盛夏来临，大量水果纷纷上市，很多人为了快速减肥，大量吃水果，但不吃主食。专家认为，单靠多吃水果减肥，不注重其他食物的摄入是不科学的。中国营养学会秘书长贾健斌指出，水果中可含80%甚至90%的水分，还有部分维生素、矿物质和膳食纤维，同样重量的水果所含的能量比谷类和鱼、禽、畜肉、蛋等食物要低得多，仅约相当于谷类的1／4或肉类的1／6或1／8。所以，在适当增加水果摄入量的同时，减少谷类和动物性食物的摄入，是可以减少总能量的摄入的，在能量消耗不变的情况下，有一定的减肥效应。但是，有些年轻女孩为了快速减肥，大量吃水果，但不吃主食，采用所谓的饥饿方法减肥是错误的，会造成营养素摄入不平衡，营养不良。贾健斌认为，科学的减肥原则应该是在保证营养平衡的前提下，适当减少能量的摄入，同时通过运动来增加能量的消耗，减少能量的积累和增加体内脂肪的消耗。谷类可以提供人体必需的碳水化合物和一定的膳食纤维，膳食要以谷类为主，每餐都要有一定量的谷类食物摄入，既保证碳水化合物和膳食纤维的摄入，也保证维生素和矿物质的摄入，每人每天应吃谷类的量在300克至500克；还要吃适量的鱼、禽蛋、瘦肉等动物性食物(平均每天控制在100克至200克)，以保证一定的能量和优质蛋白质及脂溶性维生素和矿物质的摄入。在保证食物多样、谷类为主、粗细搭配的原则的同时，多吃蔬菜和水果是有利于减肥的。蔬菜和水果中的膳食纤维可以增加食物体积，产生饱腹感。蔬菜每天应摄入300克至500克，同时还可吃水果200克至400克。除注意平衡膳食外，还应每天保证一定量的运动，以消耗过多的能量。运动的方式以有氧运动为主，快走、跑步、游泳、爬山等均可。(杨进欣)
享誉全球的Fi全球巡展之中国站据中国食品工业协会秘书长助理杜荷介绍，中国食品工业发展良好，产销率达97.8％，基本实现以销定产。食品工业用于扩大再生产的投资结构比较健康，在1100多亿元的投资总额中，企业自筹资金比例超过74％，投资稳定性和持续性较高。中国食品产业巨大的市场潜力吸引了越来越多的海外投资。在这样大好的行业形势下，享誉全球的Fi全球巡展将于2011年6月21日至23日在上海新国际博览中心带来第十三届亚洲食品配料、天然健康原料中国展www.fia-china.com，这场亚太地区首屈一指的原配料展会已受到各方瞩目。截至2011年2月20日，FiA China已经拥有参展企业1822家，预计2011年最终确认展商总数能够稳超2200家。行业巨头纷至沓来，例如lonza、罗盖特、Evonik、Johnson&Johnson、诺华赛、上海格信、南京泛成、日照金禾、山东禹王、安徽朗坤、天津尖峰、河北晨光、山东福田、河南梅花 广东肇庆星湖、浙江华康 中化宁波、中化青岛等均已参展。来自海外的展商数目前已有213家，分别来自日本、印度、德国、比利时等32个国家及地区。其中，日本展团、美国展团、加拿大展团、意大利展团、韩国展团、埃及展团、印度展团等都颇受瞩目。届时，预计将吸引到40，000以上人次的高质量专业观众，例如公司的决策者、销售或市场及采购人员等。在领略海内外优秀的产品技术的同时更能为整场展会带来无限的商机。有别于往期展会，第十三届亚洲食品配料、天然健康原料中国展www.fia-china.com更具看点。今年主办方特别推出了Wayfinder在线企业自助查询，所有专业观众可以借助该系统将所有的展商信息一网打尽，真正做到企业参展，现场三天线上365天全天候展示。此外，倍受追捧的商贸配对会，主办方将在海外观众中挑选出具实际购买意愿的买家，与参展企业进行一对一的贸易洽谈，为买家和展商搭建一个交流平台。作为国际高端展会，现场活动也相当令人期待。