春天江南的原野，油菜花一片金黄，曾经是我国中小学地理教科书一张彩色插图的解说词;在这美好的季节里，上海后世博研究中心安全食品产业联盟办公室和2013年中国安全食品博览会暨争创世博品牌展示会组委会的考察对接工作小组来到了鱼米之乡的江苏省金坛市，就金坛市现代农业新特优产品参加博览会展示、当地相关企业加入上海后世博安全食品产业联盟和参与首次供销面对面活动等事项，与金坛市供销合作总社主任郭小剑、党委书记周林海、副主任钱 方以及总社和企业的其他负责同志进行第一次会商。在短短的一天里，上海后世博研究中心安全食品产业联盟办公室副主任丁永祥和本届展会组委会负责成员肖路遥在供销总社郭小剑主任等陪同下，认真考察了金坛市郊供销总社辖下四个有代表性的现代农业种养殖和生产加工企业和众多的新特优农产品，它们是：江苏长荡湖水产专业合作联社、金土地有机稻米专业合作社、金坛市江南春米业有限公司及金坛市昌玉红香芋专业合作社;上海工作小组与金坛市供销总社和企业负责人进行了认真的沟通交流，金坛市现代农业的发展给上海同志留下了深刻印象，特别是金坛人的创新实干精神和玲琅满目的农产品使上海考察小组感到更有责任支持协助金坛新特优农产品及其制成品进入大上海市场。金坛供销合作总社这些年来在科学发展观的指导下，真抓实干，一门心思要在现代农业发展进程中不断创新，已经获得了丰硕的成果。他们十分希望让上海市民乃至全国人民都能分享到他们的成果，因此对参加博览会及供销面对面活动表示了很大的热忱，并为未来成为上海后世博安全食品产业联盟(协会)成员实现与上海销售渠道的直通感到由衷的高兴。金坛供销合作总社郭小剑主任相信会有更多的金坛农业生产和食品加工企业与上海后世博研究中心安全食品产业联盟办公室对接加入联盟团队及参加展会活动，为此将向金坛市上级部门领导汇报这项工作以期取得金坛市政府的支持，为金坛优质农产品、食品走进上海大市场而努力。上海后世博研究中心方面还将派员就具体落实参展、入会、评审、授牌等多项事务前往金坛市与有关领导和企业家沟通对接;目前双方各项工作正在积极进展中。
夏天是吃瓜果的季节，味道甘甜、清香袭人的甜瓜更是这个季节必不可少的佳果。中国园艺学会西瓜甜瓜协会常务理事、西北地区科研生产协作组组长张显教授告诉《生命时报》记者，甜瓜又称甘瓜，香气较浓的品种也被称为香瓜。甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体心脏、肝脏及肠道系统。市面上的甜瓜种类很多，果实有圆球、椭圆球、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄或网纹多种。人们常说的香瓜，是甜瓜的一种，现在多指观赏甜瓜，香气浓郁，但口感不是很好。张显表示，从生态学特征上看，甜瓜有厚皮瓜与薄皮瓜两种，一般来说，厚皮瓜比薄皮瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富。挑选甜瓜时，蜡黄色带些条纹的较好；用手揪瓜蒂，根茎自然掉下来，留下一个小坑的说明，瓜是自然成熟的；在大头能闻到比较浓郁香气的瓜就较好。夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜，但体虚、脾胃虚寒、腹胀腹泻和糖尿病的人要少吃。▲（唐 珍）
母乳喂养是指用母亲的奶水喂养婴儿的方式。西方国家过去由於都市化的缘故，母亲在生产完后不久就回到工作岗位，使婴儿缺乏母乳的喂哺。有研究显示，用母乳喂养的婴儿发展更为健康。因此，西方国家的妇女在近十年来开始重新回归母乳喂养。1.美国儿科学会推荐母乳喂养人奶是所有婴儿首选的喂养方式，包括早产儿和患病的新生儿……我们建议母乳喂养应至少持续12个月，之后是否继续进行应根据母婴双方的共同意愿决定。2.母乳喂养增进母子感情母乳喂养刺激母亲体内催产素的释放。现在已充分证明，催产素不仅刺激子宫收缩和乳汁分泌，还促进母性行为的发展和母子间亲密关系的形成。3.母乳喂养满足婴儿情感的需要所有的婴儿都需要被抱在怀里。研究显示早产儿如果得不到拥抱和抚摸则更容易死去。