糖尿病人只服药，不控制饮食，不对；但是太控制饮食，这个不吃那个不吃，也不对。专家表示，糖尿病的治疗需要药物和饮食双管齐下，防治并发症出现，在饮食方面什么都能吃，但要控制量。血糖波动大易得并发症老张体检时发现血糖偏高，在医生建议下，他开始吃降糖药双胍片。但是，普通剂量对他来说，降糖效果并不太好，于是，他自作主张，一天吃6片双胍片。到省中医院就诊，医生一听他的做法，就表示了否定，问他平常是否注意营养治疗。吃了药还有必要做营养治疗吗？老张很惊讶，平时没有太管饮食，难怪我体重还在增加。省中医院内分泌科主任倪海祥教授表示，2型糖尿病多在30—50岁发病，随着人类的寿命越来越长，患上糖尿病并发症的几率越大。多数患者吃了药血糖仍控制不住，其实控血糖仅靠药物是不够的。倪教授说，很多病人患糖尿病后体重逐渐增加、血糖控制不好，一天要用很多药，也有的病人管不住嘴。血糖控制不佳和血糖波动是导致病情发展的主要原因。要进行动态血糖检测，通过平均血糖波动幅度来了解血糖波动情况，不仅测糖化血红蛋白，还有空腹血糖、餐后血糖。血糖波动大的，机体氧化应激减少，器官迅速老化、衰退、功能丧失，更易出现并发症。未得并发症时，糖尿病人应该有讲究饮食的概念，治疗须有良好的饮食作为基础。倪海祥教授表示，全方位的干预，要按医学营养标准，让高血糖、波动的血糖得到控制，这对糖尿病前期、糖尿病人尤为重要。美国糖尿病学会建议，糖尿病前期和糖尿病人需要专业营养师提供医疗营养治疗的指导。太忌口会导致营养不良糖尿病是全球最普遍的非传染性疾病之一。我国糖尿病患病率快速增长，从1980年的0.7%发展为2008年的9.7%，由此推算，中国糖尿病患病人数已达9240万。2010年7月至11月，浙江省疾病预防控制中心从曾对全省15个县区的17437例18岁以上居民进行调查，结果显示，该年龄段糖尿病标化患病率为5.94%。与2002年浙江省患病率3.02%相比，8年的患病率增幅达到96.67%。日前，在新一期美国《Current Diabetes Reports》杂志上，由国际糖尿病和营养专家组成的工作组首次发布了糖尿病专用营养规范。在糖尿病人饮食营养治疗的方面，世界卫生组织表示，营养、运动为核心的健康生活方式，是糖尿病的一线治疗要点。而部分患者经合理营养治疗后可减少药物使用，甚至不再用药。糖尿病人这个不能吃、那个不能吃的观念要改变。倪教授说，很多病人是被饿死的。他们只吃水煮白菜、嚼菜干，还得把菜渣吐掉，因为怕热量超标，造成这些病人营养不良、低血糖，过得跟苦行僧似的。糖尿病人进食高GI（血糖生成指数）的食物可导致血糖波动大，低GI食物缓释糖分，使血糖平稳，因此，糖尿病人多选择低GI食物，少吃高GI食物。日常生活中，大米饭、糯米饭、馒头、白面包属于高GI食物，玉米面包、面包、面条则是低GI食物。糖尿病人各种食物都能吃，但要控制量。倪教授说。【相关阅读】孕期糖尿病饮食要适量 多吃豆制品糖友吃饭顺序有讲究 蔬菜—主食—肉类—汤糖友找零食解馋 不能大量吃干果糖尿病人也须少吃多餐
母乳喂养有益于新生儿健康，早已为大众所熟知。英国科学家最近还发现，母乳喂养不仅能使孩子长大之后的动脉硬化等心血管疾病的发生率大大降低，并且，这种保护作用还将持续终生。母乳喂养可降低心血管疾病的发病风险据英国医学杂志《柳叶刀》报道，英国儿童健康研究所的研究人员1990年调查了216名早产儿，其中一些婴儿实行的是母乳喂养，其余则是采用婴儿配方奶粉进行喂养。14年后，研究人员对他们进行了血样检测，以寻找一些有关心脏病的患病指标，其中，包括胆固醇和其它一些相关蛋白质的水平。检验结果发现，经过母乳喂养的孩子与喝配方奶粉长大的孩子之间的差异很大。幼年时曾经接受母乳喂养的儿童，上述这些指标的水平都较低，其中胆固醇水平要比曾用奶粉喂养的孩子低大约14%，而这正是动脉硬化症等心血管疾病发病风险较低的重要表现。母乳喂养能预防很多疾病研究负责人阿图尔·辛格利说，以往发现母乳能预防肥胖症、高血压、Ⅱ型糖尿病等，新研究表明它还能预防心脏病，这些功能都与人体的炎症反应机制有关。初乳具有重要性母乳有益健康的奥秘可能在于初乳。初乳是产妇在生产后数日分泌的乳汁，其中富含各种蛋白质，而脂肪及热量含量却很低，除此之外，还含有很多保护新生儿免受感染的抗体。因此初乳能使新生儿建立良好的新陈代谢平衡，防止因感染引发炎症，大大降低与炎症反应有关的疾病的发病风险。配方奶粉会使婴儿营养过剩辛格利特别指出，很多人认为母乳喂养的孩子长得慢，喝配方奶粉或强化奶粉的孩子能长得又快又壮。事实上，配方奶粉会使新生儿营养过剩、改变他们的新陈代谢平衡，让他们在今后的生活中面临着更多的健康问题。
