土豆也就是马铃薯，很多人吃薯片只吃土豆薯片，因为土豆可谓是薯片的经典原料，将土豆的香味发挥出来，口味常吃不腻，那么土豆薯片热量高吗，薯片热量是多少？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
马铃薯薯片一般含有30%到40%的脂肪，热量较高，但是由于高温的影响，马铃薯中的营养成分较少。以马铃薯为原材料的薯片算是比较传统的薯片。马铃薯里含有高含量的淀粉，将马铃薯切片之后，在高温油的作用下，它会变得酥脆可口，并且香气扑鼻。
热量：548大卡（100克）一种油炸零食，热量很高，脂肪含量很高，钠含量较高，时不宜食用。碳水化合物（克）53.40、脂肪（克）37.60、蛋白质（克）7.50、纤维素（克）4.20。
大家应该发现了薯片其实分为两种，一种很薄平展，一种较厚粗糙。这两种薯片的生产方式大大不同。一般袋装的薯片一般都是很薄又平展的，这种薯片其实是真的用土豆削的。而盒装的薯片一般较厚且表面粗糙，这种薯片并不是土豆削成的，而是用马铃薯粉和玉米粉等混合好的粉料在流水线通过压制成片状制成的。用马铃薯粉做成的薯片叫做薯粉塑形油炸薯片，严格意义上并不能称之为薯片，只能算是土豆小零食。但是其口感更加酥脆。代表品牌就是可比克，这个品牌的“薯片”无一例外都是用薯粉塑形的。其实这两种薯片营养成分并没有太大差别，只是口感外观不一样而已。但是商家为了节省成本往往会将薯粉塑形油炸薯片用盒装，因为厚度较厚可以少放一点。
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