对无论那个年龄段的婴幼儿来说，最让他们感到安慰的事就是被紧紧抱着，依偎在妈妈怀里吃奶。一些喂奶瓶的父母懂得喂奶瓶时搂抱宝宝 的重要性，另一些则不明白这个道理。尽管父母们的意图是好的，但在孩子 嘴里塞上个奶瓶让他们自己吃的诱惑总是存在的。或者，等宝宝大一些时，让他们自己拿个奶瓶独自坐在一边。这在情感上不能满足宝宝的需要，对宝宝的身体也有害。没人照看的孩子会噎着。而且，让孩子吃着奶瓶入睡导致蛀牙。4.母乳提供完美的婴幼儿营养人奶是喂养婴幼儿唯一优越的食品，而且它就是适用於人类的。选择任何替代品喂养与之均相去甚远。就生长、健康、发育和所有其他短期和长期的益处来讲，母乳喂养的婴幼儿应被树立为被参照的、规范的样本。5.不母乳喂养增加母亲罹患乳腺癌的风险如果所有的没有进行母乳喂养的或母乳喂养不到3个月的妇女都母乳喂养4-12个月，相对目前的概率，绝经期前经产妇患乳腺癌的几率要减少11%.如果所有有孩子的妇女都进行24个月或更长时间的母乳喂养，同样的几率将减少25%.在早年就开始喂母乳的妇女中，患病几率则更低。6.配方奶喂养的女宝宝成年后患乳腺癌的风险增大在婴幼儿时期吃配方奶的女孩成年后患乳腺癌的几率较高。吃过母乳的女孩，哪怕只吃过很短一段时间，她无论是在绝经期前还是绝经期后得乳腺癌的风险都比吃奶瓶的女孩低25%.4.母乳提供完美的婴幼儿营养人奶是喂养婴幼儿唯一优越的食品，而且它就是适用於人类的。选择任何替代品喂养与之均相去甚远。就生长、健康、发育和所有其他短期和长期的益处来讲，母乳喂养的婴幼儿应被树立为被参照的、规范的样本。5.不母乳喂养增加母亲罹患乳腺癌的风险如果所有的没有进行母乳喂养的或母乳喂养不到3个月的妇女都母乳喂养4-12个月，相对目前的概率，绝经期前经产妇患乳腺癌的几率要减少11%.如果所有有孩子的妇女都进行24个月或更长时间的母乳喂养，同样的几率将减少25%.在早年就开始喂母乳的妇女中，患病几率则更低。6.配方奶喂养的女宝宝成年后患乳腺癌的风险增大在婴幼儿时期吃配方奶的女孩成年后患乳腺癌的几率较高。吃过母乳的女孩，哪怕只吃过很短一段时间，她无论是在绝经期前还是绝经期后得乳腺癌的风险都比吃奶瓶的女孩低25%.7.人工喂养与较低的智商相关支持这一论断的最新研究来自於新西兰。在那里，一项对1000多个孩子持续了18年之久的纵向研究表明，那些在婴儿期得到母乳喂养的孩子无论智商还是学习成绩都胜过那些人工喂养的孩子。8.母乳永远唾手可得，且与配方奶粉相比，包装更好这还用得着多说吗？9.母乳有助於胎便的排出婴儿出生时，肠道内有沥青样的粘稠胎便。初乳，或早期的乳汁，是专为帮助婴儿排出胎便而特别设计的。10.母乳中含有抵抗疾病的免疫物质，并帮助宝宝免疫系统发育这两个好处配方奶粉都不具备。11.母乳比配方奶更易消化相比其他动物的乳汁，宝宝更易消化人奶，这很有可能是因为人奶中含有一种能够帮助消化的？.与牛奶相比（大部分配方奶都以牛奶为原料）,人奶在婴儿的胃里形成更软的凝乳，能更快地被人体系统所同化。尽管人奶中蛋白质的含量低於牛奶，但几乎全部都是宝宝能够利用的。相反，牛奶中大约有一半的蛋白质被当作废物排出了宝宝的体外。同样，母乳喂养的婴儿对铁和锌也吸收得更好。12.吸吮帮助母亲产后子宫收缩喂奶能帮助你更快地重塑身材，因为哺乳使得在怀孕期间增大了近20倍的子宫更快地收缩回怀孕前的大小。未哺乳母亲的子宫永远也不能回到怀孕前的大小。它将一直处於稍大的状态。13.吸吮有助於避免产后出血给宝宝喂奶能使母亲的身体分泌催产素。这种激素能刺激子宫收缩，令子宫回到孕前的大小并促使胎盘排出。这种收缩还能使之前为胎儿提供营养的母体血管闭合，阻碍过量出血。选择不给孩子喂奶的妈妈必须使用合成催产素来防止出血。14.喂奶能帮助妈妈在生完孩子后减少体重母乳喂养平均每天需要多消耗500卡的热量。进行纯母乳或混合喂养的妈妈产后一个月时的臀围以及相比怀孕前的体重增加量都要明显小於纯人工喂养宝宝的妈妈。15.早产儿妈妈的乳汁是为早产儿特别设计的早产儿妈妈所产生的乳汁与足月产的妈妈不同。尤其是，在分娩后的一个月内，早产儿妈妈的乳汁成分始终接近於初乳。16.