特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。很多人买了一些车厘子回来，今天拿出来吃的时候，发现它已经变软了，请问车厘子变软么还能吃吗？
一般情况下可以吃。车厘子变软多考虑是由于存放时间过久，车厘子中的水分蒸发而导致车厘子表皮皱缩，出现变软的情况，这种情况的车厘子仍然是可以食用的，只是相对新鲜的车厘子来说，口感会差一些，但是如果车厘子变软且果肉已经腐坏，那么这样的车厘子就不宜继续食用了，车厘子的保质期比较短，一般建议买回来尽早食用。
清水浸泡。车厘子变软的原因只要考虑是由于其中水分蒸发过多而引起，所以建议可以将变软的车厘子放入水中浸泡20-30分钟左右，能从一定程度上恢复车厘子表皮的光泽度及硬度。
3防止车厘子变软的主要方法应从车厘子保存方式入手，如果车厘子保存得比较好，一般不会出现果实变软的情况，具体保存方法如下：
1、将车厘子的表面的水分擦干净。
2、然后将车厘子放入干净的纸盒中或保鲜盒中。
3、再将车厘子置于冰箱冷藏即可。
4、温度控制在0-4摄氏度。
车厘子变软还能吃吗，答案是一般不能吃的！大家买来车厘子后要尽快食用完毕！