英国研究人员发布的一份研究报告显示，睡前饮酒可能会助人尽快入睡，但会降低睡眠质量，甚至引发呼吸暂停。英国首都伦敦睡眠中心医学主管伊尔沙阿德·易卜拉欣领导的研究小组在分析100多项研究结果后得出结论，酒精能加快人入睡的速度，使人进入深度睡眠，却剥夺这个人享受最舒服的睡眠形式。英国广播公司23日援引易卜拉欣的话报道：我们应该十分谨慎对待定期（睡前）饮酒。一杯或两杯（酒）可能在短期内效果不错，但如果你长期睡前饮酒，可能引发严重问题。随着（饮酒）数量的增加，酒精会抑制呼吸。这会使不打鼾的人开始打鼾，打鼾的人在睡眠时呼吸暂停，易卜拉欣提醒，如果你不得不饮酒，最好在睡前一个半小时至两个小时，以便酒精代谢。【相关阅读】睡前喝红酒伤肝！红酒怎么喝最健康女性习惯睡前饮杯红酒 医师：小心脂肪肝睡前饮酒损胃伤肝睡前不能吃的五类食物
踏入立秋以来，不少人都意识到身体发生微妙的变化，开始出现口干唇裂、脾气暴躁等问题。养生看体质，不同体质的人应该进食相应的食疗，通过食疗养生，让你在秋季收获健康的生活。木形人：大麦益气补肝阴饮食调养：宜多吃具有健脾益肾补肝，消暑生津功效的食物，如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。药膳可选择大麦芽汤：大麦芽50克，冬瓜300克，陈皮25克，猪瘦肉200克。大麦芽、陈皮洗净，冬瓜去皮洗净，切块；猪瘦肉洗净，切小块，上述用料一同放入砂锅，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时。有清热消暑，理气健脾的功效。火形人：清热祛暑别放松饮食调养：宜多吃消暑生津，益气养肝的食物，如冬瓜、番茄、菠萝、香蕉、草菇、粉葛、鸭子、蕨菜等。药膳可选择葛根荷叶瘦肉汤：猪瘦肉250克，鲜葛根250克，鲜荷叶15克，精盐适量。猪瘦肉洗净，切小块，葛根去皮洗净，切块。荷叶洗净。把全部用料一同放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸，小火煮1小时，加精盐调味即成。有清热祛暑，健脾益气的功效。土形人：玉米须可去湿健脾饮食调养：宜吃具有益气消暑生津、清热祛湿的食物，如冬瓜、鸭肉、荠菜、茭白、苦瓜、沙葛、莲藕、玉米、水蜜桃、绿豆等。药膳可选择白玉猪小肚：猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，大枣10枚，盐、生姜粉各适量。将猪小肚去净肥脂，切开用盐、生姜粉拌擦后用水冲洗，放入开水锅内煮15分钟，取出在冷水中冲洗。把白茅根、玉米须、大枣洗净。全部用料放入开水锅内，大火煮沸后，小火煨3小时，调味后即成。有清热祛湿、健脾益气的功效。金形人：西洋参荸荠生津润燥饮食调养：适合具有生津润燥、益气养阴消暑功效的食物，如丝瓜、百合、苡仁、胡萝卜、荸荠、西红柿、葫芦瓜等。药膳可选择洋参荸荠饮：西洋参10克，荸荠50克，白糖30克。将西洋参浸透切片；荸荠洗净，去皮，切碎。将西洋参、荸荠放入炖杯内，加入清水约250毫升，放入白糖，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津，除燥热的功效。水形人：南瓜黄瓜清暑祛湿饮食调养：多吃益气养肝、清暑祛湿的食物，如南瓜、黄瓜、豇豆、西兰花、椰菜、鸭肉、黑豆等。药膳可选择玉米须猪苓牛肉汤：玉米须60克，猪苓30克，泽泻10克，生薏苡仁60克，陈皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大枣10枚，精盐适量。将牛肉洗净，切成小块。其用料洗净。全部用料一同放入砂锅，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。有清暑利湿、健脾益气的功效。立秋养生原则：立秋时节的饮食，可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物，多吃酸、咸味食物，如大麦、黑豆、豇豆、鸭子、海带等。精神调养方面，应收敛神气，心平气和，忌忧郁恼怒，以适应秋季清肃的气候特征。起居调养宜早卧早起，既顺应阳气的收敛，又能舒展肺气。早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床，避免卧睡贪冷。此外，立秋过后可逐渐增大运动量，但不适宜高强度的运动，应避免过度出汗，同时还可选择鸣天鼓等保健运动。【相关阅读】中医推荐：立秋后适宜吃的八种食物立秋养生家常餐：橙汁西兰花做法立秋养生重温食立秋之后如何保健养生
最新研究结果显示：在减少热量摄入的同时补充钙和维生素D,将有助于增强减肥效果。加拿大拉瓦尔大学的安杰洛·特伦布莱等人研究了63名肥胖女性，她们原来每天摄入的钙不足800毫克。研究人员将她们分为两组，一组每天服用两粒600毫克的钙片和200个国际单位（IU）的维生素D,另一组则服用安慰剂。在为期15周的研究期间，两组研究对象每天都比平常少摄入700卡路里的热量。研究结果显示：与服用安慰剂的女性相比，补钙的女性减肥效果相对更好。研究人员分析说，补钙之所以能够增强减肥效果，其原因可能是多方面的，比如钙能够减少肠道对脂肪的吸收、帮助身体燃烧脂肪以及帮助人们控制食欲等。研究人员指出，缺钙在肥胖女性中是常见现象，建议女性在减肥的同时补充钙质，同时还应当补充其他各种矿物质和维生素，因为有证据表明，常规性补充矿物质和维生素，也对减肥有益。牛奶和奶制品富含钙质，而脱脂牛奶是女性减肥期间最好的选择。