世界卫生组织和联合国儿童基金会都推荐母乳喂养……母乳喂养是为婴儿提供理想的食物、保证婴儿健康成长发育的无可比拟的途径；……它为母婴健康建立了独特的生理和情感基础；……母乳具有的抗感染特性有助於保护婴儿不受疾病侵袭；以及……母乳喂养与推迟再次怀孕有着重要的关联。17.母乳喂养能防止克罗恩氏病（一种肠道紊乱疾病）18.人工喂养会增加宝宝患I型糖尿病（青年发病，终身依赖胰岛素治疗）的风险芬兰的一项研究结果表明，很小时就开始食用奶制品以及儿童期大量食用牛奶会增加儿童体内牛奶抗体的水平。这一因素与依赖胰岛素治疗的糖尿病的患病风险增加是独立相关的。19.母乳喂养降低授乳母亲对胰岛素的需求哺乳的母亲与人工喂养婴儿的母亲相比，产后胰岛素剂量的减少程度明显更大。20.哺乳使母亲子宫内膜异位症的病情趋於稳定21.不进行母乳喂养增加母亲患卵巢癌的风险22.不进行母乳喂养增加母亲患子宫内膜癌的风险23.人工喂养更易导致宝宝过敏24.母乳降低宝宝得哮喘的风险母乳喂养的宝宝在较大时（6岁或以上）患反复发作的喘息的风险较低。25.人工喂养增加宝宝患中耳炎（耳朵感染）的风险人工喂养的宝宝患中耳炎的要多出3、4倍。26.人工喂养可能增加婴儿猝死综合症的风险27.母乳喂养能防止宝宝感染痢疾28.母乳喂养能防止宝宝得细菌性脑膜炎29.母乳喂养能防止宝宝呼吸道感染30.人工喂养的宝宝患某种儿童淋巴瘤的风险较高31.母乳喂养能降低得青少年风湿性关节炎的风险来自於北卡罗来那大学/杜克大学研究人员的初步数据显示，母乳喂养的孩子患该病的可能性只有40%.32.母乳喂养降低孩子得霍奇金病的几率33.母乳喂养能防止宝宝的视力缺陷在孟加拉国的一项研究中，不论在农村还是城市，母乳喂养都是使学龄前儿童免患夜盲症的一个保护性因素。在幼儿生命的最初24个月（或母乳喂养期间）,母乳即便不是维生素A的唯一来源，也是一个主要的来源。34.母乳喂养能降低女性在老年时罹患骨质疏松症的几率与母乳妈妈相比，没有给她的孩子喂过母乳的女性罹患骨质疏松症的几率要高4倍。英国医学研究理事会儿童营养研究中心的爱伦。卢卡斯医生发现，在8周岁的儿童中，人工喂养的儿童骨质矿物化的程度低於母乳喂养的儿童。35.母乳有舒缓肠道的工效36.牛奶对肠道有刺激作用37.人工喂养的宝宝长大后患肥胖症的风险更大38.在母乳喂养期间，宝宝们心肺功能损害的几率较小人工喂养的宝宝心肺功能紊乱的风险增大，其原因包括反复吞咽造成的长时间气道关闭和呼吸道梗阻。在喂奶瓶时，婴幼儿氧饱和度可能低於90%.一项研究显示，在喂奶瓶时，50个建康婴幼儿中有9个出现心搏徐缓。在这9个中有6个之后又出现呼吸暂停，有3个出现呼吸不足（显着的呼吸不畅）,有1个脑呼吸停止（完全没有呼吸的迹象）.39.母乳宝宝很少患溃疡性结肠炎40.母乳可杀死B型流感杆菌41.母乳宝宝在动手术前后需要的禁食期较短母乳喂养可以一直进行到孩子们到达医院进行所选择的手术前3小时。42.母乳宝宝的父母们请的病假比较少由於统计数据显示母乳宝宝比人工喂养的宝宝要健康，他们的父母自然会少请假来照料生病的孩子。43.母乳喂养能提高疫苗的防疫效果母乳宝宝的血清和分泌腺体对口服和非肠道疫苗的反应优於人工喂养的宝宝。44.母乳宝宝不容易患坏死性小肠结肠炎45.母乳喂养是天然的避孕工具如果你的宝宝是纯母乳喂养，而你在产后还没有来过月经，母乳喂养的确是有效的避孕方式。夜间哺喂母乳可延长无经期。如果确实不想再怀孕了，而且尚未来月经，你还需要采取其他避孕手段以防万一。没有办法可以知道产后第一次排卵何时来临，而当你确认排卵期的时候，也许已经怀孕了！但是，总的来说，母乳喂养有助於推迟再一次怀孕。46.喂母乳比喂配方奶简便经过初始阶段后，母乳喂养就变得非常简单了。你所要做的仅仅是掀起衣服，让小人儿含乳。不用购买配方奶、奶瓶和其他装备。没有调配、加热、冷藏和清洗等一切有关喂配方奶的手续。如果你和宝宝一起睡，或宝宝的床和你的床并排，你可以不用考虑一切夜间喂配方奶的讨厌的程序。你所要做就是翻身，让宝宝含乳，然后继续睡觉！47.母乳是免费的母乳妈妈需要多摄入热量所需的花费是可以忽略不计的，而喂奶衣也不是必需品。