食物是我们每天必各吃的，然食物也是最好的医药。中医认为药食同源。适当的食物可以治病，而且没有副作用。日本学者阿部博幸认为，要想保持健康，保持活力。必须清除以下12种体内毒素。1、体内废气典型表现：经常腹胀，而且放屁很臭。长期积累的结果：腹痛，溃疡恶化，皮肤老化，发生癌症的危险性增加。食物解决方案：红薯、富含乳酸菌的食物。2、宿便典型表现：天天排便仍有残便感，或长期一周内持续3天以上不排便。长期积累的结果：皮肤粗糙，腹胀，腹痛，大肠癌。食物解决方案：富含食物纤维的杂粮、水、谷物、豆类、海藻类、苹果、酸奶、富含寡糖的食物。3、月经不调典型表现：身体疼痛，手脚冰凉，女性表现为痛经和月经不调。长期积累的结果：身体各器官功能低下，子宫肌瘤，子宫内膜异位症，不孕症。食物解决方案：生姜、胡萝卜、红花、杏、肉桂、咸梅干。4、乳酸典型表现：身体沉重，肩膀和脖子酸痛，感到疲劳。长期积累的结果：风湿病，神经痛，发生癌症的危险性增加。食物解决方案：富含B族维生素的食物、醋、富含天冬氨酸的食物。5、酒毒典型表现：面红耳赤，脸色苍白，心悸，头痛，目眩，恶心，呕吐。长期积累的结果：酒精依赖症，酒精性肝炎，肝硬化。食物解决方案：水、柿子、贝类、姜黄、芦荟、富含蛋白质的食物。6、水毒典型表现：浮肿，眩晕，尿频，尿多。长期积累的结果：鼻炎，过敏性皮炎，体重增加，关节痛，不出汗或多汗症。食物解决方案：土豆、黄瓜、红豆、西瓜、鲤鱼、富含钾的食物。7、尿酸典型表现：大脚趾根部肿胀、疼痛、口渴、尿频。长期积累的结果：痛风、高尿酸血症、肾病、尿毒症。食物解决方案：芹菜、西红柿、矿泉水、黑色食品。8、坏胆固醇典型表现：初期没有自觉症状，出现黄色瘤（淡黄色的脂肪肿块）时可能已发展成为重症。长期积累的结果：动脉硬化，心胶痛，心肌梗塞，脑梗塞，血栓闭塞性脉管炎，胆结石。食物解决方案：芝麻、绿茶、干香菇、柑橘类、黄豆、坚果类、海带、紫菜、橄榄油。9、内脏脂肪典型表现：腹部很胖，呼吸困难，心率过速，注意力不集中，健忘。长期积累的结果：心肌梗塞，脑梗塞，糖尿病，肝硬变。食物解决方案：乌龙茶、咖啡、富含卵磷脂的食物、富含辣椒素的食物、甲壳质、壳聚糖食品、韭菜。10、浓稠的血液典型表现：一般没有自觉症状，出现症状时往往已经发展成功脉硬化及其并发症。长期积累的结果：动脉硬化，血栓。食物解决方案：纳豆、鲭鱼、大蒜、银杏叶精、水。11、高血糖典型表现：异常口渴，排尿次数和量增多，吃得多却日渐消瘦。长期积累的结果：糖尿病及其并发症，如糖尿病性神经病变，糖尿病性视网膜病变，糖尿病性肾病。食物解决方案：洋葱、含黏滑物质的蔬菜、茶类、富含铬的食物、富含V-亚麻酸的食物。12、自由基典型表现：没有典型表现，对人体各部分都有损伤。长期积累的结果：全身各个器官老化，免疫力下降，易发生心脑血管疾病，糖尿病，癌症。食物解决方案：蘑菇类、黄绿色蔬菜、十字花科蔬菜、富含维生素E的食物、富含维生素C的食物、富含多酚的食物、富含硒的食物。【相关阅读】饮食养生：能扫光体内垃圾的7种食物养生：食物当清道夫 吃走体内毒素吃出健康3种不健康放屁现象 造屁食物帮助排除体内毒气教你吃掉体内的重金属
