毛肚营养健康，口感还非常美味，但是有时候一不小心吃了没熟的毛肚会怎么样呢？下面一起来看一下吧！
毛肚一般指的牛的瘤胃，其中或多或少含有一定量的细菌以及微生物，没熟的时候吃很容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁，严重时还可能会威胁人体的生命安全。
根据实际情况而定。 一般毛肚味甘性平，属于一种比较温和的食物，食用少量的毛肚而人体没有发生生命严重的不适反应时，那么这时候是可以不用太过于担心，只需要多吃一些促进消化的食物，然后仔细观察自身的身体情况即可。 但要是食用毛肚之后，身体出现了明显的、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断的加重，那么这时候一般建议及时去医院，在医生的指导下接受，避免耽误病情，对人体的健康造成伤害。
生活人们吃毛肚的时候都是将其涮火锅居多，一般只需要将毛肚放进滚烫的火锅中，遵循七上八下的原则，根据毛肚的大小煮9-15分钟左右的时间即可，要是煮的时间太长，那么很容易导致毛肚变老，影响其口感。
要是生活中用毛肚来做菜，那么这时候毛肚就需要煮比较长的时间，因为毛肚比较干硬，煮之前需要泡2-3小时将其发软，之后下锅煮20-30分钟左右即可。
毛肚没熟是不能吃的，毛肚没熟会有一定量的细菌以及微生物，对人体是有害的，如果一不小心吃了没熟的毛肚，需要多吃一些促进消化的食物，严重的需要及时就医！