都市生活的紧张运转，让各种健康小毛病屡见不鲜。不少人习惯用西药镇压病势，而忽视中医讲究的忌口调养，病来如山倒，病去如抽丝。事实上，人体有着自动调节平衡的功能，通过注意饮食禁忌，用更柔和的方式配合身体的调整，能将疾病和药物对身体的冲击大大降低。对于白领丽人们，了解一些常见病症的饮食禁忌，是对自己的关怀呵护，也是对家人的保护。头痛：1. 忌烟、酒、茶等刺激物；2. 忌肥甘厚腻；3. 忌公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉等食物。发热：1. 忌油腻、煎炸食物及生冷、硬固、不易消化食物；2. 忌食物过量；3. 忌烟、酒及辛辣有刺激的食物。感冒：1. 忌冷饮冷食；2. 忌油腻食物、油炸食物；3. 忌酸、腥、辣刺激性食物；4. 忌烟、饮；5. 忌浓茶，因茶叶含有咖啡因，不利退热。发质枯黄：忌过咸的食物。脸色苍白：忌甜甜的淀粉类——红薯、马铃薯等，气血不足且属寒性的人，不宜多吃这种食物。眩晕：1. 忌吃辛辣刺激品，如酒、葱、蒜、韭菜、洋葱、辣椒等，以免生痰火；少吃煎炒、炙烤、油腻、肥厚的食物，如肥肉、羊肉等；2. 虚证眩晕忌生冷瓜果；3. 忌烟、酒。多梦：1. 忌食辣椒、葱、韭菜、大蒜、酒、烟等刺激性食物；2. 忌食油腻、煎炸、烧烤等燥热性食物。健忘：1. 忌肥甘厚腻，如动物脂肪等；2. 忌刺激性食物，姜、葱、蒜、胡椒、辣椒、茶、咖啡、可可等；3. 忌偏食或暴饮暴食及过冷过热食物；4忌烟、酒。鼻出血：1. 忌食辛辣刺激动火食品，如辣椒、生姜、胡椒、花椒等；2. 忌食油煎炒炸、海鲜等发物。牙龈出血：1. 忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品，以免动火出血，如大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒之类以及酸醋腌过的食物；2. 忌烟、酒，以免助长火热之势，生热动火，加重出血；3. 忌食海腥等发物，以免动血，加重病情，如虾、蟹、海鱼等。咳嗽：1. 忌烟、酒及一切辛辣刺激品；2. 忌肥甘油腻、粘滞、海腥等食物，如肥肉、油煎炙炒等；3. 忌食物过咸。哮喘：1. 忌烟、酒等辛辣刺激物；2. 忌海腥、油腻食物，如虾(尤其是油爆虾、醉虾)、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等；3. 忌食雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物，调味不宜过咸、过甜，冷热要适中；4. 忌食易产气食物，如豆类、红薯、土豆、汽水等，产气易致腹胀，上顶及胸腔，加重喘促；5. 寒喘忌食生冷瓜果。失音：1. 忌烟、酒熏蒸；2. 忌辛辣、油炙、肥甘厚腻之品。慢性咽炎、慢性鼻炎：忌辛辣食物，忌饮酒，因为这些食品有刺激性，不利于清火消火。胸痛：1. 忌肥腻类食物，如肥肉、海鲜等；2. 忌寒凉性的食物。心悸：1. 忌烟、酒及浓茶、咖啡；2. 忌一切辛辣刺激品和肥甘厚味；3. 忌咸食，如咸鱼、咸肉等。手脚发冷：1. 避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮；2. 适当吃点辛辣食物，如辣椒、胡椒、芥末等，可促进血液循环。腹胀：1. 忌过咸食物，如咸鱼、腐乳、咸肉等；2. 忌油腻荤腥、油炸坚硬食物，如肥猪肉、羊肉、狗肉等，但动物内脏可吃，如猪肝、猪肺、猪肾、猪心及瘦肉等，但忌多吃；3. 忌海鲜、发物、寒凉生冷食物以及含水量多的食物，如海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等；4. 忌食过饱。腹痛：1. 忌油腻、海腥等肥甘厚腻食物，如狗肉、肥猪肉、羊肉、海鱼、虾、蟹等。2. 忌生冷、酸醋、坚硬不易消化、粘滞食物，如冰制品、酸菜、坚果、糯米类。胃痛：1. 忌酸辣、过冷、过热及含渣食物以及具有促进胃酸分泌的食物，如浓肉汁、肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等；2. 