美食越来越多了，汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点……当人们热衷于新式的餐饮习惯时，却忽视了健康最根本的来源：水果和蔬菜，这些天然的食物是健康的源泉。因此，保持健康饮食，才能让我们有体力把美味进行到底。1、油炸食品所有的油炸食品都该少吃，别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康，它们一样含有大量脂肪，该被从你的菜单删除。2、所有的西餐别看一道道的上菜，每道只占据大盘中的一角，西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡，牛排就更别提了。3、伪装食品很多食品都以健康为招牌，但实际上并没有多少营养，如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。4、大汉堡加大汉堡，双份的牛肉饼，不变的价钱——你真能从中占到便宜吗？巨无霸的热量可高达1520卡，是一名中年女性一天需要的全部热量，忍痛割爱吧。5、带馅面包面包本身营养不错，但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了。不仅糖分和热量倍增，营养也少得可怜。所以，选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。6、小蛋糕大热量蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量，但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。7、咖啡一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错，它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡，最好将咖啡瘦身，选择低脂型，而且不加糖和奶油。8、超市中的食物香气购物时最容易饿，再被超市中点心、肉制品的香气吸引，会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干，就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了。9、身边难以拒绝的美食美食越来越多了，汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点……当人们热衷于新式的餐饮习惯时，却忽视了健康最根本的来源：水果和蔬菜，这些天然的食物是健康的源泉。因此，保持健康饮食，才能让我们有体力把美味进行到底。【相关阅读】食疗养生方：揭秘女明星们的私房养颜靓汤女性养生：女人吃什么才能真正的补血养颜女人，养颜健体喝银耳汤你想又老又胖吗？让女人容颜尽毁的9种食品
全球美食优品掀绿色风潮"2011国际商品时尚周"欲树品质生活典范呵护生命，关注品质。"上海国际常年展贸中心"--上海世贸商城，携手全球知名网络交易平台阿里巴巴、亚洲最大"东京物产展"主办方日本能率协会，以及上海市进口食品企业协会、韩国GMC KOREA，将于2011年11月24-26日合力举办"2011国际商品时尚周"。2011国际商品时尚周期间， "2011上海国际物产展"、"2011网货交易会上海进口展"以及具有26年悠久历史并首次在中国倾力上演的" 日本食品饮料展"等三大展会，将以安全、绿色为核心全面规模化引进国际"少添加，无污染"放心食品，汇聚日韩高端环保生活用品。20个国家展五大类国际优质品本届商品周，"2011上海国际物产展"首度在中国汇聚300多家来自日本、韩国、澳洲、法国、美国、德国、波兰、瑞士、智利、比利时、匈牙利、意大利、中国台湾和中国香港等20个国家和地区的高标准环保食品，涵盖酒和饮料、休闲食品、冷冻食品、食品佐料以及营养保健品等五大类。同时，日韩各式家居、工艺等生活用品将展示融合最新科技与人文意识的亚洲高端潮流生活品质。期间，"日本食品饮料展"首次在中国规模展现日本食品魅力。日本最大酒业组织日本酒造组合中央会，生产全日本最有代表性运动性健康饮料的大塚制药株式会社，在日本盛产健康饮品著称的福冈县政府展团，日本人天天吃的"水谷养蜂园"优质蜂蜜，在日本水产品、干货、调料、点心等传统食品产业有着举足轻重引导作用的富山市物产振兴会，在全球与伊藤忠商社齐名拥有300多年深厚历史的日本最大商贸食品类公司国分株式会社，此次将全面展示引领日本零售市场的全品类食品饮料。除日本外，中国台湾地区也是知名的饮食王国。