老百姓在日常选购食品时,总怕买到伪劣产品。这里给大家推荐一个伪劣食品防范六字决,简便易懂,帮大家趋利避害,吃得更安全。一防艳。对颜色过分艳丽的食品要提防:如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留心颜色过艳的食物是否添加了色素。二防白。凡是食品呈不正常或不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防长。尽量少吃保质期过长的食品,采用巴氏杀菌的包装熟肉禽类产品,在3℃下保存,保质期一般为7-30天。四防反。就是反季节生长的食物,如果食用过多可能对身体产生不利的影响。五防低。指价格明显低于同类产品的食品,价格太低的食品因成本过低大多有猫腻。六防散。指慎购散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜、散装酱油醋等有可能来自地下加工厂而存有健康隐患。【相关阅读】假冒伪劣食品 ≠ 不安全食品食品专家支招:安全食品怎么挑?怎么挑出安全食品:姜选带泥的 豆芽有须的 醋味不呛鼻的大朗:街边爆米花是安全食品?教你挑选安全食品五大原则如何选购安全食品包装国际对安全食品如何规范怎么买新鲜肉挑选推荐性健康食品 记住食品包装上的√
其实,米饭这个东西,看似很低调,却是餐桌的核心。吃一碗好米饭,会让你的用餐质量大大提升哦。15个让米饭更好吃的技巧,还要再来一碗!!1. 5克茶叶用1000克开水泡4~9分钟,滤去茶叶渣;将茶叶水倒入米中,按常规焖制即可,米饭色、香、味、营养俱佳。2. 在蒸米饭时,每1500克米加2~3毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,且易于存放和防馊。3. 陈米淘洗干净,清水中浸泡2小时,捞出沥干,再放入锅中加热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟,米饭不粘锅,且香甜可口。4. 煮陈米饭时,放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出来的饭同新米一样爽口。5. 用籼米煮饭,可在水中加一撮盐和几滴花生油,然后搅拌均匀,煮出的饭同粳米一样好吃。6. 剩饭重蒸时,在锅中水里放入少量食盐,能除异味, 吃时口感像新饭。7. 把剩饭煮成稀饭,常会煮得黏黏糊糊,若在煮前先用水冲一下就可避免。8. 炒饭时,在锅中洒少许酒,炒出来的饭一粒粒松散,又松软又好吃。9. 煮饭要用开水,这样米中的维生素B1可免受损失。10. 让米在锅内成斜坡状,高处与水相平,这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。11. 饭烧糊了,取一根长4~150px的葱插入饭里,盖好锅盖过一会儿。12. 米饭夹生,用锅铲将米饭铲散,加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。13. 做饭前将米泡10多分钟,做出的饭好吃又省电;用热水煮饭省电,又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头,大约过5分钟,再接通电源;自动跳闸后,焖10分钟左右再揭盖;如米太多,跳闸后感到欠火,可在2~3分钟后再次揿下按键。14. 做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;15. 往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
半个世纪以前,人们用玻璃制品做容器。上世纪60年代后,工业的进步使塑料制品得以广泛使用。但是,作为现代化标志几十年之后,这个工业化的产物又被看成恶魔的化身。一个塑料瓶大约需要700年的时间才能降解。此外,80%的塑料瓶是无法回收的,且很多塑料含有污染性的化学物质。瓶装水90%的成本来自容器,而生产塑料瓶所消耗的水量十分惊人。英国一项报告显示,一个容量为1升的塑料瓶在生产过程中需要耗费7升水。近些年,研究人员对常见的建筑装饰材料燃烧所产生的气体进行分析,在聚丙烯酰胺、聚氨基甲酸酯、脲-甲醛树脂等材料燃烧气体中检测到一定剂量的氰化氢,这是一种剧毒物质。但是依照构成比例分析,含量最多的依次是二氧化碳、一氧化碳,另外还有氮氧化物、二氧化硫、氨等物质。