如果你需要挤奶，一个好的挤奶器只需100-225美元就可以买到。它们可以用来养育不止一个小孩，所以的确是一种投资。不论从哪方面来看，如果选择喂配方奶，你会花很多钱。48.配方奶是昂贵的在1990年用配方奶喂养一个婴儿一年的花费大约是1000美元。现在当然比那时更贵了。49.配方奶花费政府（和纳税人）成千上万的美元美国政府每年花费5亿美元为其妇儿补充食品计划购买配方奶。50.母乳的温度总是适合的不当加热配方奶可造成婴儿嘴巴严重烫伤。即使加热正确，当宝宝发脾气的时候去忙着温奶一点也不有趣。51.母乳中脂肪、碳水化合物和蛋白质永远保持正确的比例配方奶厂家一直不断地调整这个比例并寻求最好的搭配。但事实是，母乳的成份总是随孩子的需要变化，每次哺喂时都有调整。52.母乳对於孩子是天然的镇定剂妈妈的奶含有可以使疲惫的宝宝安睡的化学成份。即使宝宝没有睡着，他/她也当然会安静下来而变得更加使人愉快。如果你选择在学步儿阶段继续哺喂母乳，你会发现可怕的两岁几乎不会真的出现。53.对妈妈们，母乳喂养扮演天然镇静剂的角色母乳妈妈们经常开玩笑谈起喂奶的时候睡着的经历。喂奶使人昏昏欲睡的作用是显着的。事实上，新妈妈们在抱着宝宝喂奶时必须小心不让宝宝掉下去，因为她们一定会在这时候睡着。躺在床上喂奶是个非常好的解决方法。即使是在工作时挤奶也是使自己在繁忙的一天中冷静下来并重新集中注意力的好办法。54.母乳味道比配方奶好人奶非常清甜。配方奶浓稠又乏味。你愿意吃那一种呢？55.总体来说，母乳喂养的宝宝更健康56.母乳喂养的宝宝很少在3岁前死去57.母乳喂养的宝宝较少去看医生经统计，母乳宝宝更健康，所以他们不太经常去看医生。58.母乳妈妈节省很多看医生的钱和时间1995年，北卡罗莱那州的Kaiser-permanente健保组织发现，人工喂养的宝宝比母乳宝宝平均每年多花费1400美元的健保费用。59.较少包装废弃物没有包装纸、罐子、一次性奶瓶等等……如果所有在美国的孩子都人工喂养，包装1年所需的配方奶需要8万6千吨的锡来制造5亿5千万个奶粉罐。如果每个英国妈妈都母乳喂养，1年可节约3千吨用於配方奶商标的纸。但是，配方奶不是唯一的问题。奶瓶和奶嘴一样需要塑料、玻璃、橡胶和硅；生产这些材料是资源密集的并时常制造出不可回收的最终产品。所有这些产品都耗费自然资源，在生产过程中产生污染，还在包装、促销和废弃时散发和制造垃圾。60.不需带着奶瓶到处走除非你在为今后的使用挤奶和运奶。就算这样，要对付的奶瓶也少得多。61.奶牛少一些，全球温室气体也会少一些也许这听上去很荒唐，牛的肠胃胀气是造成温室效应的一大因素。除了制造大量的沼气，奶牛还向我们的河流和地表水中排放粪便和尿。62.无需冷藏当然，母乳总是新鲜的，因为它是按需生产的。即使是挤出的母乳也可以在冰箱外保存很长时间。63.牛奶是给小牛犊喝的。人类的奶包含完全不同比例的蛋白质、脂肪和碳水化合物。牛奶是设计来快速增加体重、推动身体以惊人的速度生长的，在这同时它只发展一头牛需要的脑力就够了。牛奶里的荷尔蒙是针对牛的，而不是针对人的。其实要是你停下来想想，人类竟然能喝另一个物种的奶，这还真的有点不可思议呢。64.人奶是为人类的小宝宝设计的。小牛犊喝人奶也许得不到什么好处。人奶是设计来发展大脑并促进渐进的身体生长的。65.宝宝的天然止痛剂母乳实际上包含止痛的化学成份（安多芬）.除此以外，宝宝从被紧紧抱着的吮吸中得到的安慰也是巨大的。撞伤和擦伤的痛楚几乎在吃奶的片刻间就得到安抚。如果你选择给你的孩子接种疫苗，在接种后立即喂奶是一个好主意。因为，这在安抚伤痛的同时还增强了疫苗的效果。66.生病婴儿的完美食品当一个喝配方奶的宝宝得了胃肠疾病，他们通常会依赖人造的电解质，因为配方奶对他们来说太难以消化了。相反地，母乳却很好消化，还有抚慰胃肠的作用，所以没有必要使用人造的、昂贵的电解质。如果宝宝得了呼吸道疾病，配方奶可能造成更多的粘液。相比而言，母乳包含针对这些疾病的抗体，非常容易消化，也不会造成更多的粘液。67.妈妈睡得更好特别是如果她和宝宝一起睡时。即使妈妈和宝宝分开睡也是一样的。因为她不需要起来准备奶瓶和温奶。68.