养肝护肝最好的办法就是饮食调理了,既美味又养生,下面7道滋补汤饮有助于养肝滋肺、祛斑、养血等等,千万别错过哦。桑寄生首乌瘦肉汤功效:桑寄生为南方地道药材,因而又名广寄生。其性平味甘、苦,有养血滋肝肾、祛风湿健骨及安胎丰胸等功效。中医谓春养肝,桑寄生配同是性味平和而补肝肾的首乌煲猪瘦肉,为春日时养肝护发的滋补汤饮。材料:桑寄生50克、首乌20克、红枣5个、猪瘦肉400克、生姜4片。烹制:各物分别洗净。桑寄生、首乌稍浸泡。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。桑葚红枣炖鹌鹑功效:养阳益气,养肝滋肾。材料:桑葚子30克、红枣6个、鹌鹑2只、猪瘦肉100克、生姜3片。烹制:各物分别洗净。桑葚子稍浸泡;红枣去核;鹌鹑宰洗净;猪瘦肉切块。一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮时方下盐,约3~4人用。当归杞子猪肝汤功效:当归能养血、暖宫、治腹痛、丰胸、祛斑,谓血虚能补,能温经散寒、暖肾回阴、养血活血、养肝明目,化淤止痛。材料:当归、杞子各10克,胡椒、红花、肉桂各1克(或可不用),猪肝150克,生姜2片。烹制:各物分别洗净,药材稍浸泡;猪肝切为薄片,用清水浸泡半小时。先把药材下瓦煲内,加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,弃药渣留药液,改武火下猪肝,滚至刚熟,下盐、油便可。为2人用。萝卜杞子羊肉汤功效:民间谓春食羊,全年阳。羊肉温热,能养阳温补五脏。《内经》曰:春夏养阳,秋冬养阴。说的是春夏两季要把人体的阳气养好,才能有利于一年的健康。初春阴寒时最为适宜。材料:白萝卜500克、杞子20克、羊肉500克、生姜5片。烹制:白萝卜刮皮,切块;杞子稍浸泡;羊肉洗净,切块,置有姜汁酒的沸水中稍滚片刻,再洗净(即汆水)。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约两个半小时,下盐便可,为3~4人用。天麻白芍生蚝汤功效:天麻白芍煲生蚝有滋阴益血、养肝补肾、祛风止颤的功效,此汤可安神平肝潜阳。材料:天麻20克、白芍10克(中药店均有售),生蚝肉300克,西芹50克,生姜4片。烹制:各物分别洗净。药材、生蚝稍浸泡;西芹切段。先把药材下瓦煲,加清水2000毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,弃药渣留药液,改为武火下生蚝,再下西芹、盐和油便可。为3~4人用。姬松茸猴头菇猪展汤功效:从现代营养学来看,此汤富含多糖、多肽、蛋白质和维生素、矿物质等。从中医养生学来看,此汤补而不燥,常饮能明目,健脾胃、滋阴养颜、润肺养肝,且清润可口,男女老少皆宜。材料:姬松茸20克,猴头菇50克,淮山、杞子各15克,芡实30克,猪展肉500克,蜜枣3个,生姜3片。烹制:各物分别洗净。蜜枣去核;猴头菇用温水浸发,再挤压;淮山、杞子、芡实稍浸泡。一起与猪斩肉、生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。陈皮香附鲜鸡汤功效:健脾、益胃、养肝。材料:陈皮10克、香附15克、鸡肉60克、生姜2片。烹制:各物洗净。陈皮、香附稍浸泡。一起下瓦煲,加清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸改文火煲约至400毫升(约1碗半量),下盐便可。为1人于1日可分2次进饮。【相关阅读】春天吃什么?甘味食材入甜品 调脾胃理肝气养肝助阳 春天里的四种食物赛人参春季多吃枸杞养肝排毒春季养肝多吃三黑食物春季养生重在养肝 饮食调养护好肝脏
近日,科博会组委会办公室副主任、北京市贸促会副会长刘洋介绍称,十六届中国北京国际科技产业博览会将于5月21-26日在北京举办,国家863计划成果展将首次亮相科博会。本届科博会主题为创新驱动转型发展,将展示最新的科技成果、交流前沿理念、促成项目合作。第十六届科博会开幕式将于本月21日在人民大会堂举行,科博会展览会于本月22日至26日在老国展举办。本届科博会设置十四个主题展区,包括国家863计划成果转化交易及科技奖励成果、智慧北京新一代信息技术创新应用成果、航天科技专题、中关村自主创新成果等,其中国家高技术研究发展计划(863计划)的近百项成果、代表国家最高科技水平的载人航天和航天科技应用成果、数十个国家重点高校和科研院所的最新科研成果首次在科博会亮相。科博会还将举办8场高端论坛和11个专场推介交易活动。连续15年在科博会推出最新自主创新成果的中关村科技园区,将突出展示园区在整合资源、搭建平台、创新体制机制、营造创新创业环境、聚集高端创新要素、推动战略性新兴产业集群发展等方面的最新成就,包括下一代互联网、移动互联网、节能环保、高端装备等中关村新兴优势产业及潜力产业,以及一批以绿色、智能、生态为主导的创新技术、创新产品及整体解决方案。
