传统的中医理论认为,食物进补是最好的补充营养的方式。而秋季是最好的进补季节,秋季养生吃什么好呢?鱼类产品味道鲜美,而且营养价值高,所含的蛋白质含量高,容易被人体所吸收,同时脂肪含量低,属于健康的食品。营养专家推荐秋季养生应该多吃鱼类,那么吃哪些鱼好呢?鱼类产品所含有的蛋白质是猪肉的2倍,而且非常容易被人体所吸收,其吸收利用率高,属于优质的蛋白。另外,鱼肉中脂肪含量低,不会造成人体摄取热量过多的问题,同时脂肪中的脂肪酸有降糖、保护心脏、防癌的作用。鱼肉中还含有维生素D、钙质、磷等营养物质,有效的预防骨质疏松症。女性每天摄取一定量的鱼肉,还有提高受孕率的功效。孕妇多吃鱼肉,对胎儿宝宝智力发育有一定的好处。秋季养生吃什么鱼好呢?1、草鱼---温中补虚之良品草鱼是非常普遍常见的鱼类,大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通,但是其却有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。秋季饮食中,不妨多点买点草鱼吃,属于便宜有益的食物。草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。另外,草鱼的鱼胆有毒,不能食用。2、带鱼---补五脏之良品带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧,糖醋的方式。我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显着的降低胆固醇作用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。3、鲢鱼---温中益气鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。一般人群均可食用,脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。4、黑鱼---补肝益肾黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。需要注意的是部分的人对黑鱼过敏,症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5~6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。5、墨鱼---清胃去热墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。按照中医理论,乌贼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨均可入药。李时珍称墨鱼为血分药,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食。6、鲤鱼---健脾开胃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。【相关阅读】秋冬进补宜吃鱼 清蒸鱼六大烹饪技巧做鱼多放姜禽肉多放蒜追着阳光挑食物:春茄子夏草莓秋菠菜冬鱼虾秋季进补,食鱼好过吃肉
宣传风山雨欲来 食博会万众瞩目--第二届中国广州国际食博会强势宣传全面铺开2011年华南最具规模及影响力的食品盛会--第二届中国广州国际食品博览会 (FICE)、于2011年8月28日至30日在中国进出口商品交易会馆盛大举行。本届交易会由广东省对外经济贸易合作厅、中国食品工业协会、中国轻工产业联合会、广东博昌展览服务有限公司联合举办,展会获得了香港贸易发展局,韩国人工商会、台湾世界贸易协会、日本振兴社、法国国际专业展促进会、英国加工与包装机械协会等单位的鼎力支持,总面积将超28000平方米,参展商预计突破600家。在距离展会开幕还有相当长一段时间的时候,组委会已经未雨绸缪,为这次展会的召开大张旗鼓,做了大量的宣传策划工作:由食品工业协会项目组负责人牵头,客服部和市场策划推广部联合组成户外广告投放小组,积极与市场各商户沟通展会广告投放情况,以便进一步加大展会宣传力度,吸引更多参展商和专业采购商到会。据组委会工作人员介绍,展会的宣传工作重点主要放在以下两个方面:一、市场推广。国际市场:在"SNACKS"、"SNACK WORLD"、"The Clipper"、"The Cracker" "Zeus Food portal"等数家国际知名食品媒体上刊登图片或文字等广告宣传资料;国内市场:联合《中国食品报》、新食品杂志等专业刊物,面向专业采购商做足铺垫工作,同时结合商务部食品频道官方网站、中国食品商务网、中国食品产业网、糖酒快讯网、中国食品协会等行业组织网站面向各级食品工业机构宣传推广二、专业客商邀请。展会将为参展企业提供国际、国内市场的开拓。在国内专业客商邀请方面,展会组委会将在广东省对外经济贸易合作厅的大力支持下,联合青岛、北京、郑州、成都等地商务主管部门,邀请全国各地特别是华南周边地区的各大超市(如华润万家、易初莲花、好又多、万佳、百佳、宏城、吉之岛、新一佳、正大万客隆等)、休闲食品专卖店、区域代理商、品牌代理商。在国外客商邀请方面,展会组委会凭借持有的国外专业买家数据库,在保证SNACKEX原有欧洲、北美重点客商到会的前提下,还将力邀日本(永旺(AEON)、小超市联盟(CGC)、日本生活协同组合(生协)、7-Eleven等4大采购集团及数十家日本主要流通企业和采购商)、韩国(韩国超市协会)和东南亚等地区的专业客商参观展会。在新的"国外势力"的注入下,第二届食博会定能为您展现更多的商机与活力。除了以上的专业部署,展会还将联合中国连锁经营协会、贸促会商业行业分会等单位,根据多年积累的国内专业买家信息,邀请全国各地的买家,包括超市、杂货店和便利店;食品供应商、进口商、分销商;批发商和零售商;食品生产企业、快速食品、食品服务;宾馆、餐厅和酒吧;航空公司、俱乐部和会所;包装和配送中心;研究所和商务机构。决不放过任何一位潜在的客户。组委会招商人员及专业客服团队派发大会请柬、门票100万份左右,大会宣传册、招商函5万多份,大型户外广告和报纸广告等也已陆续投放。品牌化、国际化、专业化是食博会追求的方向,客户的满意是食博会追求的目标。如此专业宣传铺天盖地、疾如风雨,定能让此届食博会万众瞩目、万商云集。