宝宝睡得更好夜间哺乳需求很快得到满足的宝宝更容易重新入睡，而不得不等待奶瓶、嚎啕大哭着吞咽空气的宝宝则不然。69.爸爸睡得更好同样的，虽然爸爸仍要帮着拍嗝、换尿布和抱孩子，但是他至少不用对付那些奶瓶。而且在熬过最初几个月后，母乳喂养的宝宝就不太需要拍嗝了。70.不需要储存保养过多的装备那些瓶瓶罐罐、用作量度、消毒和其他用途的小器具在橱柜上占据很多空间，还徒增许多洗洗涮涮的活计。71.不需要买装备除非你挤奶。即使你确实需要买一个挤奶器和基本的奶瓶套装，与购买配方奶以及额外医护服务的开支相比，母乳喂养还是很值得一试的。72.母乳不会被召回但是配方奶会，有时是在造成伤害或死亡后。73.新鲜母乳从不会被细菌污染事实上，它还有抗菌功能。74.不需要费心选择品牌每一种模拟人奶的配方和它所有的竞争者都不尽相同，但没有任何一种能复制到接近母乳的程度。在花样繁多的奶粉中判断哪种最好，对喂配方奶的妈妈可能是个痛苦的过程。不论选择哪一种，越来越越清楚的是配方奶永远不能复制母乳。母乳中有活细胞、荷尔蒙、活性？、免疫球蛋白，和婴儿配方奶无法复制的具体特殊结构的化合物。75.不需要担心水污染即使在美国，饮用水中也可能含有铅、铝等有害物质。在冲泡配方奶前需要把水烧开以杀菌，这些污染物在水煮沸后可能浓度更高。76.母乳喂养能够有助於减少家畜的痛苦减少使用牛奶等於减少奶牛数量，也等於减少虐待动物的可能。77.帮助牙与下颚的发育吮吸母乳有利於发展宝宝的牙和下颚。和吃奶瓶相比，宝宝需要花费60倍的能量才能从妈妈的乳房中获得食物……因为（宝宝下颚）的肌肉在吮吸时奋力地锻炼着，持续不断的牵引有助於发育成形状良好的下颚和整齐健康的牙齿。在母乳喂养的婴儿中，哺乳时间越长，牙齿咬合不正的可能性就越低。78.母乳喂养的宝宝较少有龋齿吃奶瓶的宝宝得婴儿奶瓶龋齿的风险比较大。如果宝宝吃着装有配方奶、牛奶、果汁、或其他富含碳水化合物液体的奶瓶睡觉，就容易得这种破坏性的牙病。大面积的牙病治疗费用可能花掉成千上万美元。79.不需要花很多钱去矫正畸齿如果牙齿长得整齐，就不需要矫正。80.有利於语言能力的发展吐舌头的问题通常发生在吃奶瓶的宝宝身上，因为他们需要尽量缓冲从人造乳头流出的奶量。这会导致语言障碍，还可能造成用口呼吸、舔唇、牙龈疾病、和总的来说不太好看的外貌等问题。81.宝宝不容易得湿疹我们的结论是，母乳喂养能预防遗传性过敏，效果可以持续到青春期以后。坚持一个月以上纯母乳喂养，不补充任何其他奶类，能够在很大程度上预防三岁以前的食物过敏，和十七岁之前的呼吸系统过敏。母乳喂养六个月可以预防三岁前出现的湿疹，可能也能预防青春期出现严重的遗传性过敏症。不同喂养方式的差别是非常明显的，以至於早期喂奶的影响甚至可能逆转遗传的作用。母乳喂养的宝宝比较少得湿疹，其症状也较轻，比例是22%.如果妈妈严格控制饮食，比例是48%.而吃奶粉、豆浆、和牛奶的宝宝得遗传过敏性湿疹的比例分别为21%、63%、和70%.82.母乳喂养的宝宝皮肤好这并非科学研究得出的结论。只要看看母乳宝宝的皮肤，你就知道了。83.较少出现肠胃逆流（吐奶）母乳喂养的新生儿吐奶现象持续的时间比配方奶喂养的要短许多。84.更容易清理吐奶的污渍当然，这是对许多母乳妈妈的进行简单调查得到的结论。我们还注意到，我们收到的许多人工喂养的宝宝的旧衣服，在领子和前胸有许多肮脏的褐色污渍。而母乳宝宝从不会制造这种呕吐污渍。你有见过多少刚出生的母乳宝宝一天到晚都带着口水兜的吗？85.母乳不含转基因物质大多数消费者完全没有意识到他们购买的食物中有多少转基因物质，因为美国政府不要求这类食品的商标上注明转基因成份。美国依阿华州一家公司检测了四种以豆类为原料加工的婴儿配方奶，结果它们全部都含有转基因成份。86.不含人工合成的激素在美国，给奶牛喂人造生长激素来增加产奶量是一种惯常做法，所以这些激素也当然地进入美国的配方奶中。87.缺少母乳喂养和多发性硬化有关尽管起因可能与多种因素有关，也还没有一个明确的病原学上的解释，缺少母乳喂养似乎和多发性硬化的发病率增加有一定关系。88.不容易得小肠疝气精索和其他一些脉管通过腹股沟管进入鼠蹊部。