1、其实还算营养的速冻食品。对很多没时间做饭的白领们而言，速冻饺子可是福音。但是，很多人都担心这东西太没营养。营养专家胡小松说：我去看过速冻饺子正规企业的生产。只要是有品牌的企业，在饺子中配肉非常讲究，臀部和腰部的肉各多少，肥瘦怎样搭配，还要计算饺子馅中蔬菜含量，以保证口感最好。因此，速冻食品美味和营养并存，如果不是顿顿吃，完全没问题。2、不要妖魔化方便面。方便面，可怕啊。从小到大就被叮嘱：不许老吃方便面哈！方便面垃圾么？是的，垃圾，但那是指你光泡面，什么也不加。正确的吃法应该是选择非油炸方便面，然后加上各种蔬菜和配料，像炖菜煮汤那样下锅煮一锅方便面。这样和正常吃饭没有什么区别。当然，考虑到方便面都有一些添加剂防腐剂，是绝不能代替饭的。3、可乐其实适合某些人。碳酸饮料一向是挨骂最多的。理由是含糖高，坏牙，以及甜味剂使用过多等。的确，我们要避开的是碳酸饮料、汽水、颜色很重的所谓果汁饮料以及非常甜的饮料。不过可乐就要一分为二，跟某些饮料相比，只要你不是脾胃虚寒，适当喝点可乐没什么，特别是低血糖人群，其他的饮料问题也不大，比如一些大麦饮料以及低糖少添加剂的饮料都可以喝点。当然，最好的饮料就是白开水喝适量的茶，以及你自榨的果汁。4、放心大胆吃火锅吧。火锅痴迷简直就是一种治不好的病！越爱吃，越担心它是垃圾。不过，主要还是看你怎样吃，如果你一下子干掉几大盘肥牛，那么高的热量和脂肪一定让你不到45岁就早早三高，人的身体本来就是热性和纯阳的体质，是吃不消大量的热性食物的。科学的火锅吃法是少涮肉，多涮菜和豆腐，再吃点主食，用清淡的调味酱，天气不冷的话清锅最好。这样不但不伤身体，反而营养非常丰富，又比较清淡。甚至在家里也可以常吃。5、改吃铁板烧烤。吃烧烤最美味，却被认为最垃圾。因为烧烤过程中产生大量致癌物。特别是烤黑烤糊烤得炭烟直冒都那种。不过话也得分两头，一方面烧烤吃多确实有这个问题，一方面朝鲜人吃了多少年烧烤，不见有什么影响。平反的办法是最好改成铁板烧，以及学习朝鲜人的烧烤方法，总之不要让火烟直接接触到肉。【相关阅读】饮食揭秘：没有垃圾食品只有垃圾吃法男性常吃含反式脂肪酸的垃圾食品可致不育世界最长寿人士秘诀：从来只管自己的事、不吃垃圾食品垃圾食品的真面目 可乐汽水最典型盘点看似健康的垃圾食品：燕麦片添加剂过多14岁男孩患上结肠癌 少儿应远离垃圾食品专家称精米精面是隐性垃圾食品远离9类垃圾食品
为身体排毒的最佳方式，不仅仅是日常生活中良好的生活习惯和懂得用一些小小的窍门，更重要的是，了解不同部位的毒素对身体发出了怎样的信号，并依照不同部位，分时段排毒。部位1 ：胃部排毒毒素表情：舌苔发黄、口臭春季天气干燥，由于体内缺少津液，胃火上升，好多人都感觉吃不饱，除了一日三餐之外，零食不离手，下午茶、消夜一个也不能少！如此一来，胃部的压力增加，其工作效率也在不断下降，当食物在胃中得不到充分咀嚼，就会影响其营养吸收，使毒素上升， 从而出现有口气、舌苔发黄等问题。扫毒行动：腹式按摩最佳排毒时间：7 ～ 9 点清晨起床时，先别急着穿衣、做早餐。深呼吸，进行腹式呼吸——采取跪坐姿势，用双手的中指按压肚脐3 ～ 4 次。将双手的中指放在肚脐上，慢慢向前弯腰至45 度。将双手的中指用力按压肚脐，其余手指垂直顶住腹部，将腰再向前弯45 度直至贴近地板，同时用嘴和鼻子慢慢向外呼气。放松手指，慢慢直起腰。在上体即将恢复为起始状态时， 迅速用嘴呼气，同时挺胸，结束动作。用同样的方法重复2 ～ 3 遍。每天坚持，可以促进胃部血液循环，改善新陈代谢，增强胃部的咀嚼能力，顺利排出毒素。部位2 ：脾脏排毒毒素表情：面部长斑、白带增多当身体的湿气过大时，脾脏的功能就会受到威胁，导致脾脏的消化排泄功能不佳，让毒素沉积于此。春季来临，胃口很好，此时常进食生冷味厚的食物，更容易伤害到脾胃的消化系统，让沉积在脾脏的毒素不能顺畅排出，容易出现面部长斑、白带增多等现象。扫毒行动：上午捶小腿运动最佳排毒时间：9 ～ 11 点上午9 ～ 11 点间是脾经时段，在这个时候做一些健脾的运动，便可以增加脾脏的钝感力。