俗话说，“冬吃萝ⅳ夏吃姜，不劳医生开药方”。对糖尿病患者而言，常吃萝ⅳ还有助于平稳血糖。

不同的萝ⅳ营养各有特点。青萝ⅳ性微凉，味甘，顺气利尿的效果很好；白萝ⅳ富含纤维素，吃后易产生饱胀感，还能促进胃肠蠕动，有助排便；小水萝ⅳ含碳水化合物量较低。相对来说，胡萝ⅳ和红心萝ⅳ碳水化合物含量较高，糖友不要多吃。

萝ⅳ口感脆甜、多汁，最好生吃或加醋凉拌，能最大程度保留其营养成分。萝ⅳ的每～部分都可以有不同吃法，从萝ⅳ顶部往下1/3处的维生素C含量较多，但质地偏硬，生吃时宜切丝或条。而萝ⅳ尾部有较多的淀粉酶和芥子油～类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病人用以代替水果的上选。

萝ⅳ虽好，但也不能多吃，尤其是脾胃虚寒、有慢性胃炎或胃溃疡的患者。～般来说，糖友～天的蔬菜摄入量应控制在～斤左右，同时要多样化，不能单靠～种蔬菜来满足日常所需。

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