孩子的口味与父母有很大关系。如果父母喜欢吃味道较咸的食品，则孩子在饮食中的盐含量也会有所增多。据了解，目前我国家庭饮食中含盐量普遍超标。美国一医学组织曾做过调查，发现有11%的孩子10~13岁时患上高血压，而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物导致血压增高，还会加重心脏的负担，引起水肿和充血性心力衰竭。另外，小儿吃盐过多，还是导致上呼吸道感染的诱因。这是因为，高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。这些因素都会使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力本身就比成人低，各种细菌、病毒即可乘虚而入。【相关阅读】专家解读摄入食盐过多有哪些危害食盐太多导致各种皮肤问题老人吃盐太多易长皱纹专家称过量吃盐易诱发高血压等多种疾病四类食物加速衰老：吃盐多眼袋深揭秘《美国人饮食指南》：少吃盐 多吃素国人饮食重油重盐下饭 专家建议：多醋少盐保健康吃盐过多会增加中风疾病风险影院爆米花含盐量高不宜多食注意：吃盐过多容易长皱纹
??尽管假日只有几天时间，体重却迅速增加。对于没时间运动又容易长胖的人来说，想减肥，尤其要学会喝茶。喝茶对那些代谢率比较慢而又没有时间运动的人必不可少。??大麦茶??大麦茶应该说是名副其实的保健饮料。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低。大麦茶有去油腻、助消化、益气健胃的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维，可以将肠胃中的垃圾带出体外。??■建议：经常饮用，也可在饭前和饭后饮用。??柠檬茶??柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食。??■建议：将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开，可以重复冲泡。??普洱茶??普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好的瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱茶则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更能有效协助脂肪的分解和消化。??■建议：取适量普洱茶用开水冲泡，三餐前各喝上一杯。生理期不要喝茶。??绿茶??绿茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但却能促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。而且绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂。??■建议：取适量绿茶，用90摄氏度的开水泡开。空腹时最好不要喝，经常失眠的人也不适合喝绿茶。??荷叶茶??中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。用荷叶茶瘦身，能够增加减肥效果。??■建议：取适量荷叶茶，用开水冲泡，每天喝三四次。也可同时服用荷叶粥。
在广告上，我们总是看见说桶装水含天然矿物质，喝了对人体有益。但是广告总是夸大其词，在日常生活中我们饮用的桶装水，如果不多加注意，喝进人体内不但不安全，还易得结石，那么怎么样选购安全的桶装水了？首先，看桶底正规桶的生产厂家多在桶底写上生产厂名和标志、材料品号、生产日期等，垃圾桶则没有。尤其要注意两个QS标志：一是桶装水的标签必须要贴上QS标志；二是其所用的水桶上面，也要有水桶生产企业的QS标志，两者缺一不可。第二，看桶的颜色发暗、发黑、发紫的肯定是黑心桶，颜色过蓝也有问题。食品级pC材料应该是透明无色的，但市场上的水桶大多呈蓝色，这个给人清凉之感的颜色来源于pVC材质（已被证实含有塑化剂）。水桶颜色过深，说明废料加得越多，也会掩盖水质缺陷，透明或淡蓝色的桶比较安全。第三，看封口假水封口处的热缩膜一般较薄，多用电吹风吹烘而成，褶皱不平。真的桶装水封口的膜较厚，色泽光感强，紧且平整。专家提醒，饮水机看似让人喝上好品质的水，实则二次污染现象很严重。1.冷热水胆3个月不洗大量繁殖细菌病毒据国家环境卫生监测部门检测数据显示，桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌和病毒，如大肠菌群、粪链球菌、双歧杆菌、肠道病毒、大肠杆菌噬菌体、沙门氏菌、葡萄球菌、副溶血弧菌等。饮水机利用空气压力的原理运行，空气中含有的细菌、灰尘和其他有害物质均有可能通过透气孔进入饮水机内部。同时，饮水机内的储水胆、底座或冷热水管中都会反复沉淀水中所含的杂质。此外对水进行反复加热，也会导致水垢不断加深变厚。2.