眼下正是饮料热销季节,饮料促销大战正在各大超市上演。一些营养饮料在促销时大打健康牌,大肆宣传喝营养素饮料能补充营养。事实真的如此吗?营养素饮料大打健康牌9月17日,记者走访京城各大超市的饮料区发现,各种饮料琳琅满目,其中营养素饮料占据不小比例。在朝阳区京客隆北苑店,记者发现近十种营养素饮料,如脉动、尖叫、水动乐、维他命水等,价格都在4元左右。记者查看营养素饮料配料表发现,这些饮料中多含有维生素C、维生素B、氯化钠、硫酸镁等营养物质。如水蜜桃口味的脉动配料表为:水、白砂糖、苹果汁、食用香精、食品添加剂、烟酰胺、维生素B6、维生素B12。而号称水分+维生素+微量矿物质三合一补给功能水动乐的配料表上则多了一些矿物质元素,如氯化钠、硫酸镁、葡萄糖酸锌等。食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示,目前市场上的营养素饮料,主要以补充维生素、氨基酸和矿物质为主。在营销上经常会突出健康、活力等字眼,宣称在解渴的同时补充人体必需的养分。饮料营养素不能替代果蔬市面上的营养素饮料真的能够补充营养吗?阮光锋表示,《中国居民膳食指南》中提出,营养素饮料适合夏天户外活动和运动后饮用,补充人体流失的一些营养成分。人体需要40多种营养素,主要来自于各种食物,通过日常合理膳食应该是能满足要求的。通过喝水或饮料也能提供一定量的营养素,但不应该作为人体需要营养素的主要来源。有些人认为喝了营养素饮料补充了营养素,水果、蔬菜就可以少吃了。对此,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生表示,这种方法不可取,营养素饮料不能代替水果蔬菜。维生素饮料中添加的维生素大都是人工合成的,有的结构和天然的不一样。水果中的维生素是天然的,除了维生素、矿物质和膳食纤维外,还含有有益健康的植物化合物,如类黄酮、花青素等,这是饮料所不能提供的。饮料当水喝有害健康很多人习惯把饮料当水喝,不少人尤其钟爱营养素饮料,认为是健康饮品,多喝也无妨。马冠生指出,营养素饮料中的维生素多是水溶性维生素,如维生素C或B族维生素,尽管水溶性维生素进入人体后可通过尿液排泄,较少发生中毒情况,但也不意味着可以无限制摄入。如果你同时服用维生素补充剂,加上营养素饮料及膳食摄入的维生素,维生素的摄入就有可能过量。同时,水溶性维生素之间也会有一定的相互影响,如维生素C过多会破坏食物中的维生素B12,降低其生物利用率等。阮光锋也表示,市售大多数营养素饮料都含高糖,如果大量饮用,会在不经意间摄入过多能量,从而造成能量过剩,引起超重或肥胖等问题。在日常生活中,我们提倡多喝白开水。白开水不仅解渴,还最容易被身体吸收,促进新陈代谢,调节体温。在温和气候条件下,轻体力活动的成年人每日最少饮水1200ml。
霜降过后,天气温度骤降,南方的城市可能仅仅开始有了深秋的凉意,但是在北方,已经进入低温保暖的初冬季节了。气温下降,除了要注意保暖以外,还要注意健脾补脾,因为脾虚容易让人气血虚亏,导致身体暖不起来。气温下降手脚冰凉或是脾虚脾虚,中医上是指脾脏虚弱而引起的病症,脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。许多人总是抱怨天气一变冷手脚就没有暖过,特别是睡觉的时候,手脚都是冰冷到天亮,即使穿得盖得多暖和也无济于事,这就是脾虚生寒的表现。天气寒冷,女性乃气血之人,容易导致气血虚亏,全身器官气血不足而失养,从而造成内分泌、雌激素以及各种代谢功能紊乱,最终产生虚症。5类食物健脾补脾1、五谷杂粮类粳米:又名大米。