忌油腻、腥味、硬固食物；3. 胃酸过多者，忌吃酸性食物。呕吐：1. 忌烟、酒及葱、蒜、韭菜等刺激性食品及海腥，有特殊气味的食物亦应避免食用、闻及；2. 忌甘味、油腻、坚硬不易消化食物及生冷、水果等。痛经：1. 忌生冷食物和刺激性食物；2. 多吃酸味食物，能缓解疼痛，适量喝酒，通经活络，对痛经有一定的预防和治疗作用；3. 还可以食用香菜、胡萝卜、橘子、生姜、乌鸡、红枣、蜂蜜等黄疸：1. 忌酒；2. 忌油腻、辛辣、海鲜不易消化食物，如鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。水肿：1. 忌过咸食物，限制水分摄入；2. 忌烟、酒及醋等刺激性食物，忌葱、蒜、姜等辛辣食物；3. 忌油腻、海腥、生冷水果，如虾、蟹、海鱼、南瓜、雪里蕻等。小便不通：1. 忌肥腻厚味、油炸食物；2. 忌生冷水果、烟酒。泄泻：1. 忌油腻厚味、生冷瓜果及坚硬难消化之食物，如肥肉、海鲜等；2. 忌辛辣刺激之品，如辣椒、葱、蒜等；3. 少食粗纤维食物。便血：1. 大量出血时禁食。小量出血时亦忌食鸡汤、肉汤、甜羹；2. 忌烟、酒、葱、蒜、韭菜、辣椒等辛辣刺激食物；3忌油煎、炙炒食物。便秘：1. 热性便秘者，忌酒(啤酒、汽酒除外)、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒等热性辛辣刺激品；2. 虚寒性便秘者，忌食生冷瓜果及冷饮。
莲子汤是夏天最佳的清凉食品，尤其是因大肠机能退化而常拉肚子的人应常吃炖莲子，据南京市中西医结合医院（钟山医院）中医科主 任王东旭 博士介绍，中医认为，莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。《滇南本草》中记载：（莲子能）清心解热。《食医心镜》中记载其能止渴，去热。《本草拾遗》中说它令发黑，不老。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子心味道极苦，却有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。莲子有健肠的作用，常吃莲子也可改善对药物的敏感，另外下腹突出体型的人常吃莲子也可改善体型调整至正常。附莲子药膳二则：一、莲子百合猪肉汤莲子、百合各50克，瘦猪肉250克，葱、姜、盐、酒、味精适量。先将莲子水发（去心）,百合、瘦猪肉（切块）洗净后共煮，再加入姜、酒、盐，用旺火烧沸，文火炖一小时即成。吃时，再加葱、味精佐餐。此汤益脾胃、养心神、润肺肾、祛痰止咳。适用于神经衰弱、心悸失眠、肺结核低热干咳、慢性支气管炎等患者，也可以作为病后体弱的滋养补品。二、莲子红枣桂花汤莲子50克，红枣10枚，桂花3克，冰糖适量。将莲子（去心）、红枣（去核）放入锅内，文火炖90分钟左右，至烂熟，加入桂花和冰糖，稍炖片刻即成。此汤健脾益胃，补中气不足，对胃及十二指肠溃疡病有一定疗效。友情提示：莲子是滋补之品，便秘和脘腹胀闷者忌用。（朱群 杨璞）
我们通常认为，牛羊肉是比较健康的肉类食品，但是据路透社报道，美国科学家研究发现，牛羊肉以及经过加工的肉制品会增加人们患糖尿病的风险。这项研究由美国哈佛大学公共卫生学院的营养学专家特蕾莎·冯（音）博士主持。研究人员对大约7万名健康妇女进行了14年的跟踪调查，结果发现，吃牛羊肉和经过加工的肉制品越多，患糖尿病的几率就越高：如果一个人每天都吃牛羊肉，患糖尿病的风险就会增加26%,如果每天都吃经过加工的肉制品如热狗，患糖尿病的风险就会增加将近40%.冯博士解释道，由于肉制品都是在高温环境中进行烹煮和加工的，所以会形成一些引发糖尿病、尤其是2型糖尿病的物质。此前，哈佛大学公共卫生学院的江瑞（音）博士等人也进行了类似的研究。他们发现，牛羊肉等红肉吃得越多，患2型糖尿病的几率就越大。这项研究历时12年，共调查了38394名男性，调查结束后，共有1168人患上了2型糖尿病，其中，牛羊肉里的铁扮演了关键角色。研究人员发现，从牛羊肉里吸收的铁越多，患2型糖尿病的几率越大。令人感到奇怪的是，铁的总吸收量大小、从非牛羊肉和输血途径吸收的铁的多少与2型糖尿病的发病几率之间没有什么关系。目前，研究人员还无法给出合理的解释。冯博士指出，由于牛羊肉在西方饮食中占有重要地位，因此爱吃西餐的人应对此给予足够的重视。