而疝气就是精索和脉管从腹部进入鼠蹊部的通道--腹股沟管上部开口过大或者未闭锁形成的缺陷。它使得腹内器官也会向下进入到鼠蹊部。母乳喂养对腹股沟疝气有预防作用。因为一些尚不明确的原因，母乳喂养的婴儿患腹股沟疝气的明显较少。母乳中含有促进促性腺激素释放的荷尔蒙，可能对新生儿的睾丸发育有一定的影响。最近的一项病例对照研究表明，母乳喂养婴儿患腹股沟疝气的呈显着下降的剂量-效应关系。89.促进认知能力的发展在771个出生体重较轻的宝宝中，如果母亲选择喂母乳，其宝宝的平均贝莱智力发育指标比非母乳喂养的宝宝高8个点。90.促进社交能力的发展母乳宝宝精神运动和社交能力的发展明显不同於吃奶瓶的宝宝，到12个月时，前者的这两方面能力明显将强於比后者。91.减少婴儿尿道感染的几率92.吮吸母乳促进手眼协调93.帮助妈妈预防贫血（缺铁）因为许多纯母乳喂养的妈妈在产后一年或更长的时间不会重新开始经期，所以体内铁含量不会因为每月出血而减少。94.可以节约买卫生巾类产品的开销许多母乳妈妈在产后14个月或者更长的时间才重新开始经期。美国每年新生儿数量有4百万，两者相乘，结论是每年有10亿的卫生用品不用被扔到这个国家的垃圾场和下水道里。另一方面，母乳的吸收率更高，母乳宝宝排泄较少，因此换尿布的次数也比吃奶瓶的宝宝少。95.增强妈妈的自信心看着胖乎乎的六个月宝宝，而且知道这个快活的小家伙获得的全部养分都来自你自己的身体，没有比这更让人惊叹的了。96.母乳可以减缓眼部感染母乳含有天然消炎作用，许多妈妈非常肯定地说，只要住她们宝宝发炎的眼睛里挤几滴母乳，感染就会迅速消失。97.母乳是治愈伤口的天然抗生素98.不用担心又新发现了什么配方奶中缺乏的成份配方奶确确实实就是根据某种配方人工合成的人奶。而实际上不存在一种配方可以复制真正的母乳，因为正如（美国）食品及药物管理局（FDA）最近在一个声明中所说的……母乳中的真正化学构成任是未知的。吃配方奶的宝宝所依赖的产品尽管相互之间有所区别，但是人们不断发现它们缺少某种非常重要的营养成份，但是通常在对婴儿造成事实伤害之后或是在消费者巨大压力下，这些营养成份才会被添加到配方里。99.换尿布会愉快许多母乳宝宝的便便气味柔和，不难闻。但是配方奶宝宝的就完全不是这样。如果你还不确定是否应该试试母乳喂养，那就帮着几个配方奶宝宝换换尿布吧。100.母乳宝宝好闻极了同样，这不是科学研究的结论。不管你是妈妈还是爸爸，你的母乳宝宝的味儿好像有股魔力。试试看，你会喜欢的！101.乳房就是被设计来哺育宝宝的！（来源：时尚论坛）
小儿咳嗽注意养俗话说三分治，七分养，欲治愈小儿咳嗽不可不注意养。内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽，这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物，具体方法如下：一、风寒咳嗽1.生姜+红糖+大蒜孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。2.蒸大蒜水取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。3.烤橘子将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。4.麻油姜末炒鸡蛋将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。5.梨+花椒+冰糖梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。以上是治疗风寒咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。二、风热咳嗽可以食疗1.梨+冰糖+川贝把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2～3粒冰糖，5～6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉，热了就吹空调，一年四季都在吃寒凉的水果，所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。