核桃，被生活中很多的人追捧，它的营养以及补脑的功能更是备受关注，那么，你知道核桃怎么吃吗？在今天，我们的火爆食品饮料招商网小编为大家详细介绍。

核桃的吃法

一、琥珀核桃

材料：核桃仁 冰糖 水 芝麻

1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥；

2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可；

3、另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2:水1,大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，

然后倒入炸好的核桃，快速的翻炒均匀，使之均匀的裹上糖浆；撒上适量芝麻即可。

使之均匀的裹上糖浆撒上适量芝麻即可

二、黑森林野核桃栗子红豆粥

原料：红豆、核桃、栗子。

红豆温水泡3个小时，核桃去皮，栗子煮30分钟去皮。所有原料放在一起煮1个小时即可。

这款粥特别适合月经后和生产后的补养。因为红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有、、消肿、促进心脏活化等功效； 核桃有黑发，固精，治燥，调血之功； 栗子味甘、性温，有壮腰、健脾止泻、、止血功能。

因此这款粥可是说是女性进补之宝，现在正是核桃栗子的季节，大家不妨试试看。

这款粥可是说是女性进补之宝

三、超美味琥珀核桃仁

原料：核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。

1、核桃仁装盘子里，进微波炉，不加盖中火1分钟；

2、取出，加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀，不加盖进微波炉中火1分钟；取出拌匀，再进微波炉2分钟；

3、取出拌匀，趁热均匀的撒上黑芝麻；

4、平摊到盘子里放凉就可以吃了，每一粒都酥脆香甜。多吃核桃，既能润肺、又能乌发养颜，爱吃不爱吃的都来点吧。

核桃的营养价值

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋细胞，增强脑功能；

2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；

3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；

4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

这就是我们十分喜爱的核桃的吃法，在经过我们的了解之后，相信在今后的食用中会更好的享用它的美味了，想要了解更多的知识，记得关注火爆食品饮料招商网！