我国卫生防疫机构曾对大量聚氨酯泡沫燃烧现场进行空气采样检测,证明主要的气态有害物质是甲苯二异氰酸酯。有些塑料装饰材料燃烧还会产生环氧化物等有毒气体。正是因为塑料类建筑装饰材料燃烧产生了有毒有害气体,才导致了火灾中相当多人员的伤亡。检测分析结果显示,上海去年11.15火灾致人死亡的元凶便是氰化氢。以下这些化学物质就是与塑料有关的有毒有害物质及其对人的危害。塑料带来的六大有毒有害物质氰化氢 又称氢氰酸,呼吸道吸入可致人中毒,误服也可引起中毒。含苯化合物 含苯化合物对人的神经系统造成的最常见的损害是神经衰弱综合征,表现为头晕、头痛、乏力、失眠或多梦等症状,它还会对人的造血系统产生毒性。苯已被确定为可致人白血病的化学物质。聚氯乙烯塑料制品燃烧后可产生氯化氢气体。人接触后会引起咳嗽、打喷嚏、气急、胸闷以及流鼻涕和流眼泪等症状。吸入高浓度的聚氯乙烯可发生肺水肿,长期接触可诱发慢性支气管炎。甲苯二异氰酸酯(tdI)它是一种低分子化合物,在工业领域应用十分广泛,尤其是在泡沫、喷漆、涂料、塑料工业中用量最大。它对人体的危害主要是对呼吸系统产生不良影响,可导致咳嗽、胸闷、气急、哮喘等症状。邻苯二甲酸酯聚氯乙烯中含有邻苯二甲酸酯成分。专家发现,含有邻苯二甲酸酯的软塑料玩具及儿童用品有可能被小孩放入口中。邻苯二甲酸酯进入人体时间久了会危害肝脏和肾脏,还可能引起儿童性早熟。研究表明,邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用,可干扰内分泌,使男子精液量和精子数量减少、精子运动能力低下、精子形态异常,严重的会导致睾丸癌,是造成男性生殖系统问题的罪魁祸首。双酚A新研究表明,盛着室温水的新旧塑料瓶释放的双酚A相等。但当科学家将这些瓶子装上沸水时,双酚A的释放速度比加热前增加了54倍。双酚A拥有环境激素和内分泌干扰素的别称,可产生类性激素的作用。【相关阅读】有色吸管塑料味重用时注意超薄塑料袋难限 装高温食物有害塑料袋能否装得下食品安全
张丽萍小姐,今年25岁,某房地产公司做了两年办公室文秘工作。据她介绍,她刚到公司的时候,同事们都很羡慕她有着光滑、白净的皮肤,再加上人长得很漂亮,在整个公司都很出众。然而工作了半年时间后,她发现脸上冒出了很多雀斑,毛孔变粗,有时还有痤疮、粉刺,不管用什么方法都不能恢复到以前那样。到了今年上半年,不适的症状越来越严重,出现了眼睛干涩、皮肤暗沉、腰酸背痛、心烦气躁等。专家们说,这与她长期使用电脑有关。据中医生介绍,像张小姐这样长期对着电脑的职业女性,除了要在工作时作适当的调整外,还可以饮用几种防电脑辐射伤害很有效的保健饮品。明目舒心茶▲枸杞子茶枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁等,具有补肝益肾、明目的作用,连续饮用两个月,就能起到明目、强壮筋骨、改善疲劳的作用。特别是对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲劳、视力减退等问题的人,更有帮助。而且冲泡方法很简单:取适量枸杞子放入杯中,用开水冲泡就可饮用。▲菊花茶与枸杞子相似,菊花也有清肝明目的作用,对眼睛劳损、头痛、高血压也有一定的治疗作用。中医认为,菊花性凉,味甘苦,具有疏风清热、明目、解毒等功效,可治疗头疼、眩晕、目赤、心胸烦热、叮疮、肿毒等症。每日午餐后,将5—6朵菊花放入杯中,用开水冲泡。如加入少许蜂蜜,饮用时口感会更好。美白绿茶古人曾以肤如凝脂作为美丽的最高境界,而现代女性对于美白的追求更是不逊于古人。尤其是经常面对电脑的女性,更加追求健康的美白,并希望减少电脑辐射对肌肤的损伤。中医向这类女性推荐——绿茶。绿茶中含有强效的抗氧化剂、茶酚以及维他命C,它不但可以清除体内多余的自由基,还可以使脾脏分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。经常饮用,可使皮肤光泽、细腻、白嫩。不过需要特别注意的是,绿茶中所含的少量咖啡因,可以刺激中枢神经,振奋精神。因此,最好在白天饮用,不要在晚上饮用,以免影响睡眠。由于女性生理结构的特殊性,绿茶是不能每天都喝的。中医提醒,有5个时期要特别注意,以免身体越喝越差:1、生理期;2、怀孕期;3、临产期;4、哺乳期;5、更年期。
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