刚退休半年的肖先生给自己订了一系列健康计划,在老伴的精心照料下,日常生活也很规律,每顿饭后还要吃上一个水果,而且天天翻着花样吃,谁知最近他总感到胃部不适,有腹胀的感觉,随之出现了一些便秘的症状,这才来到南京市第一医院就诊。吃水果最好在吃饭前南京市第一医院消化科张振玉主任确诊他的这些症状与近来的生活习惯--饭后吃水果有很大关系。许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配,其实饭后马上吃水果会影响消化功能,特别是老年人,长期饭后吃水果易致便秘。食物进入胃以后,必须经过1~2个小时的消化过程,才能缓慢排出,如果在饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,因此在胃内停留时间过长,从而引起腹胀、便秘等症状。老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。另外,长期坚持这种生活习惯,还会导致消化功能紊乱。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。而台湾营养专家林光常博士也建议,饭后吃水果不如饭前吃水果。我们的胃在饭前都已基本排空,吃了水果后,其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖,更容易被机体吸收。随着血液中糖含量的升高,大脑对胃中空虚的感觉就会慢慢降低,再加上水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感,从而抑制了旺盛的食欲,到了正常用餐时自然就不会吃得过多,这种方法对控制饮食再合适不过了。此外,饭前吃水果还非常有利于人体对各种维生素和矿物质的吸收,让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。
推荐理由:日前有媒体报道,因不少学生有挑食的习惯而导致营养不均衡,于是有政协委员建议公办寄宿学校应该配备专业营养师。纵观广州各中小学,由营养师为学生配套餐的例子屈指可数,那么在这种情况下,家长该如何指导孩子自我搭配营养食物,早、晚餐又该如何为孩子尽量弥补在外吃午餐的营养不足?且听营养师为您一一解答。 指导营养师:张玲 指导意见:营养配餐的原则是均衡,七大营养素一个都不能少,最简单的操作方法就是让每天的菜式都不一样。 教孩子自己配餐:菜式轮着吃 据报道,目前大部分中小学生中午都会在学校就餐,除了部分承包给他人经营的学校饭堂在菜式搭配方面较难管理的客观因素外,学生挑食是导致他们营养不均衡的罪魁祸首。而且,即使有营养师为学生合理配制套餐,有些时候学生也可以自己点菜,此时,吃什么最终还是孩子们的个人选择。于是,如何指导他们搭配营养食物便成为当务之急。 张玲指出,要使孩子的营养更均衡,就需要将人体所需的七大营养素,如矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维等囊括其中,缺一不可。当然,要让孩子们牢记这七大营养素分布在哪些食物中,或是还要根据自身实际情况侧重补充富含某类营养素的食物并不现实,也太麻烦,所以,最简单的操作方法就是让每天的菜式都不一样,轮着吃,如此反复,营养的吸收就会更全面些。更何况,其实现今很多学校饭堂的菜式也是挺丰富的。 为孩子弥补营养不足:全面是关键 张玲建议各位家长:为了弥补孩子在外午餐的营养缺失,有条件的家庭可以在早晚两餐下多点功夫。 首先是丰富营养的早餐,五谷类、蔬菜类、水果类、肉类和奶类不可或缺,尤其要注重纤维素和维生素类的摄入。面包加豆浆、牛奶、酸奶或麦片、粥配馒头或包子,又或是汤粉加青菜,丰富多样的早餐能为孩子带来充沛的能量。值得一提的还有鸡蛋,其营养丰富,不仅含有蛋白质,且富含的蛋黄卵磷脂能够促进大脑发育,对孩子的健康成长是非常有益的。 其次是清淡营养的晚餐,荤素搭配,营养不落。晚上的饮食最好以清淡为主,切忌煎炸、油腻食物。对于肉类,张玲建议,可以适当多点选择煲汤、蒸、煮等烹饪方式,切忌厚油重盐。另外,有时以水果作为加餐,也是不错的选择。 最后,由于孩子正处在发育阶段,学习用脑消耗也大,多点补充优质蛋白,增强抵抗力尤为重要,此时家长们不妨给孩子增加牛奶、蛋、大豆、瘦肉等的摄入量。
