英国食品标准署网站日前声称，因有不良反应报告，将对阿斯巴甜展开新的研究。阿斯巴甜作为最常用的甜味剂，被广泛用于各种食品中，因此，它的安全性备受关注。记者近日就甜味剂的是是非非采访了有关专家。据中国农业大学食品学院副教授范志红介绍，甜味剂一般是指传统的糖(蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等)之外的甜味物质。其中一部分是天然食物中存在的成分，比如甘草甙、甜叶菊甙、木糖醇、山梨糖醇等，另一部分是纯人工合成的甜味剂，如安赛蜜、甜蜜素、糖精等。阿斯巴甜有些特殊，它是一种人工合成的肽类物质，但其合成原料中的天冬氨酸和苯丙氨酸是人体可以利用的氨基酸。对于消费者普遍关心的甜味剂对人体是否有害的问题，范志红告诉记者，凡是国家许可使用的甜味剂，按规定使用是安全的。但有些产品可能对部分人产生一些健康方面的影响，学术上有争议，比如阿斯巴甜。目前国外报道的阿斯巴甜的副作用很多，从增加患脑瘤危险到失明、引起思维混乱等，有几十种症状。各国政府机构对此持谨慎态度，尚未禁止阿斯巴甜的使用。据了解，阿斯巴甜被广泛用于低糖食品中，无糖食品也有应用。对于无糖食品，今年5月1日开始实施的《食品营养标签管理规范》中有明确标准，要求每100克固体或100毫升液体糖含量小于等于0.5克。企业一般认为，没有人工加入传统甜味糖的，就是无糖食品。但很多天然食品中都含有糖。范志红解释说，比如，水果和水果干中可能含有蔗糖、果糖和葡萄糖。要把天然食品中的糖去掉，并不容易。所以一些无糖食品中仍含有可消化的糖，例如，无糖酸奶中仍存在少量的乳糖。日常生活中，该如何选择有糖食品和无糖食品？范志红提醒消费者，无糖并不一定代表营养好，只是与同类食品的含糖品种相比，含有的糖少一点而已。例如，无糖饮料的能量很低，相当于有糖饮料的几十分之一，甚至更低。但是，它们不一定对健康有利，例如无糖的可乐，所含的营养素微乎其微，其中的磷酸不利于钙的吸收，而且对改善血糖控制毫无益处，所以无糖并不会改变可乐类饮料不利健康的本质。有些无糖食品仍含有很高的能量。对于焙烤类食品来说，不加糖之后，其中糖的份额就会被脂肪和淀粉所替代，而它们所含的能量丝毫不逊于有糖品种。糖尿病人和高血脂病人吃它们并无额外益处。对于健康的年轻人，无需太在意食品是否含糖，更要注意的是，整体膳食营养平衡如何，能量是否过多，维生素是否充足。范志红说，要优先选择天然状态的食品和营养价值高的食品，避免摄入过多的精制糖。
白领丽人多为中、青年女士，因经济条件好、社交活动多、夜生活频繁，导致身体透支，因营养不平衡而影响身体健美。因此，白领女性做好日常膳食调理工作十分重要。一、健脑饮食白领女性在工作中由于精神压力较大，易觉疲劳，可出现神经衰弱综合症，因此要注意健脑饮食。首先，应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物，因为氨基酸能保证脑力劳动者的精力充沛，提高思维能力；其次，脑力劳动的白领女性会大量消耗体内的维生素。因此宜多食些富含维生素Ｃ的食物，如水果、蔬菜和豆类等；再次，适当补充含磷脂的食物如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等。每天补充10克以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。二、减肥降脂饮食一般认为，肥胖的人常伴有高血脂症，通过控制饮食可达到减肥目的。补充大量的膳食纤维素，如各种豆类和谷类、粗黑面包、燕麦麸、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐，少吃零食，减少糖分的摄入。此外，可饮些减肥茶，也能起到减肥作用。降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物，如肥肉、动物内脏、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等，尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等。