驴肉不仅肉质鲜香细嫩，味美可口，而且有极高的营养价值和滋补健身的功效。驴肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇，对心血管疾病患者有较好的补益作用。驴肉什么人不能吃呢？下面火爆食品饮料招商网为大家介绍驴肉的宜忌人群。
1、 平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。
2、 孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者不要食用。
为什么脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉呢？那是因为驴肉是热性的食物，不容易消化，也就不容易被身体吸收，本身有肠胃炎的患者就脾虚，对食物的消化能力是非常有限的，如果吃了这样不容易消化的食物，就更容易造成严重的肠胃病，例如腹泻等。再者就是，吃了这样热性的食物，会很容易造成腹泻与的反复交替，更加加重了肠胃疾病的发生。
所以，脾胃虚寒，特别是同时兼有慢性肠胃炎，肠胃功能不好而经常腹泻或的人群是不适合吃驴肉的。为了自己的身体健康着想，即使驴肉多么的美味吸引人，也能够管好自己的嘴巴，做好忌口的工作。
1、驴肉不要和猪肉一块儿吃，容易导致腹泻。
2、驴肉不能与金针菇同食，否则会引起心痛，严重的甚至会导致死亡。
3、驴肉忌黄花菜——同食心痛致命 西瓜、鸡肉、土豆。
4、孕妇不要吃驴肉，驴肉性平，味酸甘，虽有作用，但根据前人经验，怀孕妇女应当忌食驴肉。 如《日用本草》中记载：驴肉，妊妇食之难产。
总结：驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴、去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾、强筋壮骨功效。