冬天，皮肤易干燥。中医认为，松子不仅能抗衰老，冬季进食更能滋润肌肤，预防和辅助治疗皮肤干燥症。

松子富含脂肪油，大约占74%之多，其中以油酸酯、亚油酸脂为主，并含有丰富的蛋白质、挥发油、糖、磷、铁、钙等。中医认为松子性温味甘，有补气充饥、调肺滑肠的功效，民间称它为“果中仙品”。松子尤其适合体质虚弱、大便干结，以及慢性支气管炎、久咳无痰的中老年作为美容保健食品服食，可使肌肤润泽光滑。

功效一：抗衰老、润肤美容

松子中维生素E高达30%，对软化血管、延缓衰老有很好的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。

功效二：预防心血管疾病

松子富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。

功效三：强筋壮骨、消疲劳

松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

功效四：润肠通便

松仁富含脂肪油，能润肠通便而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

功效五：健脑、预防痴呆

松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子仁的宜与忌

宜：一般人群均可食用。特别适宜中老年体质虚弱、大便干结以及慢性支气管炎久咳无痰的人食用。

忌：咳嗽痰多、腹泻者忌用；因其含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

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