春季气候干燥，乍暖还寒，以下九种食物最适宜春补，被誉为春季补身九君子。卷心菜卷心菜又称包心菜，为十字花科植物甘蓝的茎叶。是营养价值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一种天然防癌良药，甚至名列美国防癌协会建议的三十种最佳防癌蔬果之一。山药山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。提示：用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。大枣大枣性味甘平，尤宜于春季食用。提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。荠菜味甘淡、性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿。提示：若是高血压、动脉硬化的病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量熬汤，能改善头晕头痛的症状。菠菜菠菜含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要；维生素C的含量比西红柿高一倍多。提示：若是高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等拌食，一日两次当菜食用很有疗效。尽管菠菜药蔬俱佳，但不宜过量，因为菠菜含有草酸，草酸进入人体后，与其他食物中含的钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收。莴笋莴笋含有多种维生素，其中以铁的含量较丰富。提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃。苜蓿苜蓿芽之蛋白含量高于其它豆类，含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质和多种氨基酸及酵素，营养丰富、热量低、清爽可口，有益身体健康，能使酸性血液转变为弱碱性，它含有高量的维他命e，能防止促进老化的过氧化脂质产生，强化血管以及使血液循环更顺畅。苜蓿芽虽然这诸多好处，但是尽量不要生食。红椒红椒果皮部分含有多种矿物质及维生素C、蛋白质、食用纤维等，种子则含有辣椒碱（Capsaicin）。除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A，可满足成年人的每天需求量，此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂，能中和体内的有害氧分子自由基，有益于人体健康。茄子茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓衰老具有积极的意义。【相关阅读】春天易上火巧用饮食灭 多食蔬菜水果补充维生素阳气不足病怏怏 11种蔬菜补足你的阳气春季补血吃红豆
香蕉，除了作为一年四季都能够吃到的美味水果，你知道它还能为你带来什么吗？其实，香蕉全身上下都是宝，而且，香蕉还具备多种养生功效。今天，小编就为各位MM们好好地介绍一下香蕉的各种保养功效，并且为大家推荐几款美味可口又养生的香蕉佳肴。香蕉皮：一。净化水中的重金属香蕉皮可以吸附水中的重金属污染物。巴西圣保罗州大学的研究人员发现，切碎的香蕉皮可有效去除饮用水中有害的铜、铅等重金属。用香蕉皮制成的水净化设备，即使连续使用11次，其吸附重金属污染的特性依然显著。研究人员认为，香蕉皮能在水质净化领域发挥重要作用，因为同目前采用的净化方法相比，这一方法不但环保低廉，而且耐用性更好。二。轻松解酒香蕉皮可以解酒。解酒方：香蕉皮60克，煮水饮用，可清利头目。三。治疗皮肤瘙痒症香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。