良品铺子开心果质量是没有问题的，良品铺子对于质量细节的把控做得很好，这一方面是值得信赖的。那么良品铺子开心果的保质期是多久呢？良品铺子开心果需要放进冰箱吗？
良品铺子开心果的保质期是240天，良品铺子开心果买回家后，在食用之时，要注意将剩下的开心果好好保存，要及时密封存放，不可以让开心果一直暴露在空气中，否则的话就有可能让开心果的口味发生改变。
可以放在冰箱冷藏室里的。其实开心果不适合过长时间储藏的，如果存放不好，长时间后会有走油变味的现象，那就是说明放得实在太久了，还是不要食用为好。在外面买的开心果如果要长时间存放，如要达到1年，则必需抽真空或充入氮气后密封储存，开心果一旦开封，应在2-3个月内吃完，期间也需要密封存放的。
可以少量食用。白色的开心果是工业双氧水漂出来的，工业双氧水具有漂白作用，但含有重金属以及铅、砷等有毒物质，食用经工业双氧水浸泡过的食品，会强烈刺激人体的消化道，还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险，如果经常吃多了对人体不好，但偶尔少量食用问题不大。 建议日常购买外形是黄色的外壳、紫色的包衣、绿色的果仁，如果表皮发绿或者是外壳发白、果仁发黄的开心果可能是存放较长时间不新鲜的开心果。
不是。开心果是漆树科阿月浑子树的果实，而银杏果是银杏科银杏的果实，两种食物除了表面果壳长相很相似外，几乎没有任何关系，日常购买挑选的时候很容易弄混淆。 通常银杏果外形呈椭圆形，表面光滑坚硬，呈黄白色或蛋黄棕色；开心果外形呈卵形或广卵形，表皮呈灰棕色或带紫色，里呈淡绿色，而且开心果明显的特点就是裂开的，而银杏果是完整闭合的，可以根据这个特征简单分辨开心果和银杏果。
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来源：5号网