炖羊肉-最营养的吃法炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。冬天，很多人喜欢吃锅仔羊肉，这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急，一定要保证将肉炖烂、炖熟，否则生羊肉中的酪酸和梭状?孢杆菌不易被胃肠消化吸收，食后会导致四肢乏力。烤羊肉-最好选用鲜羊肉烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，烤羊肉味道鲜美，应注意的是，烤的时候最好选用鲜羊肉，别用冷冻的。这样，营养流失少，而且容易消化。类似的做法还有烤全羊、炒烤肉、炭烤羊腿等。涮羊肉-时间不宜太短涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分，但应注意选用的肉片越新鲜越好，要切得薄一些，在沸腾的锅内烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃，时间不宜太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。火锅汤中温度要高，最好一直处于沸腾状态。此外，有人认为涮羊肉火锅的汤营养丰富，实际恰恰相反，吃涮羊肉一般要一个小时以上，这期间，配料、没捞出来的羊肉等很多物质在高温中长时间混合煮沸，彼此间会发生化学反应。有关研究已证明，这些食品反应后产生的物质对人身体不仅没有益处，甚至还会导致一些疾病的发生。炸羊肉-热量高，营养损失大炸羊肉香鲜、可口，但营养成分损失较大，含热量较高，油炸食品还容易产生致癌物质，最好少吃。最后，提醒一句，吃羊肉不可随心所欲，讲究健康最重要。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。进食羊肉之后不能马上喝茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。此外，羊肉不能与醋同食。
秋天，正是大量水果上市的季节。五花八门的水果引诱着孩子的胃口。殊不知，有些水果孩子不可多食，否则会损害孩子的健康。第一种 柿子柿子，皮薄色鲜，味道甜美，是孩子非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果孩子肺热咳嗽，或大便干燥，吃一些柿子则有助于改善症状。但是，若是经常在餐前大量吃柿子，柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶质，就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块儿。硬块儿小时可随大便排出，而较大的硬块儿就不能排出了，只能停留在胃里形成胃结石，表现出胃胀痛不适、呕吐及消化不良，如果孩子原本有胃炎、胃溃疡，还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。因此，孩子不可过量地吃柿子，一次只可吃1～2个，不要吃皮，避免形成柿石症。第二种 甘蔗甘蔗中含有大量的蔗糖，进入胃肠道经消化酶分解后，可使体内的血糖浓度增高，吃得越多就越高。当血糖浓度超过正常限度后，常常可促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，引发皮肤上起小疖肿或痈肿。如果病菌侵入到皮肤深部，还可能引起菌血症。同时孩子过多地摄入糖分可使孩子血液的pH值下降，形成酸性体质。酸性体质的孩子身体免疫功能下降，容易患感冒和发生皮肤感染。因此，孩子不可过量吃甘蔗，每天最好不要超过50克。第三种 柑桔柑桔中含有大量的柠檬酸、苹果酸，不仅营养丰富，而且还可理气健脾、化痰止咳，有助于治疗呼吸道急慢性感染及消化不良。可是，父母经常会误认为吃得越多越好，然而甘橘如果吃得过多，就会使体内的胡罗卜素含量骤增，从而引发胡萝卜素血症。其表现为食欲不振、烦躁不安、睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等，有时甚至手掌、足掌的皮肤都发黄。因此，孩子吃柑橘要有一个合理的限定，每天至多进食2～3个。
春天里孩子身体各部分都活动起来了，活动量增大，需要的营养增多，因此，要及时加强饮食方面的合理调配，补充维生素C，合理营养，适量进补，以补充体内所需营养。补充维生素C：由于冬季吃的绿叶蔬菜较少，体内容易缺乏必要的营养素，因此要多给孩子补充富含维生素C的食物，引导孩子多吃富含维生素C的蔬菜、水果。妈妈参考：所有的蔬菜都含有维生素C，各种辣椒含维生素C最多。绿叶菜里的维生素C含量最高；在芹菜、莴苣叶和小萝卜缨中维生素C的含量比根茎中的含量要多得多。黄瓜、苦瓜、心里美萝卜、西红柿等蔬菜也是维生素C的重要来源。合理营养：春季气候温和，膳食宜清淡可口，忌油腻、生冷、刺激性食物，可以高蛋白、高能量为主。如：蛋白质丰富的鸡蛋、豆类等食物。每个幼儿平均每天可包括下面一些基本的食物：米面杂粮150g-250g，其中面粉100g，大米和玉米共75g，肉类50g，蛋类50g，蔬菜、水果的摄入量等于一日谷类食物量，其中，蔬菜占70-80%，水果 20-30% ，牛奶200ml，豆制品 30g-40g，植物油15g-25g，糖5g-10g，盐3g-5g，酱油适量。按上述的品种数量供应可获得足够的营养素，基本可以满足3-6岁幼儿生长发育及活动的营养需要。适量进补：一般来说，孩子身体娇嫩，各个器官正处于生长发育期，但体质并不虚，食补设计应注重调养，通过食物性味来达到调整的作用，增强体质，促进身体正常发育。