开封后最好7天内喝完检测发现，饮用5天后，桶装水卫生状态急剧下降，第7天合格率只有20%，到第10天时，所有检测的桶装水菌落总数全部超标。专家建议，为避免发生二次污染，开封后的桶装水应该尽量在7天内喝完，开土封3天过后，尽量喝热水，7天之后就不要在喝了。三口之家最好选用7.5升的小桶装水，一般可在5天内喝完。3.饮用污染水易生病不断繁殖的细菌饮用后可能引发多种疾患，包括消化、泌尿、神经系统等。除了细菌之外，饮水机长期不洗容易产生水垢，对水垢千万不能小视。喝水时如果经常喝下水垢颗粒，会刺激肾结石、尿道结石的发作。值得注意的是，虽然现在饮水机的热胆材质都号称采用不锈钢做成，但实际上为了达到耐腐蚀的目的，很多热胆都添加臬的成分。臬属于重金属，如果长时间加热，溶于水则可能产生毒性。此外热胆可以制造硝酸盐，长时间加热后，硝酸盐遇到含铁、铝等的水，就会变成亚硝酸盐，有致癌风险。专家支招：自己在家清洗饮水机，特别要清洗出水接口和水桶的底盘以及内胆。常用的方法有两种，一种是用消毒液进行清洗，消毒液在某些专业市场或网上有卖，例如对付水垢可以选择酸性洗涤剂；另外一种是用浓柠檬水清洗。不管用哪种清洁剂，使用后都要用洁净的桶装水冲洗饮水机，直至消毒药水残留物被洗干净。切断饮水机电源；从出水口将饮水机内余水排尽；清洗饮水机外部和底座接口；将专用清洗消毒液倒入贮水罐；10分钟后，开启红、绿放水龙头直至消毒液放完；旋开机器背部或底部放水阀将饮水机内的消毒液排尽；用开水或纯净水反复冲洗几次，直至完全无味；拧紧放水阀，消毒灭菌操作程序完成。【相关阅读】五看教你选健康桶装水 桶颜色不能过蓝留意桶装水保质期、饮用期 最好一周内喝完桶装水3天后最好烧开喝
咖啡因对人体有特殊的功能，它是一种兴奋剂，能增加呼吸速度、心率和血压，并促进应激激素和其他激素的分泌。适量的咖啡因能加快能量消耗达几个小时，因此，咖啡因有明显的提神效果。含咖啡因饮料重点在于提神、醒脑、抗疲劳等，这都有赖于咖啡因的功劳。但由于这类饮料多不含糖，要以增加体力的说法来宣传就有骗人的嫌疑了。最容易误导人的是这些饮料不但不是补充水分的最佳选择，相反因为咖啡因的坏作用，导致身体的失水。咖啡因是一种利尿剂，可加速身体水分的流失。因此要提醒大家，喝咖啡因的饮料可以提神，但是不能增加身体的运动能力，运动和补充水分时喝含咖啡因的饮料是不明智的。咖啡因还有一个潜在的危险，它会稍稍增加随尿和大便排出的钙，1杯正规咖啡所损失的钙，大约就是1茶匙牛奶中钙的量。长此以往，对骨骼的损伤是不可估量的。有人还是对咖啡因能提高代谢有着幻想，既然可促进消耗，那就应该有兴奋运动状态的作用的。从理论上说，咖啡因能促使脂肪酸在运动中更早地分解进入血液，从而保存糖原。然而，要达到这个目的，做热身运动比服用咖啡因更好。轻度的运动使脂肪开始分解，同咖啡因不同的是，它还能预热肌肉和关节，减少受伤的机会，更重要的是还可避免咖啡因的副作用，包括胃部不适、紧张、失眠、易怒、头痛和腹泻。研究显示，咖啡因可使血压高于正常，心脏供血的压力增加，从而使运动员表现不佳。体育运动还可使咖啡因的排出减缓，增加利尿效果，加速运动时的脱水。适量的咖啡因不会造成身体健康的损害。对于喜欢咖啡因饮料或食物者，最好每天食用不超过200毫克咖啡因的量。这对于大多数人清脑解困已经足够，而且付出的健康代价也较小。不建议孕妇、儿童食用咖啡因饮料。
误区之一：牛奶＋鸡蛋的早餐方式。实际上如果早餐没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，就很容易影响孩子的身高发育。另外，牛奶对幼儿来说可以当水喝，家长可以在孩子喝完牛奶后，给孩子喝少量水清洁口腔。误区之二：多给孩子吃钙片补钙。婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。误区之三：豆制品是蔬菜。实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜。而西红柿炒鸡蛋则荤蔬搭配适当。误区之四：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。吃这些并不管用，最重要的是养成孩子良好的排便习惯，排便时间要固定。误区之五：孩子不能晒太阳。有些家长在孩子晒太阳时，给孩子蒙上纱巾、戴上帽子，还隔着玻璃晒，这样晒太阳并无效果。正确的方法是给孩子晒头后部、手腕、脚腕、屁股，防止生病。误区之六：内脏等于肝脏。内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其它内脏。误区之七：吃零食有害健康。应适量给孩子吃些零食，补充体内营养成分。误区之八：蔬菜削皮吃有营养。其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。误区之九：幼儿不喜欢吃肉。其实孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类，如鸡肉、牛肉、羊肉；孩子是喜欢吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。