此时，一般都是刚刚进入工作状态，为此，既不耽搁工作，还可以提升健康的小动作最为合适，那就试试轻捶小腿运动吧——跷起二郎腿，任意一只手攥起拳头轻捶小腿处，连续敲打5 分钟。因为脾经经过于此，对此处的轻轻捶打可以刺激脾经运动，提升脾功能，让长期淤积于此的毒素顺利排出。部位3 ：小肠排毒毒素表情：下巴出现痘痘小肠分清浊，将水分分给膀胱，而身体垃圾分给大肠，而精华就供给脾脏。而当人体饮水量不足时，小肠的蠕动能力就会降低，这种分类工作就不会做到最佳。不但营养无法及时输送，连糟糠也无法及时输送给大肠，排便也就成了每日的最大问题，从而使下巴出现痘痘。扫毒行动：午后可以后蹬腿最佳排毒时间：13 ～ 15 点在午后的这两个小时里，小肠经开始值班，此时是强健小肠的最佳时期，大量喝水固然重要，还有一个小窍门——午餐后20 分钟，用力地后蹬腿，就可以刺激小肠经，让小肠有效蠕动。而且，还可以解决午后的春困问题，让下午的生活、工作更加清醒。部位4 ：肾脏排毒毒素表情：面部或者身体水肿、疲倦感增加肾脏管理着身体的液体运行，当液体在体内无法正常运行时，身体排出浊液的能力也会降低，身体就会出现水肿现象。长此以往，就会出现肾脏排毒不利的现象，而身体的排毒也会消耗肾脏的能量，当肾脏负荷过大，还会使人感觉四肢无力，体倦思睡。扫毒行动：收工之前双脚抓地最佳排毒时间：17 ～ 19 点在这个时段，很多人都是开始为一天的工作收工，以便尽快享受家庭生活。而在此时，却是肾经最忙碌之时。为此，采取点行动激发它的潜力，并消除肾脏疲倦才是为肾脏排毒的首选。放下手中的工作，在活动区脱下鞋子，让脚面紧贴地面，全身向上提拔的同时，让双脚抓地，坚持3 分钟。此时就可以有效地刺激肾经穴位，让身体内的液体循环达到通畅，毒素也不会在肾脏中成为合法公民。部位5 ：心脏排毒气温渐渐攀升，人的心火随着天气慢慢攀升。中医认为，舌与心脏相通，如果溃疡长在舌头上，则是心火旺的表现，而当心火旺盛变为火毒之时，更会在额头上出现痘痘。当这种毒素无法排除时，会影响睡眠，并出现胸闷、刺痛的现象。扫毒行动：没事儿吃点苦最佳排毒时间：19 ～ 21 点当心包经开始工作的时候，你正在享受着family time，这当然少不了小吃的助兴！或许，你可以在此期间试试吃点苦哦！这里首推莲子心，虽然味苦，但可以散发心火；虽然属寒性，但并不会损伤到人体。可以用莲子心泡茶，可以再加入一些甘草，这样就会增加其排毒功效。另外，试试苦瓜沙拉也不错，沙拉的甜味可以遮挡苦瓜的涩苦味道，而又不会失掉苦瓜的排毒能力，可谓一举两得。部位6 ：肝脏排毒习惯性熬夜，到需要休息的时候也在忘我地工作或者娱乐着，此时肝脏由于被迫工作，导致肝脏无法制造足够的酵素，这些酵素在生理上用于帮助食物的消化、吸收、利用，各种酵素分泌不充足时，毒素也随之越来越多，从而进一步造成身体营养的严重缺乏。专家指出，肝主筋，指甲是筋的一部分，所以毒素在肝脏 蓄积时，指甲上会有明显的信号。扫毒行动：安睡最佳排毒时间：1 ～ 3 点在凌晨1 ～ 3 点是肝经的值班时间，此时需要人体处在深睡眠阶段才能给肝脏提供良好的环境。为此，懂得放松自己，并在11 点时关掉卧室的灯才是最佳选择。另外，在日常生活中还要懂得：哭吧哭吧不是罪——因为作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。定期让自己看看感人的电影，并随着剧情尽情流泪。这样一来也可以提升肝脏的排毒效率。