国际权威机构IUFOST今年也将向前来参展或参观的专业人士呈现一场有关食品饮料行业的高端论坛，绝对不容错过。除了高端会议，由亚洲领先的工业咨询媒体荣格工业传媒有限公司主办的2011食品饮料工业荣格技术创新奖评选正如火如荼地进行中。奖项的颁奖典礼将在展会现场举行，届时，获奖的企业可以获得FiA展会www.fia-china.com现场免费橱窗展示机会。上海博华国际展览有限公司中国上海襄阳南路218号现代大厦10楼电话：+86-21-6437 1178转FIA项目组传真：+86-21-6437 0982 * 396联系人：倪佳文电邮：flora.ni@ubmsinoexpo.com
猪血是理想的佳品，很多人喜欢吃，那么，猪血怎么做好吃？下面火爆食品饮料招商网小编来告诉大家猪血的做法。猪血怎么做好吃：辣椒炒猪血需要的原料猪血500克，辣椒100克，干辣椒5克，姜10克，醋5克，酱油5克，葱10克，高度白酒少许。做法步骤1、将猪血切成片，辣椒去籽切成段。2、在锅中放入油，放入干辣椒爆香。3、猪血块放在锅中，在加入少量的白酒大火翻炒10秒。4、放入辣椒、醋、酱油、葱姜，大火翻炒1分钟即可出锅。小贴士1、炒猪血加醋可以有效的去腥。2、炒猪血加白酒可以增香。猪血怎么做好吃：爆炒麻辣血旺需要的原料猪血、红油辣椒、鸡精、花椒粉、盐。做法步骤1、将猪血切块。2、锅中放入油，大火烧，将血旺放进去爆炒至表面变色。3、根据自己的口味加入红油辣椒继续翻炒。4、翻炒至快熟时入花椒粉略炒，关火放入鸡精和食盐即可。小贴士1、红油辣椒要带芝麻，要是没有芝麻的花就要另外准备芝麻油了。2、因为猪血中是没有杂质的耳，少量的食盐浸泡一会即可。猪血怎么做好吃：豆腐猪血汤需要的食材猪血1盒，豆腐半盒，肉丝、葱段、蒜末、姜片、鲜辣粉、麻油、酒、白胡椒粉。做法步骤1、猪血撕去上面的薄膜，下面煎去四个角取出，用刀划成小块。2、豆腐切成小块。3、在锅中放入清水，烧开，放入猪血煮开，捞出。4、将炒锅烧热，放入适量的食用油，加入葱段、姜片、蒜末煸香，倒入适量酒。5、加入清水适量，倒入倒入猪血块、豆腐块、肉丝烧开，加盖中小火煮十分钟。6、放入适量的食用盐，勾薄芡，撒入白胡椒粉、鲜辣粉即可盛出，滴入少量麻油。烹饪技巧1、猪血一定要焯水以后再做，这样可以去除腥味。2、加入肉丝，可以使汤更鲜，营养也更丰富。3、有鸡汤的话，加鸡汤烧，会使汤鲜，猪血味道更好。4、这个汤价廉物美，不仅可以去除毒素，还可以养容养颜。
端午节吃粽子是很多人的，也是我们国家历史文化的一部分，黄米是大米的一种，味道可口，营养丰富。那么黄米可以包粽子吗？下面小编来详细介绍给大家，仅供大家参考！黄米可以包粽子吗其实黄米也是可以包粽子的。用黄米包粽子营养丰富，能够减缓血糖的波动速度，还具有健脾益胃、促进消化、预防积食的功效，而且口感好，适宜老人与小孩食用。黄米粽子煮多长时间山东黄米粽子材料：黄米650克，蜜枣350克、干棕叶1包，绵绳适量。做法：1.将黄粘米洗净，用清水浸泡12小时，中途换水2次；2.棕叶用温水浸泡透并洗净，洗净后放入锅中煮几分钟3.取棕叶2-3张铺平，从中间折成漏斗状放入1个蜜枣，防止漏米4.放入黄米、蜜枣，再铺一层黄米5.把棕叶折叠，上口包严，呈四角形，再用细麻绳扎紧。6.把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时至熟。温馨提示：粽子放入锅内既不要太密，粽子上放箅子，用重物压住箅子，以免粽子煮时移动破损。黄米粽子的做法食材：黄粘米500克，红枣250克、干棕叶250克。1、将黄粘米洗净，泡入水中。棕叶用温水浸泡透并洗净，也泡入水中。红枣洗净。