这个市场的潜力还有待于进一步开发。

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2012中国国际玉米（淀粉、食品）工业及玉米深加工技术展览会