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。枸杞一年四季皆可服用，以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。枸杞延缓衰老等6大功效现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。另外，枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显着；对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。1.延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名却老子。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。2.壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。3.美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。4.养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。5.补虚生精。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。6.抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。枸杞子泡水的功效因为枸杞子天然健康，又含有多种利于人体的营养成分，因此枸杞子可以方便的泡水服下，可以很好的吸收枸杞子的营养物质，同时简单易行，不用担心过多服用枸杞子的副作用。下面就是枸杞子泡水的功效介绍：1、 补肾枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患；唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明；唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。
连皮带籽吃更有营养？食物并不是所有的营养都在皮和籽里，刻意追求完整的食物其实完全没有必要。比如：生吞葡萄籽不能消化，不如葡萄籽油好吸收；香蕉皮粗纤维助排泄，肠胃不好反而成负担。全食族流行吃葡萄不吐葡萄皮专家说想食用完整食物获取全部营养，需过营养吸收和食品安全两道关吃葡萄不吐葡萄皮不再是顺口溜，在全食族的概念里，吃葡萄不光得不吐葡萄皮，而且葡萄籽也得一起吞下去。这样颇为颠覆的全食理念到底对不对？记者就此采访了南京的多位营养专家。全食族是啥概念？记者在搜索引擎中输入全食族的字样，根据百度百科的解释全食族是指坚持吃完整的食物的人群。吃葡萄不吐葡萄皮，吃香蕉不再剥了皮吃，还喜欢囫囵吞枣。如今，越来越多的都市人加入到这个行列。他们相信全食物，全营养，坚持吃完整的食物，以获取全部的营养。据称，全食物作为一种饮食文化最早兴起于西方发达国家，逐步向全世界扩展。只吃菜叶不吃根、茎，吃水果只吃果肉而把果皮、果核、果籽丢弃，统统都是对食物精华的浪费。全食族认为，这些食物里含有维他命、矿物质、纤维素和植物生化素。是植物自然分泌的一种化合物，据说是植物自我护卫生命的重要物质，人若长期坚持摄取，可抗氧化、消除自由基，延缓衰老。连皮带籽吃更有营养？南医大营养与食品卫生学系副教授莫宝庆告诉记者，植物生化素准确的叫法应当是植物化学物。但是对于植物生化素若长期坚持摄取，可抗氧化、消除自由基，延缓衰老的说法，专家表示，这种说法存有争议，至少目前国内尚无此领域的权威研究数据来佐证。