你是不是想让自己无论正面、侧面、坐下、弯腰,都看不到一丝赘肉,身材曲线完美无瑕?现在就为你亲身打造360度完美瘦身计划,综合各式减肥瘦身资讯,为你的美丽做足准备!橙子颜色鲜艳,皮薄汁多、酸甜可口,营养丰富,是维C含量较高的水果。是目前市场上最受青昧的水果,它主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙,它们减肥效果都一样,可供我们自由选择。橙子的减肥原理:橙子被称为疗疾佳果,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择,嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚毒素。NO.1:橙子日常减肥法早餐:起床后喝1杯加了少量盐的温开水,然后再吃1个鸡蛋+1碗粥。午餐:1碗蔬菜汤+1条鱼肉+1碗米饭。下午饿的时候可以吃1个橙子或者1杯果汁。晚上:1盘素菜+1碗米饭。1小时后吃1个橙子即可。以上吃法可长期食用,不管你是为了减肥还是保持身材!蔬菜可根据自身喜好进行搭配,但尽量不要吃多油的食物,平时也要伸伸胳膊,动动腿,这样才可永保苗条身材哈!适合人群:特别适合橘皮组织型肥胖的MM。亲身体验:一MM这样大吃两周后发现自己不只是瘦了,而且皮肤还更有光泽了哦!想瘦得美美的你不试一下真的很可惜也!NO.2:橙子速效减肥单早餐:西红柿一个、熟蛋一个、一杯鲜榨果汁。午餐:蒸蛋一碗、西红柿汤1碗、鲜橙一个。下午茶:鲜榨果汁一杯。晚餐:番茄一个、熟蛋一个、鲜橙一个 。在采用此减肥法的时候最好不要吃其它食物,可喝清水。两餐之间可加一杯鲜榨果汁或一份蔬菜沙拉。另外,这个餐单只可用四天,然后停止两星期后再用。停止用的那段时间你可以绿色蔬菜和水果为主。适合人群:想快速瘦身的姐妹都适合。亲身体验:一女孩采用白醋加此法,两个月瘦了20斤,惊人的瘦身速度让我们都不相信,所以现在推荐给姐妹们。记住管住嘴巴,肥肉掉光光。【相关阅读】多吃苹果橙子 降低男性患帕金森氏症风险盐蒸橙子治咳嗽 猪肝蛋汤防近视 这些育儿土方法靠谱吗多吃橙子防中风
1.豆类铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。2.菠菜菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。3.草莓草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。4.香蕉香蕉被称为高能量的食品,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。5.脱脂酸奶许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。6.麦片有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。【相关阅读】十大润肤食物 怎么吃才能提亮肤色?
剧烈运动后常常会使人感觉到很累,身体疲劳无力,同时精力也会下降,让人食欲不振。有些人由于生活节奏过快,精神压力太大,感到身心疲惫,同时身体上也会出现慵懒无力等状况。这个时候,如果我们多注意摄取富含B族维生素、活性酶以及矿物质的食物,对恢复体力、精神有着很好的帮助,其中香蕉是最为值得推荐的抗疲惫食物。人们在运动时,尤其是参加高强度的运动时,体内的能量需要不断消耗,人的体温也会随之升高。为了维持肌体均衡,人体需要及时排出组织代谢的产物并散发掉多余的热量,人就需要大量排汗。如此一来,人体内不仅要排出一定的水分和盐分,还会随着汗液排出一定量的矿物质,其中钾是较为重要的一种。然而,钾在人体中发挥着非常重要的作用,它能维持人体细胞内外的正常渗透压,参与机体组织细胞的新陈代谢,增强人的神经以及肌肉的兴奋性,尤其对保证人的心肌具有正常的舒缩功能起着至关重要的作用。一旦人体缺钾,就会感觉到四肢无力,浑身酸软,体力与精神都会下降。假若长时期缺钾较为严重,还会导致头晕、心悸、全身肌肉无力乃至心律失常、呼吸困难等严重症状。在感到疲惫时,适当补钾非常必要。香蕉含有丰富的钾元素,能及时补充人体急需的钾。香蕉中还富含糖分,是色氨酸和维生素B6以及元素镁的重要来源。这些不仅能有效补充糖分,还能帮助大脑制造血清素,对消除神经系统疲劳、调节激素系统的功能都有着重要意义。此外,香蕉中还含有一种叫做生物碱的物质,可以振奋人的精神,提高人的自信心。因此,香蕉不论是在克服身体疲惫还是精神疲惫两个方面,都有着极好的效果。但香蕉性寒,脾胃虚寒者须慎用,以免引起腹泻、腹痛。同时,肾功能不全以及患有糖尿病的人,食用香蕉一定要限量乃至不食为好。【相关阅读】运动前不宜吃香蕉和巧克力未必人人适合运动时补充香蕉