2.煮萝卜水白萝卜洗净，切4~5薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝，此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，2岁以内的宝宝收到的效果更好。3.还可以给宝宝吃下列食物：①柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只，吃多了肚子会不舒服。②西瓜：性寒，能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽，可给他多吃西瓜。③枇杷：性凉，能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。④荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。宝宝患风热咳嗽时，还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜，这同样起到消内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。三、内伤咳嗽内伤咳嗽指长期的、反复发作的慢性咳嗽。或是因感冒发烧引起的咳嗽，虽然感冒发烧的症状已消失，但咳嗽却一直好不了。反复咳嗽的宝宝由于使用消炎药和止咳药较多，胃口较差、没有食欲，舌苔几乎是白苔。因此父母首先要调理宝宝的脾胃，提高宝宝的身体素质。具体食疗法如下：1.风寒咳嗽的食疗方都适合内伤咳嗽的宝宝服用。2.山药粥把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即可。宝宝最好在空腹时食用，做好的一碗山药粥可以分2~3次喂宝宝。山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。3.红枣+白果此方适合2岁以上的宝宝食用。取红枣3粒、白果3粒放入小锅中，加上大半碗水，中火烧10分钟即可。每晚临睡前给宝宝服用。红枣性温、益气补气，健脾胃；白果性平敛肺气，定咳喘，并有固肾的作用，所以对一些久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果，同时它还可以治疗遗尿症。需要注意的是，红枣和白果的量一定要掌握好，只限于3粒，量多了会导致宝宝上火、气滞。4.核桃+芝麻+红枣+蜂蜜核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，把它们碾碎后放入大碗中搅拌均匀，再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水(由于蜂蜜难搅拌均匀，所以可先将蜂蜜和水在火上加热)。把大碗加盖，放入大锅中蒸，大火烧开后改用小火蒸40分钟即可。每天早晚给宝宝吃一勺。此方最适合儿童服用，不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘，而且对小儿的便秘也有非常好的效果。此方如果长期食用的话，能增强宝宝的体质。以上介绍的食疗方，成人也可食用，只是食物的量要稍多一些。小儿咳嗽注意养俗话说三分治，七分养，欲治愈小儿咳嗽不可不注意养。保持居室内空气新鲜污浊的空气对呼吸道粘膜会造成不良刺激，可使呼吸道粘膜充血、水肿、分泌异常或加重咳嗽，严重的可引起喘息症状。因此，要保持室内空气新鲜，厨房油烟要排出，家长更不可在家吞云吐雾过烟瘾。应定时开窗换气。及时增减衣被许多家长认为，孩子肯定比大人怕冷，他们往往不分季节，不分室内室外，将孩子捂得过厚，包得过严，不让孩子受一点寒气，其结果是造成机体调节能力差，抵抗力低下。调节室温孩子咳嗽往往伴有发热，而室温过高不利于身体散热。稍冷而新鲜的空气可使呼吸道粘膜收缩，减轻充血、肿胀，保持气道通畅。但温度过低，又会使消化吸收的营养物质过多地用于氧化以产生能量保持体温，削弱了抗病能力，影响生长发育。