2、取棕叶2-3张铺平，从中间折成漏斗状（底尖不可漏米），放入2-3个红枣及50克黄粘米，把棕叶上口包严，呈四角形，再用细麻绳扎紧。按上述方法包10个。3、把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时至熟。粽子放入锅内既不要太密，也不要太疏，粽子上放箅子，用重物（或石块）压住箅子，以免粽子煮时移动破损。吃黄米粽子的好处1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。4、含钾高含钠低，100克中含钾：201毫克，钠：1.7毫克，常吃对高血压患者有益。5、铁和磷的含量均较大米丰富。黄米可以包粽子吗？通过以上内容我们了解到黄米可以包粽子，黄米包粽子营养丰富，口感好，适宜老人与小孩食用。
蛋白质众所周知，蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，那么，蛋白粉哪个牌子好？下面火爆食品饮料招商网来告诉大家蛋白粉品牌排行榜。蛋白粉哪个牌子好1、安利纽崔莱（于1959年，外资企业，安利（）工厂是美国安利公司海外的生产基地，十大蛋白质粉品牌，安利（）日用品有限公司）2、汤臣倍健（公众营养与发展中心营养健康倡导产品，营养补充剂生产基地之一，十大蛋白质粉品牌，广东汤臣倍健生物科技股份有限公司）3、康比特（北京市商标，北京市高新技术企业，十大蛋白质粉品牌，运动营养食品通则国家标准牵头起草单位，北京康比特体育科技股份有限公司）4、美瑞克斯（源于美国NBTY公司旗下，蛋白粉品牌，的高品质营养补充剂综合性企业，十大蛋白质粉品牌，总经销诺天源（）贸易有限公司）5、康宝莱（创于1979年美国，保健产品生产企业的50强，二大药品牌，十大蛋白质粉品牌，康宝莱（）保健品有限公司）6、美澳健（源于美国，从事营养保健食品生产、研发的跨国企业，的保健食品品牌，十大蛋白质粉品牌，广州市美澳健生物科技有限公司）7、优恩UN（中美合资，国内早经营运动营养食品的公司之一，十大蛋白质粉品牌，具有综合实力的运动营养品企业，深圳市标青商贸发展有限公司）8、珍奥（以药品/保健品和生物制品为核心业务的大型健康产业集团，十大蛋白质粉品牌，驰名商标，高新技术企业，珍奥集团股份有限公司）9、纽徕佛（集保健食品研发/生产/销售的高新技术企业，国家举重队指定专用产品，十大蛋白质粉品牌，深圳市生命力生物保健科技有限公司）10、泰尔TAIER（国内首批GMp营养健康品企业，十大蛋白质粉品牌，天然领域企业，品牌，高新技术企业，湖南泰尔制药股份有限公司）蛋白粉的选购1.确定健身目标。健身目标在选择蛋白粉时扮演着重要角色。例如，健美者和者在营养素比例方面就有明显不同。练习举重的人应该寻找蛋白质含量高的产品，而耐力运动员则需要碳水化合物和蛋白质含量高的蛋白粉，但者需要的蛋白粉则侧重于高蛋白，但碳水化合物和脂肪数量较少。2.质量和价格。俗语讲“一分钱一分货”，这同样适用于蛋白粉。尽管价格是一个重要的考虑因素，但不应该作为选择产品的标准。市场上确实存在价廉物美的高质量蛋白质，但大多数情况下，厂商会根据不同消费层次提供便宜或质优价高的产品。3.阅读成分列表。购买蛋白粉时了解成分很重要。标签上会提供碳水化合物，蛋白质和脂肪，以及其他成分的详细含量。此外，还应该清楚产品使用的是天然糖，还是高果糖玉米糖浆等人造甜味剂。4.口味很重要。市场上的蛋白粉有不同口味，除了健身目标，价格和成分等因素以外，口味也是选择蛋白粉的一个重要方面。一些生产商还会提供商量样品供消费者品尝。以上内容就是详细介绍蛋白粉哪个牌子好及蛋白粉品牌排行榜，相信大家都有一定了解，大家可以按照以上的蛋白粉的选购方法选蛋白粉。