1.果汁很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用，以为能增添新的口感以及营养。但专家指出，如果加入过量的果汁在牛奶中，就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况，从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况，因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。除了果汁外，在喝完牛奶的一小时内不应该立即吃橘子等酸性水果。2.糖喝牛奶的时候千万不要再额外地添加糖，特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话，就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行，你不妨等到牛奶煮好后稍凉些，这个时候放糖才不会影响人体健康。3.巧克力巧克力味的牛奶是很多人都非常喜欢的，但你可知道这是非常错误的搭配方式。在牛奶中含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，如果两者搭配在一起食用的话，就会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。【相关阅读】多食高脂牛奶的男人易患前列腺癌全脂牛奶并非高脂肪食物牛奶加巧克力易腹泻 盘点最易致癌的5种食物组合牛奶南瓜养发防脱 13种养生食物补遍你全身不喝牛奶没关系 7种食物营养可与牛奶媲美15种一定要吃的最养生食物 小米牛奶百合灵芝
沙参配麦冬，是当下这个干燥季节的绝配，因为它们都是入肺经的，而肺是最容易在干燥季节出问题的，润肺是秋天，特别是刚开始有暖气时的养生要务。有统计显示，干燥环境中，肺部感染的机会会明显增加，因为肺通过口鼻与外界相通，所以直接受累于气候的干燥，北方人肺部疾病高发也是这个原因，包括频繁的呼吸道感染，很可能是上了年纪之后慢阻肺，甚至肺纤维化的基础，在秋天润肺就变得更加必要了。沙参麦冬都是养阴，特别是肺胃之阴，在秋季感冒的治疗中，这两个药会配对出现，包括因为秋天干燥总是口渴难耐的时候，这两个药也能滋养胃阴。有人感冒发烧之后，借助消炎药甚至输液烧退了，但是遗留了咳嗽等问题，甚至总是口干咽干，这就是因为发烧伤了阴，需要用药物善后，这个时候，沙参麦冬就是首选，可以用它们煎汤或者开水泡了之后当茶喝上三五天，咳嗽等伤阴的症状就会消失了。甚至包括在秋天吃了补药，比如乌鸡白凤丸之后发现上火了，有口疮甚至疱疹，也可以用这个药安抚一下。如果用它们泡茶，可以每天分别用10克，用保温杯泡，这样渗出更彻底，如果觉得伤阴很重，口渴厉害，还可以加上一味玉竹，也是10克，一起泡，养阴的效果就更好了。秋冬总喜欢进补，吃肉喝汤的，炖鸡汤的时候也加上如此剂量，鸡汤就多了养阴效果，而且味道不错。
另类吃法一喝热红茶解腻粽子因为多油，多吃容易腻，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻，食滞。东莞凯悦酒店大厨陈师傅介绍，热的红茶有去油腻的作用，吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。陈师傅介绍，吃粽子的时候拿红茶来配就可以了。红茶不需要特别指定哪一种，但是一定要是热的，这样才能起到很好的解腻作用。同时，陈师傅还特别介绍，吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。另类吃法二莞香茶叶助消化除了一般的红茶，一种东莞土生土长的茶叶也利于人们在吃粽子时品尝，可以起到助消化去暑的作用。这种莞香茶叶更像一种中药，是东莞老中医刘石坚推荐的一款茶叶。刘石坚介绍，这种莞香茶叶是大岭山上一种野生的小灌木，一米多高，叶子摘下来后晒干，再加工就成了茶叶，有解暑、清热解毒、消食、降血脂、降火等作用，在吃粽子的时候配上它，有助于消化。茶叶放进水里泡开后，有着淡淡的黄色，拿近来闻，有一种带点酸带点甜的山楂味道，有一种提神的感觉，喝进口里，淡淡的，刚好冲淡粽子的味道。花园粥城黎平介绍，这种茶叶在很久以前就有人喝了，它满山遍野地长在大岭山的山上，许多人会把它砍回来当柴烧，而一些人则会拿来泡茶喝，在盛夏的时候可起到解暑助消化的作用。另类吃法三吃粽子配炼奶东莞的枧水粽外皮清淡无味，许多人喜欢在上面蘸些蜜糖吃，不过东莞的蓝小姐告诉记者，她喜欢用炼奶来配粽子吃。把粽子切成块后，蘸上炼奶，既不容易腻，又可以让清淡的粽子变得有味道。蓝小姐说，粽子要选用枧水粽，如果选用的是咸粽，又甜又咸的味道吃多了容易让人感觉到腻。蓝小姐说，这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点，这种中西结合的方式是她吃粽子时最喜欢的。另类吃法四蛋皮煎粽块外面一层是薄薄的蛋皮，里面则是切成块的粽子，咬下去外面香脆，里面酥软，而且有着浓浓的粽子香味，这样的粽子像一道点心，更像一道菜。南城的刘先生介绍，可以把粽子做成一道菜式，大家一起分着吃，每人一块，在品尝粽子的美味的同时，也不容易感觉到油腻。这种粽子的制作方法很简单，就是把粽子切成块，然后在锅里摊开蛋皮煎好，把粽子放进去，包起来一起煎，这样就可以达到外脆内软的效果了，这样的粽子放在老远就能闻到香味。
多吃芒果能预防乳腺癌！研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁（与癌症的预防和抑制有关）。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。研究发现，芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用。芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。研究发现，芒果不会杀死正常细胞，因此估计不会对身体有损害。
原则：剩荤不剩素 凉菜都别留吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好的素菜在温度较高地方，放的时间一长，亚硝酸盐含量会有所增加。此外，素菜中的营养更容易流失。这是因为一种食物中的营养素通常多达几十种，其中水溶性维生素，如维生素C、E都比较怕热。而蔬菜的营养价值恰恰体现在丰富的维生素上，因此重新加热的素菜，营养损失严重。食物中还有些不太怕热的营养素，比如说钙、铁等矿物质。这些营养素人们通常会通过鱼肉等荤菜摄取，因此热一回，营养损失不会非常严重。所以，无论是从营养还是安全的角度，都尽量不吃剩的蔬菜。此外，需要提醒的是，凉菜不论荤素最好都不吃剩的，因为如果不经加热，其中的细菌不易被杀死，容易导致腹泻等不适。温馨提示：对于一些青菜我们可以采用每次做自己能够吃完的最好是一顿吃饭，下顿吃的适合再做，吃新鲜的的是最好的，隔夜的蔬菜维生素流失既没有营养也容易致癌。【相关阅读】千万别吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍上班族科学食用隔夜饭菜