多吃富含维生素、蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片，它们具有良好的降血脂作用。三、三期饮食三期指白领妇女的月经期、孕期和哺乳期。月经期应增加含铁食物，以补充经血流失的铁质。宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带等。孕期和哺乳期要保证热量和优质蛋白质。怀孕后期每日热量要比平日增加200千卡，蛋白质增加25克，哺乳期每日热量要增加800千卡，蛋白质增加25克。同时，要供给足量矿物质和维生素，每日要补充铁10毫克。注意摄入维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D等。四、平衡合理营养每日饮一袋牛奶，可有效地补充膳食中钙摄入量偏低现象；每日摄入碳水化合物250~350克，即相当于5~7两主食；每日进食3~4份高蛋白食物，每份要包含瘦肉50克、鸡蛋2个、家禽肉100克、鱼虾100克，以鱼类、豆类蛋白较好；每日吃500克新鲜蔬菜及水果。蔬菜应多选食黄色的，如胡萝卜、南瓜等，因其内含丰富的胡萝卜素，具有提高免疫力作用；多饮绿茶，绿茶有明显的抗肿瘤、抗感染作用。饮食原则应有粗有细（粗细粮搭配）、不甜不咸。
香蕉含有菠萝蛋白酶酵素，这个被认为能够增强男性的性欲。此外，它还含有钾元素和维生素B，从而增加了身体的整体级能。生蚝含高锌，会促进精液和睾甾酮的产生。牡蛎还含有多巴胺，一个众所周知的可以增强性欲的激素。蛋中含有丰富的维生素B6和维生素B5。这两种维生素都非常有利于平衡激素水平和激素强度。蛋也象征着生育和青春。有些人会在性生活开始前吃个鸡蛋，以此来提高性欲增强能量。含有高浓度的叶酸和维生素B6（一种可以增加雄性激素的养分）和钾元素（可以帮助调节女性的甲状腺），这两个基本的组成部分可以使男女都达到增强性欲的目的。大蒜含有大蒜素，一种可以让你们的性器官的血流量增加的有效成分。因此，它是帮助你提高性欲的一个非常有效的药。如果它的气味不能接受，可以用大蒜胶囊来作为替代品。芹菜含有大量雄酮，人吃后这种无气味的激素会散发出来，通过使男性发汗和女性狂热来表现出来。这种水果形状上具有某些性特征的暗示性，并且在你们性前奏中也具有相当的娱乐性。芒果的纹理或肉质，都具有某些性特征的暗示性，并且在你们性前奏中也具有相当的娱乐性。无花果含有丰富的被认为可以增加性欲的氨基酸。它们也可以改善性后劲。此外，一个新鲜的无花果的形状和香甜、水多的口味在人的两个方面的感觉中是可以高度享受的。杏仁是脂肪酸的一个主要来源，提供男性身体所需的荷尔蒙，以保证他们的身体健康。此外，杏仁的气味会唤起女性的本能的激情。含有大量谷氨酰胺的肝脏可以增强你已经缓慢下降的性欲。这虽不是助性最好的食品，但不妨把它添加到你的基本饮食结构中。【相关阅读】石榴能显著提升男女性欲男性饮食过饱会影响勃起功能致性欲减退
CFE2012新产品、新技术推广会2011'中国（国际）调味品及食品配料博览会期间，调味品上游企业新产品、新技术借助CFE平台，召开了多场次技术交流会，取得极大反响。为加强行业技术力量，在CFE2012展会中，将联合中国调味品协会专家委员会共同举办技术交流会。现将相关活动事项通通知如下：一、活动时间：CFE展会期间，2012年10月31日-11月1日，其中一整天。具体时间需进一步协商。二、活动地点：广州锦汉展览馆三、活动主题：待定（由参与企业自行确定）四、演讲嘉宾：由中国调味品协会专家委员会专家担当行业演讲嘉宾；演讲嘉宾自行邀请，也可委托主办方邀请。五、参与费用：10000元/场六、宣传方式：前期宣传：企业确定主题内容后，主题内容印刷在CFE2012配套活动宣传手册、门票中，以邮寄、夹寄方式给所有CFE潜在参观观众；中国调味品网、中国调味品产业、中国调味品经销以资讯形式进行宣传；展前宣传：中国调味品网进行通知；通过观众数据库挑选目标行业进行集中邮寄；企业提供重点企业名单进行点对点邮寄；展期宣传：由行业专家配合企业演讲。展会现场，以易拉宝、大幅海报、指示牌、现场广播等方式， 通知现场参观观众交流会时间、地点等，增加现场人气； 在所有展商报到时，将技术交流会资料发放到展商手提袋中。展后宣传：中国调味品网、中国调味品产业、中国调味品经销进行后续跟踪报到。七、会场布置：主办方提供背投、背景板、麦克风、音响、桌、椅等必用品。活动期间，企业可现场布置易拉宝、宣传资料、产品、需发放的纪念品等，也可自行安排全程摄象。活动结束后，企业需自行撤走相关自带物品。详情点击：2012中国（国际）调味品及食品配料博览会
