亲朋好友频频聚餐,人们一不小心就会吃多,引起胃胀。这时许多人会想到吃点消化药,但消化药种类繁多,到底应该怎么选,哪些药才真正对症呢?为此,记者专门采访了卫生部北京医院药剂科主任孙春华、首都医科大学附属北京中医医院消化科主任张声生。选消化药首先要分清原因与症状。孙春华说,患者应该了解肠胃不适是吃什么食物过多引起的,一般分两种情况。一是肉食摄入过多引起胃疼、胃胀。节假日人们喜欢吃大鱼大肉,蛋白质类食物往往摄入超标,此时需要选择胃酶合剂、胰酶、山楂丸等。这些药物富含能消化蛋白质及脂肪的消化酶,可以促进食物消化、减轻症状,同时也可以吃些中药制剂的健胃消食片。二是主食吃得太多,主食主要含有淀粉,因此就要选择淀粉酶口服液、多酶片等来帮助消化。此外,人们暴饮暴食后,容易因菌群失调引起腹泻,这类人不妨先选用乳酶生、乳酸菌片,缓解症状。此外,平时有胃病的人出现胃酸,可以吃点达喜;恶心、呕吐、烧心时,建议用点吗丁啉。孙春华还指出,消化药多含消化酶类,因此吃药时还要注意搭配。如乳酸菌制剂不能与抗生素合用;吗丁啉若与抗胆碱药同时服用,就会减弱药效。同种类型药物也不要一起服用,以免用量过多,加重肾脏负担。对于体质较虚的人,张声生建议其在节假日期间服用一些中成药,如香砂养胃丸、参苓白术散等,不但可以帮助消化,预防腹胀,还能起到调整胃肠道的保养作用。【相关阅读】慎防吃撑而导致的十种病吃撑了?小心吃太饱撑出10种病推荐:吃撑的时候有三粒解药
往往人们在饱食之后就会有种想睡觉,或者特别困的感觉,主要原因是全身的能量集中在消化食物身上,而大脑也处在一个需要能量运转来维护的一种状况,当大脑没有能量运转时,其智力也会受到影响。饱食可能造成大脑早衰,随着社会老龄化的增长,老年痴呆症的发病率有逐年增加的趋势。生活中常常会发现身边的老年人或反复询问和重复同一个问题,或不能辨别方向、容易迷路走失,或忘记熟人的名字和日期,或不讲卫生、随地大小便、穿着古怪,或性格古怪、好发脾气,或想做某件事一下子又忘记了。这就是医学上常说的老年痴呆症。导致痴呆症很大一部分原因是因为由于人们生活水平提高,尤其是许多老年痴呆病人的家属担心患者营养不够,大用补品、补药,造成老年痴呆病人营养过剩,这是十分有害的,应当加以避免。据医生介绍,老人进食过饱营养过剩后,大脑中被称为纤维芽细胞生长因子的物质会明显增加。如果长期饱食的话,则会引起脑动脉硬化,出现大脑早衰、智力减退等现象。饮食调理防止老年痴呆专家提出,老年痴呆症与维生素B12和叶酸的缺乏有密切关系。饮食的调理可有助于防止老年痴呆,因为从食物中摄入B12和叶酸既有效且安全。老人如何养生 老人养生小常识 老人养生保健要避免饱食富含B12的食物有:雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品等;叶酸丰富的食物是:绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、菌类、酵母、牛肉、肝脏和肾脏。经常、适量地摄入上述食物,对预防老年痴呆症有一定作用。
1、羊肉冬季补阳当推羊肉,羊肉性热、味甘。羊肉含有丰富的优质蛋白质且含量较猪肉、牛肉高,氨基酸的构成比例比较好。羊肉含有维生素A、B、C、D、K、烟酸、生物素等,尤其是维生素D的含量较高。羊肉所含的钙、磷、铁、钾等矿物质也较猪肉、牛肉高。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效,能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚,可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌,有保护胃壁、帮助消化的功能。羊肉一般的人都可以吃,值得提醒的是:羊肉属大热之品,火大的人或有上火症状的人不宜食用,流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。2、花生深秋后的花生成熟,秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品。花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。3、藕生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老的说法。4、黄鳝秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。5、板栗有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有补胃之王的美誉。6、红枣秋冬首选红枣进补,秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。7、火锅本以四川火锅而得名,如今已遍地开花,几乎无处不有,随处飘香。但现在人们食用最多的,已不再是过去的麻辣火锅、酸菜火锅、鸳鸯火锅,而崇尚自然、又利健康的滋补火锅和食疗火锅等,让你轻轻松松享受美味佳肴,共享健康人生。此外,秋冬季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则宜食用人参、沙参、枸杞子、何首乌等。【相关阅读】八大过冬必吃的美味食品冬季必吃的五种预防痔疮的蔬菜冬季吃养胃粥 最好的营养品补血益气 冬季不得不吃的黄金养生8食物冬季多吃金针菇有助预防皮肤过敏冬吃甘蔗加强免疫力体质偏火旺者冬天不妨吃些冷食冬季常吃哪些食物可润肺生津