由台湾商品交易中心衍伸而生的JKOS海通国际，近年来积极了解中国消费者，透过整合进口品牌，提供正规、品牌优良的产品，以提供给经销和通路商更多元的商品选择，进而提升顾客的生活品质。除了商品质量的保证，JKOS同时开发为一崭新的进口品牌商品复合品牌，提供来自世界各地令人惊喜。本次JKOS以超大展位的规模亮相"2011上海国际物产展"，产品涵盖了美妆、美容保养、食品、茶叶、生活用品、创意商品等多项类别，成为展会又一大亮点。同时，由阿里巴巴集团整合旗下核心资源（B2B、淘宝网、淘宝商城、一淘网、支付宝等）全新构建的网货交易会，继厦门、广州和杭州三地成功举办之后，"2011网货交易会上海进口展"首次进入上海，将分别于2011年11月24日-11月26日和2011年12月16日-12月18日在上海世贸商城拉开帷幕。本届将有超过500家国内外厂商参展，参展行业包括化妆品、进口食品、纺织服装服饰（含辅料、面料）、箱包鞋帽、家居百货（家居用品、日用品、 文体、工艺品礼品、玩具、包装食品）、孕婴童、消费电子、汽车用品等，将以CBBS的商业流通新模式--O2O（Online-Offline-Online），为线上线下供、销、购三方创造前所未有商业机遇。多场商贸活动助力展贸深化合作除了精彩展品之外，11月24日，"2011国际商品时尚周"开幕式将揭幕丰富的商贸交流活动。一场国际商品嘉年华将汇聚全球业界人士，包括海内外食品、生活用品、网货等知名生产商、贸易商将齐聚上海。据了解，由主办方组织的多场商贸配对、专题研讨、产品推介等丰富活动将在世贸商城悉数亮相。从市场准入、政策法规一直到营销、渠道、品牌，覆盖海内外商品交易全产业链。"2011进口商品买家配对会"、超市/百货进口商品采购配对会、"日本食品讲演会"、"中国市场说明会（在华食品销售之入门）"、"进口食品如何进入中国市场"……一系列具有实际操作意义的经验分享，将为众多进口商品进入中国开辟绿色通路。"2011国际商品时尚周"旨在面向华东地区及全国市场构筑一个引进国际高品质食品及生活用品的展贸桥梁，为国内更广泛的消费群体塑造"不出国门尽享国际放心品质"的生活环境。它的举办不仅带来"放心吃，放心用"的进口食品及生活商品合作商机，更持续推动和引领健康、安全的环保生活。
天气渐凉，许多人都觉得胃口好起来。熬夜的人到了晚上十来点就已饥肠辘辘，有的吃起夜宵来也不避大鱼大肉，甚至水酒不断。不少人都听说过马无夜草不肥，人无夜食不壮，虽知道太胖不好，慎提贴秋膘，但对秋冬进补却津津乐道。补也无错，问题是如何补才得法？在本周养生课堂中，广州中医药大学首席教授、博士生导师周岱翰特选南宋诗人陆游的《食粥》诗，教你适当喝些粥。许多人都知道陆游是一位伟大的诗人，却不知他通晓医术，养生有道。他活到85岁，放在今天也仍算得上是长寿。周教授指出，其实陆游也是个喜欢秉灯夜读的夜猫子，而他秋天里应对熬夜的方法就是来碗山药粥。在他的《剑南诗稿》中曾有诗句赞道：秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜，其中的糜就是粥的古音，至今潮汕地区人们仍称喝粥为食糜。一日无糜不欢的陆游对食粥尤有心得，最为后代医家所推崇的就是他的《食粥》诗：世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。周教授笑言，常食粥致神仙不敢打包票，但可养肠胃延年寿、甚至代药辅助治病却一点也不夸张。这一点我们的老祖宗早就发现了。汉代医圣张仲景在《伤寒论》中就教人服桂枝汤发汗后，‘啜热稀粥一升余，以助药力。’他解释说，中医讲汗为心液，发汗伤阴。因此，张仲景提醒病人服桂枝汤后喝粥，可减少因发汗后引起的身体阴液受损，在达到治病目的的同时，又可起到扶正的作用，故称助药力。对于粥食助治病，我国古代最大型的方书《普济方》(明朝)中也有记述称：米虽一物，造粥多般……治粥为身命之源，饮膳可代药之半。而明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中则直赞粥极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也。到了清代，医学家王士雄对粥更是推崇备至，称粥乃世间第一补人之物。周教授指出，现时已届秋冬，天气多变，寒气越来越重。从中医的角度来看，本来熬夜就已伤阴，且该寐不寐易致肠胃失调，因此建议夜猫子们不妨多学学陆放翁，夜宵来碗粥，有助驱寒气，又可补益阴液，生津健脾胃。或者可以参考如今在民间广为流传的《健康粥歌》，在熬粥时适当加些料，有病治病，无病健体：若要不失眠，煮粥加白莲；要想皮肤好，米粥煮红枣；气短体虚弱，煮粥加山药；治理血小板，花生衣煮粥；心虚气不足，桂圆煨米粥；要治口臭症，荔枝能除根；清退高热症，煮粥加芦根；血压高头晕，胡萝卜粥灵；要保肝功好，枸杞煮粥妙；口渴心烦躁，粥加猕猴桃；防治脚气病，米糖煮粥饮；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘补中气，藕粥很相宜；夏令防中暑，荷叶同粥煮；若要双目明，粥中加旱芹。
吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味，成为许多人聚会的首选。殊不知，烤肉在熏烧的过程中，容易带来很多健康问题，比如脂肪含量高，胆固醇的含量也很高等。尤其值得关注的是：据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，还会有导致骨癌的危险！如果只是单喝可乐或者只吃烤肉倒不会有太大的关系，只要不过量都不至于产生很大的影响，但是如果这两样食物搭配在一起，同时进食的话，就会对身体健康带来很大的影响。因为可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动，这被称为JAJ现象。这种现象会导致体内的钙质严重流失。由于人体有自行修复的机制，因此当钙质严重流失的时候，人体会不由自主地想要生成更多骨细胞。这种过度增殖容易产生病变，导致骨癌。虽然这是一项极新的研究，还有待进一步证实。但是吃烤肉时，带来的很多健康问题，应该引起重视。这些火烤、烟熏食品，烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质，如硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、二恶英、苯并芘等。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，同时随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，应尽量减少吃烤肉的次数和数量。而且，烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃。新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中，丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生；而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配，能减少吃烤肉带来的弊病。
导读：晚上睡不着觉很折磨人。引起失眠的原因很多，从中医角度看，基本分为五种情况。1、老做噩梦，睡不踏实。从中医理论上讲，这类人属于营气不足型。睡觉时整晚都似睡非睡，白天精神不振、健忘、注意力不集中，有时还会出现心慌。可以自制百麦安神饮在治疗上，主要以养血安神为主，可以多吃些补血的东西，如大枣、阿胶等。也可试试百麦安神饮，做法为取小麦、百合、莲子肉、大枣适量，一起炖服。连炖两次，取汁，随时都能喝。2、入睡困难。这类人属于肝郁气滞型，有时胸胁会有胀痛感。睡前泡脚有助入睡在治疗上主要以疏肝解郁为主，多吃小米、牛奶、牡蛎肉、龙眼肉等食物。还要注意调养精神，消除顾虑以及紧张情绪。另外，睡前最好用热水泡泡脚。3、醒得早，但醒了又睡，迷迷糊糊到天亮。还经常伴有咽干、口干、长痤疮、盗汗的症状。这类人属于营血蕴热型。治疗可以按摩内关（三个手指压住手腕，最里面的中心点）、神门（腕关节手掌侧，尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处）、后溪（第五掌指关节尺侧后方）等穴位，平时多吃藕、槐花、绿豆、薏苡仁、冰糖柚等，用生地黄和冰糖泡水代茶饮也有很好的效果。4、时睡时醒。这类人属于脾胃失和型。夜间睡不安稳，同时感到口腻、口淡，有厌食、大便不成形等症状。喝小米百合粥可改善治疗原则主要以和胃健脾安神为主。生活中，可以常吃小米莲子百合粥，做法是，将小米、莲子、百合用适量的水熬成粥食用，熬出来的粥口感清淡、香甜，又能养心安神，是睡眠不好的调养佳品。5、整晚睡不着。这类人属于心肝火旺型。多由恼怒烦闷而生，以更年期女性多见。表现急躁易怒、目赤口苦、大便干结、舌红苔黄。用酸枣仁煮粥喝可改善治疗原则主要以清热泻火为主。针对神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈的女性，可以服食酸枣仁粥。做法为：将酸枣仁50克捣碎后取汁，用粳米100克加汁煮成粥，每晚睡前食用。可养心、安神、敛汗，也可以用玫瑰泡水喝。【相关阅读】食疗：茯苓粳米粥有助睡眠假日睡眠不足食疗来补