精准定位 稳中求胜--访中国调味品协会副会长兼秘书长白燕2012'中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称CFE2012）将于2012年11月19日登陆广州锦汉展览馆，作为目前全国最专业的调味品展会，CFE每届展会主题都紧扣行业热点，为调味品行业的生产、管理、销售提供借鉴意义。2009年，针对金融危机的爆发，CFE2009提出了"转危为机 持续发展"的年度主题，倡导企业积极应对金融危机带来的威胁与不利影响，变被动为主动，切实做好基础市场，在危机中寻求机遇；2010年，针对经济转暖，国家一系列调控措施的实施，CFE2010提出"应时而变 重塑战略"的主题，倡导企业关注行业竞争力格局的转变，积极调整和完善企业的发展战略，转变企业增长方式和策略；2011年，在国家提出"轻速度，重模式"发展战略，国内的行业竞争格局更加复杂的情况下，CFE2011提出"产业升级 创新共识"的主题，倡导企业达成共识，完成食品安全、商业模式、竞争战略、品牌及渠道建设、人员素质以及资本结构的升级。2012年，CFE提出"精准定位 稳中求胜"的年度主题，又将为行业提供什么样的指导意义？为此，记者采访了中国调味品协会副会长兼秘书长、中国调味品经销商会会长白燕女士：记者：白会长您好，首先，非常感谢您在百忙之中接受我们的采访，我们知道，CFE每届主题的提出，都以战略的高度，切合了行业的最新形势，为调味品行业的企业提供了指导意义。2012年，CFE确定了"精准定位 稳中求胜"的年度主题，是基于什么样的背景和条件呢？白燕：正如您所说，CFE每届主题的提出，都结合了当前的经济环境和行业形势。以2011年为开端的"十二五"期间，将是中国经济面临着大调整和大转变的时代，"轻速度 重模式"将是中国经济的发展方向，也将是中国调味品产业发展的方向。与2011年相比，2012年经济形势将更加复杂，更加严峻。首先是国际经济环境的影响加大，欧洲债务危机给全球经济的复苏带来了更多不确定性，在全球经济低迷的大背景下，中国出口增速将明显降低，无论是国际贸易环境、经济环境还是政治环境，均为比较艰难的一年，在出口整体下滑的大背景下，调味品行业很难独善其身。其次，从国内的经济环境来看，内需存在着下行压力，通货膨胀将会长期存在，债务危机、流动性危机将在企业中大范围存在。从微观的行业现状来看，通胀导致的原材料、人力成本等要素成本上涨将成为企业发展的阻力，行业同质化竞争，产品低水平重复，微利格局也必然将长期存在。在外需减少，内需亟待开发，成本增加的大环境下，调味品企业想要发展，就必须关注整体环境的变化与影响，适时调整企业的发展步伐，稳步发展，将有限的资源运用到最需要的地方，切不可在没有准备的情况下，盲目扩张与投资。"精准定位 稳中求胜"正是在这样的背景下提出。记者：如您所说，"稳"将是您给绝大多数企业的建议，您将"精准定位"放到了"稳中求胜"的前面，是否认为"精准定位"正是"稳中求胜"的关键因素？白燕：面对当前复杂的局势，"稳"是发展的前提，只有保证稳住现有市场、现有成果才能在稳中求发展，稳中求胜，而"精准定位"正是企业"稳中求胜"的关键。定位理论的产生，源于人类各种信息传播渠道的拥挤和阻塞。有人用媒体爆炸来形容现在的广告环境，而调味品是一个完全竞争的行业，行业进入门槛较低，消费者的可选择性非常大，用产品爆炸来形容也不为过。在媒体爆炸、产品爆炸的双爆炸时代，定位就显得非常必要。曾经的"彩电大战"为我们提供了经典的借鉴。1999年以前，国内的彩电品牌可谓发展蓬勃，由于缺乏准确定位，产品同质化严重，引发了为期两年的价格大战，国内的大多数品牌利润骤减，亏损频传，康佳、TCL以及曾经的霸主长虹均传出大面积亏损，而定位"画质好"的松下，"音响强劲"的东芝等洋品牌则成为当期赢家。