长期以来，不少人在膳食结构上存在一种误区：主食多吃会发胖，蛋白质多吃有利健康。从总体上说，人们膳食中的优质蛋白已经够量了，但不少人还是热衷补充大豆蛋白等营养品。殊不知，摄入过多的蛋白质反而会加重肾脏负担。营养专家认为，科学饮食应结构均衡、营养平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右，脂肪占25%左右，蛋白质占15%左右。由此可见，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。人们每顿都应补充粮谷类食物，早30%，晚30%，中午可以多补充一点，40%左右。健康的饮食应为：男性每天摄入主食400克，女性300克，其中应适当增加薯类粮食的比重。借鉴世界营养学家广泛推荐的地中海膳食结构，土豆为主的薯类食物每天应摄入170克，蔬菜、水果日摄入300～400克，奶类每天保证摄入200克，多吃鸡、鸭、鹅、兔和鱼肉，少吃猪肉。健康人群一天主食(碳水化合物)的摄入量不能少于150克，更不能一点主食(碳水化合物)都不吃，在没有碳水化合物摄入的情况下，机体将以大量的氧化脂肪产热。脂肪代谢产物酮体可能会在体内积累，造成酮中毒。
夏季养生要注重精神的调养，做到心静自然凉的心态可以达到养生的目的，另外在饮食上也要注意，多吃一些具有滋补、降火功效的食物，保证身体的健康，让你轻松健康度过这个夏天。茯苓茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。麦冬可清心除烦，适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦，麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。莲子夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，而中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。百合百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。荸荠荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。黄瓜黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。西红柿西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝去火。大豆大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！蜂蜜甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！《本草纲目》上记载，蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效，是健康长寿的妙药。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解夏热之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢！除此之外，如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救哦！你可以在就寝前，把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。梨夏热的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦！梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的火气可是很有帮助的哦！
北京军区总医院营养科高级营养师荀晓霖水果的颜色往往代表不同的营养功效，所以吃水果要挑颜色，而且每天最好能吃够3～5种颜色的水果，以保证营养的全面。红色：代表水果是草莓、石榴、樱桃、红苹果、小番茄。草莓中含有的鞣花酸可以使致癌物失去作用，樱桃中的三种花青甙有很好的保护心脏作用，还能减少尿酸在体内循环的浓度，防治痛风。番茄含有的番茄红素是自然界中最强力的自由基清道夫之一，能降低癌症的发病风险。石榴汁则可以将有害的胆固醇氧化的可能性降低43%，预防动脉粥样硬化。黄色：代表水果是橙子、柑橘、芒果、杏、菠萝、香蕉。黄(橙)色水果富含β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，可保护视力、养眼护眼，预防心脑血管疾病等。菠萝是维生素C和钾的很好的来源，菠萝汁漱口是一种舒缓咽喉肿痛的天然疗法。香蕉能降低血压，壮骨强身。蓝紫色：代表水果是蓝莓、紫葡萄等。蓝紫色水果抗氧化效果最强，能够帮助减压，改善记忆力。蓝莓是保护大脑、预防老年痴呆最好的食物之一。紫葡萄中的白藜芦醇具有非常强的抵御癌症、预防冠状动脉疾病的作用。要想保证每天能吃到3～5种颜色的水果，其实有个简单的办法，就是将每种颜色的水果每天取一种，将水果洗净切成块，上面撒些坚果碎(由核桃、榛子、杏仁、松仁等坚果打成颗粒状，入瓶中随用随取)，最后浇入全脂酸奶做成水果沙拉、全家分享。这样，既能保证营养丰富，又不至于撑坏肚皮。
