由济南市人民政府、山东省商务厅、山东省粮食局、中国国际贸易促进委员会山东省委员会主办，中国国际贸易促进委员会济南市分会、济南市商务局、山东省食品工业协会承办，山东国际会展管理有限公司具体执行的立足山东面向全国的专业性行业品牌盛会，将于今年11月18日在中国?济南国际会展中心隆重开幕。记着有幸在采访了本届糖酒会组委会相关负责人。

招商伊始 展位预定火热

2011第五届山东（济南）糖酒会在历届展会的成功基础上，仍继续以"服务厂商，满足市场需求，打造和谐供需交易平台"为展会宗旨，并将本届展会做的更具有专业性。因此，自招展工作启动以来深受糖酒食品业界的热捧与支持，报名参展者络绎不绝。

据组委会介绍，今年糖酒会的规模比往年大幅扩大，展出面积近四万多平方米。9大展馆亮点纷呈。预计1000多家企业到会参展。许多参展商预定的展位面积较上一届大幅度扩展，特别是特装和简特展位受到多家厂商的追捧。截止目前，特装已经定出80%，展位预订火爆，目前已有200家企业报名参展 。

拉菲世纪等高端品牌，入驻糖酒会

组委会负责人告诉记者， 本届展会分为红酒展区、白酒展区、食品展区、饮料展区、粮油、调味品展区和机械展区。由于济南糖酒会切实的专业性和广泛的影响力，世界著名红酒品牌拉菲世纪、轩尼诗、西班牙等高调入驻济南糖酒会。近年来由于生活水平的不断提高，人们对生活质量的要求也不断提高。基于红酒独特的养生功能，越来越受到普通市民的喜爱，其市场发展潜力巨大。同时，中国红酒市场也面临着红酒品牌鱼龙混杂的尴尬局面。葡萄酒尤其是进口葡萄酒由于缺乏宣传，消费者很难会进行二次消费。此时树立企业形象、普及红酒知识，已成为进口红酒扩展消费市场的主要任务之一。