由此可见，"精准定位"常常是企业险中求胜的关键。定位理论之父杰克·特劳特认为，定位就是令你的企业和产品与众不同，形成核心竞争力，对受众而言，即鲜明地建立品牌。因此，定位包含了企业的战略定位和产品定位两部分，二者相辅相成，互为补充。战略定位应着眼于建立企业的品牌与形象，明确企业的行业地位和竞争领域；而产品定位应着眼于建立产品的形象与目标市场人群，以合适的包装、价格、渠道、功能及营销表现出现。如饮料业，香飘飘的战略定位为"中国奶茶领导品牌"；IT界，IBM的战略定位为服务业，是IT应用解决方案；通信业，全球通的战略定位是业务与服务领先，动感地带的战略定位是玩转年轻人等。这些品牌通过明确的战略定位，向消费者传递了清晰的品牌形象，使消费者的认知具体化。与战略定位相适应的就是要提供产品和服务，因此，企业的产品定位也要随之建立，使消费者通过实际可接触的产品和服务对该品牌得以完整的体验和认知。如王老吉的"怕上火，喝王老吉"，将其产品定位为"去火"饮料；，白加黑感冒药"白天吃白片，黑夜吃黑片"，将产品独特地定位为"分时感冒药"；海飞丝定位为"去屑"，飘柔定位为"使头发柔顺"等等，这些无不是企业战略定位与产品定位的成功典范。定位战略的选择需要企业根据自身实际与行业的竞争格局来进行，在迎头定位战略、避强定位战略和重新定位战略中选择其一作为本企业的定位战略。迎头定位又称迎强定位，如百事可乐与可口可乐的定位；避强定位是一种"见缝插针"的定位方法，如伊利冰淇淋"优质低价"并具有较强奶香的定位使其避开了和路雪、雀巢等强势品牌的挤压，成功进入冰淇淋市场；重新定位的典型案例之一就是王老吉，由"怕上火 喝王老吉"代替之前"凉茶"的定位，使之迅速推广到大江南北。当然，在调味品行业中，已有一部分的企业通过"精准定位"的品牌战略，取得了较好的销售业绩，品牌形象也由此深入人心，在消费者的认知中建立了稳固的地位。老干妈的辣椒酱，王致和的腐乳走出了单品辉煌的路径，相对一些企业大，产品全的品牌，更有发展的优势；太太乐以"新鲜、优鲜、倍鲜"三鲜锁定鸡精市场霸主地位；加加面条鲜、李锦记蒸鱼豉油成为酱油单品定位的经典；浙江中味在产品线大范围扩张后，放弃大而全的路线，集中力量主推其优势产品料酒，很快取得了不俗的销售业绩；烟台欣和打造"六个月发酵"的"六月鲜"、"六月香"系列产品弥补市场空白点，快速成为行业的亮点。与之相反，一些企业缺乏明确的定位，什么产品都有，但什么也不强，徒多无强，缺乏发展的后劲，这就是定位的模糊与混乱。调味品行业的战略定位尚处于初级阶段，绝大多数企业战略意识依然薄弱，或者有了初步的定位意识，但还没有形成成熟的发展思路。由此的表现就是产品同质化严重，行业低水平竞争激烈，缺乏强有冲击力的新产品。品牌之间界限不清楚，消费者认知程度不够鲜明，就很难取得品牌的长期发展。行业的突破寄希望于企业战略定位的逐步成熟，可以说，许多中小型企业缺的不是钱，是利润，而利润的提高，唯有精准的战略定位最为有效可取。记者：非常感谢您对"精准定位 稳中求胜"的阐述，相信这将为许多调味品企业提供借鉴和参考。我们知道，CFE每届展会都会围绕当届主题，展开一系列主题活动，本次CFE2012是否也会延续以往的做法？白燕：CFE的宗旨是促进产业资源整合，提升企业品牌形象，我们希望，通过CFE这一平台，能够为行业的发展提供最前沿的信息，为企业提供最专业化的指导。展会期间，我们将围绕主题，举办一系列的行业发展论坛和专家讲座，中国调味品经销商商会将在展会同期召开全国调味品产业营销高峰论坛、全国经销商（广州）发展论坛，届时，中国调味品协会将利用自身优势，邀请行业一线的营销精英、管理精英，共同参与到行业的探讨中。此外，我们还将一如既往召开烹饪大赛，行业新产品、新技术交流会等活动，旨在引发调味品行业新一轮的思考。在此，我代表中国调味品协会向调味品业界发出诚挚邀请，欢迎大家参加我们的展会，加入到我们的创新探索行列之中。CFE2012将和全行业人士共同努力。记者：非常感谢您接受我们的采访，让我们一起预祝CFE2012举办成功。