全食族讲究吃东西时要连皮带籽，食用完整的食物，才能获取全部的营养。但江苏省人民医院营养科主任李群告诉记者，食物并不是所有的营养都在皮和籽里，刻意追求完整的食物其实完全没有必要。虽然不少人在吃东西时会有误区，但只要一天的食物按照平衡膳食宝塔的推荐来吃，基本上还是能满足人体的营养需求的。目前为止，还没有一种病是因为吃皮或是不吃皮的原因而引起。全食的AB面果皮有一定营养 但也有农药记者了解到，全食族们推崇的果品营养说得经过营养吸收和食品安全的两道关卡。如苹果皮，如果一不小心遇上‘药袋苹果’，可能有害物质会更多。李群说。苹果的主要营养还是在肉里，并不是在皮里。南医大营养与食品卫生学系副教授莫宝庆认为，被网友们热捧的香蕉皮对胃肠道有一些作用，但香蕉如果时间放长了的话，色素也会发生变化，也会导致霉菌的滋生。南京市中西医结合医院营养科专家王东旭副主任中医师介绍，有清暑、解热、止渴、利小便功效的西瓜翠衣，并不是完全意义上的西瓜皮，而是用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下，晒干，即为西瓜翠衣（或称西瓜青）。南京市中西医结合医院营养科专家王东旭副主任中医师说，即便是一些食材的果皮根茎有营养，但是要经过人工处理才能被吸收，不然营养摄取十分有限，甚至可能有损健康。生吞葡萄籽不能消化 不如葡萄籽油好吸收在全食族的概念里，葡萄皮含有丰富的白藜芦醇，不仅能预防心脑血管疾病，还有极强的抗癌能力；葡萄籽中含有大量多酚类物质如黄酮类物质、原花青素等，而这些都是强抗氧化剂。莫宝庆告诉记者，葡萄皮和葡萄籽中的植物化学物的确具有抗氧化功能，但葡萄籽的壳很厚，整颗吃下去并不利于消化吸收。省人民医院营养科主任李群也认为，就算将葡萄籽弄碎，依然无法达到消化吸收的标准，最终仍然会随着排泄物排出。而且吃葡萄籽还会让舌头发麻，因为其中含有大量单宁，它会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质，产生强烈涩味。莫宝庆建议，全食族与其选择生吞葡萄籽，不如选择市场上热销的葡萄籽油。葡萄籽油的亚油酸含量达70%以上。记者了解到，亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸。同时，葡萄籽油还能防治心血管系统疾病，降低人体血清胆固醇和血压。香蕉皮粗纤维助排泄 肠胃不好反而成负担粗纤维正是水果果皮最重要的营养卖点，典型的如香蕉皮。南京市中西医结合医院营养科专家王东旭副主任中医师介绍说，如果把食物的纤维组织与营养扯上关系那有些牵强。首先，不是所有食物中含有的纤维组织都能称得上我们常说的膳食纤维。其次，即便是膳食纤维也主要是指一般不易被消化的食物营养素，这里有个关键句：不容易被消化！膳食纤维主要来自于植物的细胞壁，营养作用远低于其他作用。膳食纤维的主要功效不在于其营养，主要是有很强的与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大，加快其转运速度，减少其中有害物质接触肠壁的时间。如果你胃肠不好，却硬塞进大量粗纤维，就会加重胃肠负担。专家列出全食清单可以全食的食物菠菜叶：富含植酸番茄皮：含有番茄红素芹菜：茎和叶子都能食用，不能只吃茎而扔掉叶子空心菜：茎和叶子都能食用，不能只吃茎而扔掉叶子莴苣叶：含有植酸黄瓜皮：含植物化学物，抗氧化成分和膳食纤维，有助于防止便秘南瓜皮：含植物化学物不能全食的食物樱桃、苦杏仁、李子、枇杷的核：核中含氰甙化合物，会在身体里转化为氰氢酸，会导致中毒猕猴桃皮：易导致不适感苹果核：不利于消化