秋季气候干燥，肤色暗黄、痘痘、出油等恼人的肌肤问题层出不穷，这让不少女性大为光火。中医建议，出现肤色暗黄、痘痘可从饮食、月经上进行调理，但是选择中药调理时最好能先咨询医生，以免下药不对症。对于女人来说，最大的烦恼莫过于肌肤问题，没有一个好肤色，白嫩的的皮肤。面对着满脸的痘痘、斑点、暗黄的皮肤又怎能不黯然伤神。那么如何才能彻底摆脱肌肤，拥有一个白皙的皮肤呢？不要斑点和暗黄皮肤出现斑和气血偏黄暗、没有光泽，在中医理论上，有两种原因：肝肾不足和脾虚湿盛。两者有着不同的表现和区别。肝肾不足表现为面色灰暗，常伴有腰酸困，或者脱发、失眠。可选用滋补肝肾的六味地黄丸，这种情况要坚持服用，至少一两个月。饮食上要少盐和清淡。脾虚湿盛表现为面色萎黄，常伴发有头沉、双下肢沉困、食欲不振等。这种情况需要健脾利湿，可选用补中益气丸，或者选用成药方的汤剂：萆藓渗湿饮。经期的调理月经不调的原因很多，女性青春期长痘痘时常伴有肥胖、月经不调、脱发。另外，多囊卵巢也会引起月经不调。因此在使用中药调理前，应先查清原因，排除内分泌和妇科疾病的原因。月经不调多分为血热和气滞血淤，血热引起的不调多表现为月经前期，应以清热凉血为主，如犀角地黄汤（根据情况加减中药）。气滞血淤引起的不调多表现为月经后期，应以活血化淤、舒肝理气为主，可选用逍遥丸合四物汤。当痘痘冒出中医理论中，痤疮最常见的以肺胃湿热为主，也就是寻常型的痤疮。这种炎性皮疹以红色为多，包括白头、粉刺，严重者有脓包，同时口苦、口干，还有便秘情况。这种情况的处理应以清肺为主。可选择成药方的汤剂：枇杷清肺饮合白虎汤。另外，稍严重的痤疮还会有结节和囊肿，属于聚合型痤疮。这种情况多因痰湿凝聚引起。可选用：海藻玉壶汤合二陈汤（包括陈皮、半夏）。饮食注意：不要吃辛辣、刺激、油腻的食物，也不要吃太热性的肉类，如羊肉。可多吃水果、蔬菜，但热性的水果尽量不吃，如葡萄和荔枝。小贴士：1.自己购买中药进行调理，中医讲究辨证，每个人的体质情况有所不同，使用的中药也有差别，应由大夫进行辨证后再进行调理。2.口味要清淡，尽量不吃辣椒。3.保持好的心态，尤其是发育期。同时找一个适合自己的锻炼方法。4.注意清洁面部，用温水洗脸，可使用含硫磺的香皂。护肤品选用水剂和霜剂。【相关阅读】五道菜改善女性苍白暗黄面容
最近气候干燥，不少人感觉嗓子发干、喉咙疼痛、干咳不断，这时喉片成了不少人的贴身宝贝，甚至有些人把喉片当饭吃。专家提醒说，适当服用润喉片可暂时缓解症状，若长时间含服，喉咙会变得越来越不舒服，甚至发生肿痛发炎和口腔溃疡。日吃喉片一盒 吃出口腔溃疡李小姐近一个月总觉得嗓子干燥、疼痛，喉咙只要感到不适就会吃一片润喉片， 连吃了二十多天，没见好反而越来越痛，还出现了口腔溃疡，连吞口水都不舒服。李小姐请假到医院就诊，医生检查发现她的喉咙发炎，有多处溃疡。医生告诉李小姐，这些症状可能是她过量含服饿润喉片所致。喉咙没炎症 别吃润喉片润喉片具有清热解毒、消炎杀菌、润喉止痛等作用，常用来治疗咽喉炎、口腔溃疡、扁桃体炎、声音嘶哑及口臭等疾病。因其口感清凉舒适，很多人不把它当药，一整天都在含服润喉片，甚至有人把它当口香糖清洁口腔，以致出现滥用。目前市售的润喉片一般含有碘、季铵盐类表面活性剂等抗菌成分和薄荷脑、桉叶油、冰片等物质，在咽喉部无明显炎症的情况下经常服润喉片，不仅会加重咽喉疾病，其中的抗菌成分会杀灭口腔中的正常菌群，引起菌群失调，反而更易诱发炎症的产生。另外，薄荷喉片可收缩血管，长期使用会削弱黏膜的抗病能力，导致口腔溃疡发生。喉片必须按照说明书服用，如使用一段时间无效，最好到医院进行检查。一些润喉片含有牛黄、石膏、雄黄、桔梗等药物，这些都是清热、解毒、泻火的药物，脾胃虚寒的人不建议使用，容易引起腹泻。含碘润喉片不能与含有朱砂的六神丸同时服用，因朱砂中的二价汞能与碘结合，形成碘化汞类有毒汞盐沉淀，会引起药物性肠炎。多喝温水 用淡盐水漱口医生提醒，对于在秋冬季节引起的轻微的咽喉不适，平时可以用淡盐水漱口润喉、多喝温水，适当服用梨、菊花茶、蜂蜜水等去燥、润喉品。也可以在室内使用空气加湿器。同时，还应加强锻炼，提高身体的抵抗力。防治秋咳不一定要吃润喉片，自己在家就可以搞定。她推荐了一款防治秋咳的食疗方即川贝炖梨：将梨对半剖开，挖心后放入川贝粉，带皮隔水蒸，15分钟后加入冰糖，吃梨喝汤。