上周炖的骨头汤已经在冰箱中放了五天了，这样的骨头汤还能不能再继续食用呢？骨头汤喝了又能不能促进长高呢？让我们一起来看看吧。
不建议再喝。 炖好的骨头汤当天喝完，即使放冰箱冷藏保存也不宜超过2天。因为骨头汤中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、铁等多种矿物质成分，放置时间一久就很容易滋生细菌导致骨头汤变质。此外骨头汤放置时间一久还会产生大量的亚硝酸盐成分，而亚硝酸盐成分对健康威胁比较大，过多食用对健康非常不利。
有一定促进作用。 对于生长发育高峰期的青少年来说，经常喝一点骨头汤对长高能起到一定的促进作用，因为骨头汤中含有大量的蛋白质以及钙元素，经常食用能起到补钙的作用，能促进骨骼的发育，从而能起到促进生长的作用，此外中老年人经常喝一点骨头汤还能帮助预防骨质疏松对身体非常有好处。 但影响人体身高的因素有很多，例如遗传影响以及生活习惯因素等等，因此具体效果还得因人而异。
可能会。 骨头汤中嘌呤含量非常高，过多食用会影响体内尿酸的代谢，当尿酸升高到一定值时就会引发痛风，因此在喝骨头汤的时候一定要注意量。特别是本身尿酸偏高的人群，日常生活中要保持清淡饮食，少吃像骨头汤、动物内脏等肥甘厚腻，高嘌呤食物，否则很容易引发痛风。
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