四。治口腔溃疡香蕉皮晒干后，加上火炭母（又叫火炭毛），一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治疗口腔发炎、溃疡，另外还有通便的作用。五。让肌肤润滑光亮肌肤干燥，可用香蕉皮的内侧贴在脸上（皮的内侧朝脸皮的一面），晾10分钟左右，再用清水洗净，可使肌肤变得滋润光滑。香蕉果肉：一。降血压香蕉含钾量丰富，可提供较多的能降低血压的钾离子，抵制钠离子升压及损坏血管的作用，从而平衡钠的不良作用，进细胞及组织生长。营养师说，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。二。利消化，助减肥香蕉，具有立即性、且能长时间保持能量，成为最适合当早餐的食品。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。三。润肠通便香蕉含有丰富的淀粉质，且味甘性寒，最适合燥热人士享用，有助于清热润肠，促进肠胃蠕动，可治疗便秘。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉，但脾虚泄泻者却不宜。身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉（通便力更强）、皇帝蕉等其他品种。四。 快乐食品最有趣的莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。这主要由于香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为快乐食品。五款香蕉养生餐一、香甜香蕉粥原料：新鲜香蕉250g，冰糖、粳米各100g。做法：1.香蕉去皮，切成了状；2.粳米淘洗干净，以清水浸泡120分钟后捞出沥干；3.将锅放火上，倒入1000ml清水，加入粳米，用旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分钟即成。养生功效：养胃止渴、滑肠通便、润肺止咳。二、玉米须西瓜香蕉汤原料：西瓜200克，香蕉300克，玉米须10克做法：1.将玉米须洗净；2. 香蕉去皮切块；3.西瓜取瓤去籽切块；4.将玉米须、西瓜瓤和香蕉块一同放入砂锅里；5.加适量清水煎20分钟即可。养生功效：滋阴润肠、利尿止血。三。冰糖炖香蕉原料：香蕉300克，冰糖20克做法：将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。养生功效：清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。四。香蕉百合银耳羹原料：银耳（干）15克，百合100克，香蕉400克，枸杞子5克，冰糖60克做法：1.银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成小朵；2.放瓷碗中，入蒸笼蒸半小时后取出；3.鲜百合掰开，洗净，去老蒂；4.香蕉去皮，切成小片；5.枸杞洗净，用温水泡软；6.将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。养生功效：调肺养生，清热去火。五。香蕉炒虾仁原料：香蕉400克，虾仁100克，鸡蛋50克做法：1.将葱、姜分别去皮、洗净，葱切成段，姜切成末，备用；将香蕉去皮切成三角形丁粒，沾上淀粉、蛋清炸透备用。2.虾仁吸干水分，加料酒拌匀略腌，再加淀粉抓匀备用。3.炒锅下植物油，爆香姜、葱，投入香蕉粒、虾仁略炒，用其余调料加淀粉打芡，炒匀上碟。养生功效：营养丰富，补而不滞，预防便秘。健康小贴士：脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。小编有话说：在全面了解了香蕉的这么多的养生功能后，你知道怎么健康又快乐地吃香蕉了吗？其实，生活中，很多小方面都能够发挥很大的作用，只是我们都没有注意罢了。只要善于发现，发现后善加利用，养生也很简单！【相关阅读】盘点香蕉的十大营养保健功效清晨最不该吃菠萝和香蕉香蕉越成熟抗癌功效越高