8日迎来立冬,天气渐寒,是进补的好时节。营养专家提醒说,公众在饮食调养方面,要少食咸,多吃苦味食物。减咸增苦,可补肾固精。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍,立冬后天气渐冷,根据中医养生学的观点,此时节应补肾。在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从医学五行理论来说,咸胜苦,肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。营养专家还介绍,中医认为,秋季进补适宜平和,冬季进补适宜封藏。冬季适宜食用以下食品:具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等;蔬菜有黄豆、胡萝卜、韭菜、油菜、盖菜、香菜等;水果有橘子、柚子等。另外,冬季进补的另外一个原则就是多饮水,多吃些新鲜蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性食物,少饮烈酒。同时,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,如坚果、米面制品等。
冬季到来,人们的食欲旺盛,总想吃点什么东西补补,喜欢用一些蛋白质和脂肪含量高的食物来抵抗寒冷,喜欢那些油腻辛辣的东西。食品科学博士、中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红副教授介绍说,其实,与吃大量牛羊肉和辛辣食物相比,吃坚果是个不错的养生方法。坚果可以直接做零食,可以打在豆浆里,切碎夹在面包里,也可以直接用来炒菜和凉拌菜。吃坚果手脚不怕冷坚果富含维生素E、B族维生素,以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质,还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中钙与人体的产热能力有一定关系,铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行,而从种子类食物中充足摄取维生素E,对于保障顺畅的血液循环是有益的。产热能力强,血液循环好,人体就不容易发生手脚冰冷的状况。和主食同吃不发胖三餐之外吃坚果,会让人长胖,因为它们的脂肪含量非常高。但是,如果把吃坚果的时机放在用餐的时候,情况就完全不同了。部分坚果的膳食纤维含量很高,特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果,它能有效地压制饥饿感,饱腹感很强,在用餐的时候吃这些坚果,并不会额外增加一餐之中的总能量。即便是纤维含量不算高的核桃,在适量食用、不增加膳食总能量的时候,也有利于控制体重。假如在早餐食用,更不必太过担心。整粒吃营养好完整的坚果含有蛋白质、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质,而坚果油里面只有必需脂肪酸和维生素E,其他营养素都被挡在油脂之外,因此坚果的好处也会打很大折扣。所以,坚果的营养价值比坚果油好是肯定的。有研究证实,与打碎吃相比,大杏仁整粒吃的时候,饱腹感会比较强,餐后控制血糖上升的效果更好一些。对于血糖、血脂比较高的人来说,除了栗子、白果之外,整粒吃坚果,对于控制血糖、提高饱腹感、预防血脂上升可能更有益处。每天吃半两最适宜坚果每天的适宜食用量是一汤匙(去壳后),或者一小把,25克(半两)左右。少量食用有益,大量食用可致肥胖。有些人吃坚果要小心腹泻患者 坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的滑肠作用。凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,暂时别吃坚果。咽喉疾病患者 坚果容易引起口干。因而咽喉炎、口腔溃疡等患者应尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果;可以吃生坚果,或吃煮熟的坚果。幼儿3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。爱过敏的人 需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,不适合吃坚果。【相关阅读】女性多吃杏仁胡桃可减压寒冷吃奶制品鸡蛋和坚果健康吃什么坚果好?坚果热量排行榜及营养分析科学吃坚果 健康过秋冬秋冬季节如何健康吃坚果坚果别放铁罐里多吃豆类与坚果可降坏胆固醇专家支招根据体质选食坚果孕妇吃核桃补脑不现实 坚果中并不含DHA