我们应该喜爱马铃薯或其他含淀粉高的食物，因为这是人类生存的根本，是平衡膳食营养的基础：肉类/蛋白质食物是副食。运动员只有保证碳水化合物、蛋白质、脂肪的摄入平衡，才能保证运动寿命的延长。马铃薯被联合国的专家们称为——‘隐藏的宝贝’。联合国秘书长潘基文在2008年发表的《饥饿的新面孔》一文中指出，玉米、小麦和大米等谷物的价格上涨，这可能造成饥饿和营养不良的加剧，在这种情况下，其貌不扬的马铃薯因适应性强、种植容易、食用简单，完全可以为缓解粮食危机，保证食品安全和实现千年发展目标贡献力量。曾任张健横渡海峡专职营养师、中国铁人三项协会医务科研委员会主任的曹建民博士近日在营养原动力专题讲座上盛赞马铃薯。曹建民曾因对张健横渡渤海的营养保障获国家体育总局大功一次，对运动营养补充与运动能力关系、超长时间运动训练监控和营养补充等有独树的研究建树，现任北京体育大学运动生物化学教研室主任。他对吃动两平衡中的重要角色碳水化合物情有独衷——只有将运动与膳食营养有机结合，才能更好地促进健康状况和提高运动能力。运动与膳食营养补给中，除了适量的蛋白质、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的补充。根据最新版《中国居民膳食指南》介绍：世卫组织推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%至65%。运动时主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。此外，碳水化合物还发挥‘节省蛋白质’作用，这使得糖原贮备充足从而有利于节省肌体对蛋白质的消耗，有助于保持运动员肌肉的形态和功能，这也是运动员尽力想达到的效果。很多人认为摄入碳水化合物会导致发胖，事实是人长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了消耗量。如果增加了碳水化合物的摄入，同时又减少了脂肪的摄入，摄入的总热量就不会超，曹建民如是说。如今，作为国际运动营养专业领域的一个普遍共识，许多国家均推崇运动员每餐食用不低于两种富含碳水化合物的食物。日常的碳水化合物来源非常丰富，但健康并且低脂的才为优质碳水化合物。除了我们所熟悉的谷类、面食外，马铃薯是极佳的碳水化合物来源。曹建民介绍，一个中等大小的带皮马铃薯(148克)的碳水化合物总量为26克，并且不含脂肪和胆固醇。同时，马铃薯钾的含量非常丰富，其钾的含量比香蕉还要高，也比一般的谷类要高得多，钾有助于维持正常神经冲动的传递、帮助肌肉正常收缩，预防肌肉痉挛。此外，马铃薯最大的特点就是烹调的方式多种多样，既能当主食又可以做蔬菜且口感出众，能极大地丰富我们的膳食种类。在运动膳食中马铃薯一直以来备受推崇，例如烤马铃薯、马铃薯沙拉、牛肉炖土豆等这些马铃薯菜肴会经常出现在我们运动员赛前和比赛期间的食谱中。贴士亦粮亦菜马铃薯●一个中等大小的带皮马铃薯(148克)的碳水化合物总量为26克，同时，马铃薯不含脂肪和胆固醇，是极佳的碳水化合物的来源。●马铃薯与谷类的最大区别是马铃薯既可以作为主食，又可以作为蔬菜出现。维C大王马铃薯●一个中等大小的带皮马铃薯(148克)能够提供人体日常所需维生素C的45%，这一含量与菠菜相近、高于西红柿。●维生素C，是高效抗氧化剂，具有抗疲劳和抗衰老的功效；能够促进骨胶原形成，有利于骨的形成；具有防治败血症的作用；促进铁吸收，具有预防运动性缺铁性贫血的作用；维生素C维护免疫系统功能抵抗感染。饱腹指数马铃薯高三倍●澳大利亚的研究者开发了一个饱腹感等级表，被称之为饱腹指数，对日常食用的38种含有240卡路里热量的食品所带来的饱腹感程度而进行的比较。在饱腹指数中名列前茅的大都是水分或者纤维含量高而脂肪含量低的食物。马铃薯成为饱腹指数最高的食物，比白面包高三倍多。●一个中等大小的带皮马铃薯约148克，能量仅为110卡路里，仅为等重量大米的21%。马铃薯水分含量79.8%，是等重量大米的6倍，易饱腹。