冬季来临，在这个养生的黄金期饮食养生是最方便的方法。但绝大多数的人都对冬季的养生实物不甚了解，狗肉、牛奶等其他我们常见的食物其实就是冬季养生的佳品。一、黑豆黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。黑豆适合人群：一般人群均可食用1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；2. 小儿不宜多食。黑豆食疗作用：黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆食物相克：《本草经集注》记载有：黑豆恶五参、龙胆。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。黑豆做法指导：1. 黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；2. 应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇（塘虱鱼）1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。二、狗肉狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。1. 每到冬季，我国各地均有用狗肉进补的习惯，因其味道醇厚，所以才冠以香肉之名，是温肾壮阳，轻身益气之功效。2. 忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染，忌食疯狗肉。狗肉适合人群：一般人皆可食用；老年人更佳。1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用；2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用；脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。狗肉食疗作用：狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经；狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症；温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。狗肉做法指导：1. 一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。2. 狗肉用白酒、姜片反复揉搓，再用稀释的白酒泡1-2小时，清水冲洗后入热油锅微炸再烹调可有效降低其腥味。三、黑木耳黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。1. 鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木而可安全食用；2. 优质木耳表面黑而光润，有一面呈灰色，手摸上去感觉干燥，无颗粒感，嘴尝无异味。假木耳看上去较厚，分量也较重，手摸时有潮湿或颗粒感，嘴尝有甜或咸味（一般用糖或盐水浸泡过）。木耳（干）适合人群：一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。木耳（干）食疗作用：木耳味甘、性平，归胃、大肠经；有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。木耳（干）食物相克：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。木耳（干）做法指导：木耳以做辅料为主，食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美。木耳清洗：1. 在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；2. 温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。
家住锦霞社区的张女士对社区工作人员抱怨，儿媳什么家务都不会，还把变质米饭煮成粥，弄得儿子住院。张女士的儿子小魏和妻子小丽结婚半年有余了，平日里小两口虽然很恩爱，但因为做家务的事，小两口没少吵架。小魏没结婚前，张女士对儿子可是百般爱护，对衣食住行更是格外上心。结婚后，不会做家务的小两口几乎是天天去父母家蹭饭，要不就选择在外面的饭店解决。这时间一长，双方老人都不太满意，张女士没少对儿子抱怨：你媳妇连饭也不会做，看你瘦得肯定亏着了。就这样怨气积累着，矛盾也在这小两口的日常生活中积累着。最近发生的一件事让张女士彻底坐不住了，上周日早晨，小丽在家煮大米粥，喝了这好不容易煮的粥后，小魏当天就上吐下泻的，本以为是普通的闹肚子，就吃了点药。但小魏半夜还不见好，开始发烧、打寒战。小丽见状不好，立即陪丈夫去了医院，经检查是急性胃肠炎，医生说是吃了变质的食物造成的。听到医生的话小丽傻眼了，原来这大米饭是上周从婆婆家带回来的，小丽为了省事就把这隔了多夜的饭做成了粥，好对丈夫交差，但小丽对自己做的东西没胃口就没吃。张女士一听就火了，冲着媳妇喊道：你不知道这变质的米饭能吃死人呀！ 随后，张女士把儿子接回了自己家，也不让小丽来看望。在张女士的鼓动下，年轻气盛的小魏决定和妻子离婚，小丽也很气愤搬回了自己家住。没几天小魏有点后悔了，张女士找到了社区，聊起此事。计生专干建议张女士，以后不要过多地介入小两口的生活，家务需要两个人分担。随后，专干还特意向小丽转达了小魏的悔意，而小丽也正为之前的事愧疚，昨日她和小魏已相约回到自己的家。【相关阅读】警惕：经常吃剩饭警惕肠炎找上门常吃剩饭很伤胃剩菜剩饭怎么吃不致癌？老吃剩饭 易得胃病剩饭如何处理能美味又营养？