大白菜(1)不宜食用霉烂变质的白菜(2)服用维生素K时不宜食用(3)不宜食用久放的熟白菜(4)不宜焖煮后食用(5)不宜水浸泡后食用(6)不宜烫后挤汁作菜馅用(7)不宜食用酸菜过多(8)不宜和猪、羊肝同时食用(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜(10)不宜多食偏食胡萝卜(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜(2)服用双氢克尿塞时不宜食用(3)食用时不宜加醋太多(4)未油炒者不宜食用(5)食时咀嚼时间不宜过短(6)不可红白萝卜同时食用(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。(8)禁忌生食黄瓜(1)不宜生食不洁黄瓜(2)不宜弃汁制馅食用(3)不宜多食偏食(4)不宜加碱或高热煮后食用(5)不宜和辣椒、菠菜同食(6)不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食菠菜(1)未用开水烫者不宜炒食(2)不应和抗凝血药同时食用(3)服用安体舒通时不宜食用(4)不宜弃菠菜根食用(5)服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用(6)小儿不宜多食菠菜(7)不宜与豆腐同食绿豆芽(1)不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱(2)用化肥生发的绿豆芽不可食用香菜(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用(2)服维生素K时不应食用(3)不宜和黄瓜同时食用(4)不宜和动物肝脏同时食用(5)不宜与猪肉同食(6)不宜与白术、苍术、丹皮同食豆腐(1)服用土霉素、四环素药物时不宜食用(2)不宜食用生豆腐(3)服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐(4)煮豆腐时不宜放葱西红柿(1)不宜和黄瓜同时食用(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用(3)空腹时不宜食用(4)不宜食用未成熟的番茄(5)不宜长久加热烹制后食用(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
很多女性朋友都有月经失调的症状,这是女性常见疾病之一,如果不及时治疗,月经不调带来的后果可真不少,长时间月经不调会导致不孕、失血性贫血、病情恶化等危害,所以女性朋友要引起重视,那么对于月经不调,应该怎样进行治疗呢?下面小编来介绍介绍5款具有调经作用的养生茶,让大姨妈每月准时报到,一起来看看吧。一:陈皮茶原料:陈皮4克。做法:用热水冲泡。功效:调气、疏肝健脾。吃完油腻的食物,可以来一壶陈皮茶去油腻。二:玫瑰花茶原料:干燥玫瑰花5克。做法:温开水冲泡。功能:治肝胃气痛,调经。三:菊花茶原料:几朵干燥的菊花。做法:以热水冲泡。功效:退热解毒、消脂肪、降血压。四:四物调经茶【组成】当归、白芍、川芎、熟地各等分。【主治】①月经不调或崩漏不止。②痛经,闭经。③腹中血瘕块硬,阵发疼痛。④妊娠腹痛,胎动不安或胎位不正。【制法】上四味等量,共研为末,用绢或纱布袋分装,每包重20克,每次取1包,置保温瓶中,以沸水适量冲泡,闷置15分钟后,分2~3次代茶温饮。每日l~2包。【宜忌】脾虚泄泻者不宜用。五:川芎调经茶【组成】川芎、红茶各6克。【主治】①经前腹痛,经行不畅。②经闭不行,胁腹胀痛。③产后郁怒引起的胁腹胀痛,恶露不多。④产后感受风寒引起的偏正头痛。【制法】上二味共置盖杯中,冲入沸水适量,泡闷15分钟后,分2~3次温饮。每日1剂。【宜忌】体虚气弱及阴亏火旺者忌用。月经失调的女性朋友一定要积极治疗,除了饮用药茶调经外,还要注意饮食,保持愉悦的心情。
为什么有人连皮吃某种水果能治好病,为什么有些人吃荔枝比你多一倍,他自我感觉良好,你就上火?其实,吃水果也是很讲究的,懂吃水果的学问,不仅能使你吃的更有滋味,还能治病:荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。菠萝的吃法先削皮去钉,再切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶,以减少甚至除掉过敏原,这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。甘蔗的吃法吃甘蔗应从顶端吃起,这样才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若从根部削批吃起则会越吃越淡,剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好将其切成20~30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样比生吃更甜。西瓜的吃法薄皮、无核、起沙的肉西瓜自然是最理想的,如果是0.5公斤1个的台湾小西瓜,可冰冻后挖个小孔,用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃;如果买了不红的淡味西瓜,大可把它当成冬瓜看待,切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),可消暑、降压、开胃、消渴。榴莲的吃法所买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,初学吃者较易接受;若吃过量,会热补充而流鼻血,最好将其壳煎淡盐水服用,可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。香蕉的吃法香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、梅花蕉为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、宰锦菜同吃,口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕,也可用米粉包成汤圆煮吃雪梨的吃法出洗净连皮鲜吃外,可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,能清热、制风热咳嗽;也可连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有消暑、清肺热、开胃作用。