香蕉是市场上最容易获得的水果，它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素，还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。近几年的科学研究发现，这一水果又有新的发现，下面介绍几则香蕉的药物作用。降低胆固醇血清胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。防治胃肠溃疡胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。治疗高血压高血压和心脑血管疾病患者体内往往钠多而钾少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。治疗忧郁症香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。治疗皮肤瘙痒症香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。治疗咳嗽肺热咳嗽用香蕉1～2只，冰糖炖服。每日1～2次，连服数日，效果佳。治疗痔疮及便血每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。减肥因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。美容香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。解酒香蕉皮60克煮水饮，清利头目。特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。
芒果正在新鲜上市，但吃芒果而引发的过敏也因此多起来。记者从东南大学附属中大医院了解到，近日该院皮肤科连续接诊了多例因为吃芒果而引起接触性皮炎的患者。专家提醒吃芒果最好切小块吞着吃。只因为吃了一回芒果，嘴巴就肿得老高，好几天都不见退下去。据李小姐说，前几天她从市场上买了几只小芒果尝鲜，吃了没多久，皮肤就出现了过敏，一开始嘴巴周围有点发痒，后来嘴巴也肿了起来，整个脸部都痒了。该院董正邦医生介绍，芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。但并不是每个人吃芒果都会发生过敏，而且即使有过敏，各人的反应也不同，有些人吃了当天就有反应，有些则要过两三天才会出现症状。董医生指出，芒果虽然有丰富的维生素，是水果中的佳品，但是以前有过敏症状的人，尽量不要吃芒果。特别是曾经有过芒果过敏的人，最好不要吃芒果，以免过敏缠身。此外董医生提醒说，由于儿童的免疫力比成年人要差，更容易过敏，除了嘴巴肿，往往因为揉眼睛，还会引起其它皮肤过敏。医生建议，吃芒果时最好切成小块，用牙签送到口内，尽量不要碰到嘴唇周围，吞入口内会更保险，碰过芒果汁后要注意洗手。一旦出现过敏，最好来医院就诊，千万不要自行处置。
近期有媒体报道称香港抽检71种食品，均检出多溴联苯醚。它是一种什么物质？对人体有何危害？日常饮食中该注意哪些事项？多溴联苯醚简介多溴联苯醚是一组工业化学物，常用于塑料、聚氨酯泡沫塑料及纺织品等作阻燃剂。这类物质可广泛、持久存在于环境，包括空气、水、泥土和食物，不易分解，对人体具有潜在毒性。最常见的三种商业用多溴联苯醚，包括五溴联苯醚、八溴联苯醚和十溴联苯醚。人体摄入途径人类主要可透过室内空气、家居灰尘和食物摄入多溴联苯醚。由于这种化学物属脂溶性，并在人体及动物的脂肪组织积聚，因此高脂的食物，例如一些肉类、鱼类、奶类及油脂类食物会含有较高水平的多溴联苯醚。危害研究根据一些动物研究，这类化学物会导致肝脏肿大，影响脑部、生殖器官和神经行为的发育及干扰甲状腺素的水平。但大部分研究显示，多溴联苯醚不会破坏细胞的基因物质。联合国粮食及农业组织∕世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会（专家委员会）估计，国际间一般人从膳食摄入多溴联苯醚的分量约为每公斤体重四纳克，远低于已证实不会对啮齿动物造成不良影响的份量。食物中含量状况据香港公布的《首个总膳食研究有关多溴联苯醚的结果》显示：在各个食物组别中，鱼类和海产及其制品是市民从膳食摄入多溴联苯醚的主要来源，占总摄入量的百分之二十七点三；其次是肉类、家禽和野味及其制品，占百分之二十点七；第三位是谷物及谷物制品和油脂类，各占百分之十五点九。就个别食物而言，多溴联苯醚含量最高的是咸蛋（平均含量约为每克四点五六纳克），其次是植物油和黄花鱼，平均含量分别约为每克一点九六纳克和一点六三纳克。风险评估的结果显示，市民一般从这三种食物摄入的多溴联苯醚份量不会影响健康。饮食建议研究结果显示，现在无须担心从膳食摄入的多溴联苯醚会影响健康。不过，五溴联苯醚和八溴联苯醚属脂溶性，容易在人体脂肪内积聚。为减少摄入多溴联苯醚，消费者应减少脂肪的摄入量，例如切去肉类和肉类制品的脂肪，进食低脂食品、及减少用脂肪及油配制食物等。此外，应保持均衡饮食，以免因偏食某几类食物而摄入过量化学污染物。参考资料：香港食安中心公布首个总膳食研究有关多溴联苯醚的结果
在省政府新闻办公室今天上午召开的新闻发布会上，省卫生厅新闻发言人高春秋介绍，大多数患儿无明显的临床表现和症状体征，家长不必过于恐慌，给孩子多吃碱性食品有助患儿排石。高春秋介绍，家长不必急于为婴幼儿进行B超检查。现在少数医院集聚了许多带孩子检查身体的家长，候诊时间很长，人员聚集过多，对婴幼儿身体健康也不利，家长可合理安排时间，避开就诊高峰期，就近到当地县(市、区)医院就诊即可。高春秋提醒家长，如果孩子出现不明原因的哭闹、呕吐、发热、尿液浑浊、血尿、少尿甚至无尿的现象，就需要立即到当地医院就诊。此次事件引起的泌尿系结石，其结构与以往常见的含钙结石不同，主要成分是尿酸，结构比较松散，容易排出体外。如果孩子检查出泌尿系结石后，结石在4毫米以下，就不必太担心，也不用住院，回家多给孩子喂点水，结石一般可以随尿液排出。直径再大一点的，如果没什么症状也可以先进行门诊保守治疗，比如配制简易的碱性液口服，根据情况服用一些解痉药。如果出现尿路梗阻、感染或者血尿重的症状，那么就需要住院治疗。高春秋还特别指出，不管孩子有无症状，凡是给孩子喂食过三鹿牌婴幼儿配方奶粉的家长，除更换奶粉、多给孩子喂水外，还应给孩子多吃些偏碱性的食品，以利于尿液呈碱性，促进结石排出。
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪黄瓜是餐桌上的平民蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。黄瓜、花生搭配，易引起腹泻提醒--黄瓜怎么吃最营养健康1+1〈1的搭配-黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏疑问--黄瓜怎样吃最有助养胃-黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。常见食物维生素C 含量（毫克/100克）食物含量菠菜32辣椒（红、小） 144柿子椒72西兰花51苦瓜56草莓47苹果4西瓜6鲜枣243黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好补充--黄瓜西红柿同吃有害吗1+1〉2的搭配-黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为素中之荤。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。-黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。