春天是气候干燥,容易上火,容易出现咽喉干、嗓子疼、上火等症状,适宜吃一些败火的食物,绿豆芽无疑是一个不错的选择。凉拌绿豆芽食材:绿豆芽300g,白芝麻、小葱、大蒜、食盐、麻油适量做法:1.把葱切段、蒜切末,加入食盐、麻油、白芝麻调匀待用;2.豆芽洗净后,沥干水分;水煮开,把豆芽放进去,焯1~2分钟捞出;3.沥干水分后,把准备好的调料放进绿豆芽中,充分拌匀即可。此菜清热解毒、利尿除湿。特别提醒:一、绿豆芽治春燥 凉拌更清热现在正值春季,气候干燥,动辄就会上火。不同于夏季的湿热,春季上火更多是燥热,比如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。而豆芽正具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。而凉拌绿豆芽更清热,适合春燥的朋友吃。中医认为,绿豆芽味甘性凉,入胃、三焦经,主治清热消暑、解毒利尿。二、豆芽分多种 功效各不同绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用;黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎;黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高;豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。因此可以根据自己的身体状况,选择相应的豆芽来做凉拌菜。【相关阅读】春燥要多吃哪些食物?春季干燥 2款凉拌菜的最佳时节春节饮食燥热 推荐八种降火食物
2月4日就立春了。俗话说,一年之计在于春,在这段时间里,我们应该注意什么,又该如何顺应春季万物生发的特点来调养身体呢?从立春日起,人体生理机能也发生变化。传统中医理论认为,立春后人体少阳经脉的经气开始升发,肝阳随着阳气升发而上升,机体将慢慢进入新陈代谢比较旺盛的阶段。所以立春后养生保健的方法、饮食起居的宜忌又与隆冬不一样。早睡早起以养肝这时人们应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着春天生发之气而不可违背它,否则就会损伤肝脏。因此,春季以舒畅身体、调达情志为养生方法。多多喝水,防止毒素损害肝脏。初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进消化腺的分泌,以利于消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。乐观开朗,肝气顺调心情舒畅。乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健,首先要学会息怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常升发、顺调。防止旧病复发古谚语:百草回芽,旧病萌发。可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。不要过早减衣春不减衣,秋不戴帽。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。每天梳头百下《养生论》说:春三月,每朝梳头一二百下。春季每天梳头是很好的养生保健方法。春天人体毛孔逐渐舒展,代谢旺盛,生长迅速。故春天梳头,正符合这一春季养生的要求,有宣行郁滞、疏利气血、通达阳气的重要作用。少吃补品和盐很多人崇尚冬季进补,但是立春后进补要适度,不论是食补还是药补,进补量都要逐渐减少,以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发的季节特点。与此同时,减少食盐摄入量也很关键,因为咸味入肾,吃盐过量易伤肾气,不利于保养阳气。【相关阅读】立春后吃点啥初春养阳助生发 多吃芽菜韭菜立春养生 年夜饭4大补避风寒立春后饮食 忌酸辣宜生发立春后忌吃酸 宜吃升发食物立春吃葱蒜姜等驱寒又杀菌
又到了杏子成熟的季节,杏亮丽的颜色、酸甜的口味、丰富的营养,成为孕妇喜爱的水果之一,但是孕妇能吃杏吗?孕妇吃杏有哪些影响?古语有说杏伤人,由此可见,杏并不是人人可以吃,那么孕妇可以吃杏吗?1、杏有滑胎作用,且对牙齿不好对于孕妇来说,杏有滑胎作用。而且杏味酸,对孕妇的牙齿会有损伤。所以,孕妇还是不吃杏为好。2、杏容易引起上火、拉肚子中医认为,杏属于热性食物,吃多了可能会伤及筋骨,引起旧病复发。而且,杏如果一次吃的过多,还能引起上火,使人流鼻血、生眼疾、生口疮,还可能引起拉肚子。孕妇本身在孕期身体属热,因此,孕妇还是不吃杏好。3、吃杏过多,会长疮生疖如果孕妇吃杏过多,极易长疮生疖。而且鲜杏里较强的酸性还会使胃里的酸液激增,引起胃病。综上所属,孕妇能吃杏,但是,为了宝宝和自身的安全,孕妇还是尽量不要吃杏。另外,孕妇禁食杏仁,因为杏仁中含有氢氰酸是有毒的物质,小儿食用7~10个杏仁即能致死。小贴士:杏的营养价值高1、杏肉不仅味美色艳、香气宜人,还含有大量丰富的营养物质。胡萝卜素含量很高,能够很好地帮助人体摄取维生素A。还有较多的钾、镁、钙。2、近年研究发现,杏中含有丰富的抗癌物质,经常食用,能提高人体免疫功能,从而起到抑制细胞癌变的作用。大量研究结果表明,摄入绿色蔬菜和黄色果肉量大的人,癌症的发病率降低30%~50%。现实生活中,常食杏人群的癌症发病率明显偏低。