昨天在超市买水果的时候看到了很多的青芒果，现在的芒果上市是真的很早啊，这个时候就有青芒果吃啦，我贪图新鲜，就买了一些，请问青芒果怎么催熟变黄啊？
水果催熟法
青芒果还没有成熟的时候，可以将青芒果和一些会释放乙烯的水果放在一起，一段时间后，青芒果就会自然成熟了，具体操作方法是：将青芒果放在一个塑料袋里面，然后在里面放2根香蕉、2个苹果，然后将口袋扎紧，青芒果被催熟后就可以取出食用了。
自然催熟法
可以将青芒果放在阳光下稍微晒一晒，然后将青芒果放在温暖、通风的地方进行保存，过一段时间后，青芒果就会自然成熟了。
因人而异。 芒果是一种常见的水果，在芒果果肉中含有较为丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些芒果可以起到补充营养、促进代谢、美容养颜、润肠通便等作用，所以，芒果是一种比较有营养的水果，青芒果是指成熟度还不是很高的芒果，如果本身对芒果不过敏的话，可以食用青芒果，制作成酸辣青芒果，风味也还比较不错，不过，如果本身对青芒果过敏的话，则不建议食用青芒果，以免引起身体过敏，不利于健康。
不会中毒。 芒果是一种常见的水果，不过，青芒果比熟芒果致敏性更强，因此，从健康的角度来说，不建议芒果过敏的人群食用青芒果。 小贴士 对芒果不过敏的人群，可以试试将青芒果腌制后食用，在芒果产区，有食用青芒果的饮食习惯，具体方法是：将青芒果和食盐、糖混合在一起搅拌，腌制一会儿后就可以进行食用了。
适当的食用一些不会发胖，过量食用有发胖的可能性。 青芒果的热量较低，每一百克仅含有35大卡的热量，食用后不易发胖，而且适当的食用一些青芒果可以起到养生保健的作用，