味甘,性平,有健脾和胃,壮气力,强肌肉之功。用于脾虚烦闷,泄泻,消瘦,下痢。黄豆:味甘,性平。有健脾宽中,润燥之功。用于疳积瘦弱,腹胀泻痢等症。荞麦:味甘,性凉。有消积下气,健脾除湿之功。用于胃肠积滞,腹胀满,及脾虚而有湿热的腹泻、痢疾。芝麻油:味甘,性凉。有润肠通便,解毒,生肌之功。用于肠燥便秘,蛔虫,食积腹痛,溃疡等。2、肉蛋类猪肚:味甘,性温。有补虚损,健脾胃之效。用于虚劳瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小儿疳积等。猪脾:味甘,性平。能健运脾胃。用于脾胃气虚引起的食欲不振,神疲乏力,腹胀,便溏之症。牛肚:味甘,性平。有补脾胃,助消化,益气血之功效。用于脾胃虚弱所致的消化不良,气血不足的体质虚弱。兔肉:味甘,性凉。有补脾益气之功。用于脾胃虚弱,饮食减少,体倦乏力,或消渴口干。注意脾胃虚寒者不宜服用。3、水产品类草鱼:味甘,性温。有补脾暖胃之功。用于虚损,少气乏力,饮食减少之症。鲫鱼:味甘,性平。能益脾开胃,利水除湿。适用于脾胃虚弱,少食乏力,或呕吐、干哕。鳙鱼:又名胖头鱼、大头鱼。味甘,性温。可暖脾胃,益脑髓。用于治疗脾胃虚弱而致的食欲不振,消化不良。平鱼:味甘,性平。有补益气血,健脾益胃之功。用于小儿久病体虚,气血不足,倦怠乏力,食欲不振等症。4、蔬菜类番茄:又名西红柿。味甘酸,性微寒。有健脾开胃,生津止渴之功。用于食欲不振,热病,口渴等。大头菜:味苦辛甘,性平。有温暖脾胃,顺气开胃,解毒利湿之功。用于食积不化,寒凉饮冷所致的腹痛,湿热黄疸,小便不利等症。猴头菇:味甘,性平。有补脾益气,助消化之功。用于脾胃虚弱,饮食减少,消化不良,或体倦乏力。扁豆:味甘,性平。有健脾开胃,和中益气,消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少便溏,泄泻水肿等病。5、水果类苹果:味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用于中气不足,腹泻,便秘等。椰子:味甘,性温。椰子肉补虚,强壮身体,用于治疗小儿疳积黄瘦;还可驱虫,对绦虫、姜片虫有效。大枣:味甘,性温平。有益气养血,补脾健胃,生津止渴,强神壮力之功。适用于脾胃虚弱,纳食不香,大便稀溏,气血不足,贫血缺血,面黄肌瘦,睡眠不安者。小儿不宜生食,熟食每次不宜过多,食入过多则助湿生热,胃胀中满,损坏牙齿。橙子:味酸,性凉。有健脾和胃,止呕宽胸之功。用于食欲不振,食后腹胀,呕吐,便秘等。女人如果脾虚,不仅影响消化功能,还会导致内分泌失调、发胖等后果。要想尽快改善,应多吃以上5类食物,可以帮助你健脾补脾,告别手脚冰凉。
蜂蜜和砂糖都是我们日常生活中常见的甜味剂。蜂蜜虽然价格比砂糖高,但营养保健功能也比砂糖要强。吃蜂蜜比吃糖有很多优点:1、经常吃糖的人会使牙齿受损,而吃蜂蜜的人不仅无损牙齿,而且对口腔还有杀菌消毒的作用。蜂蜜中含有一种酶,它可以产生一种氧化水——一种抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌活动的主要成分。2、蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖、单糖类便于人体直接吸收,在蜂蜜中还会有大量来自蜜蜂消化道的酶类物质,如淀粉酶和转化酶,能帮助人体消化吸收蜂蜜中的营养成分,因此对消化能力弱的老年人和婴儿以及病刚愈的人吃蜂蜜能获得丰富的营养。另外蜂蜜的含热量很高,因此对体力劳动强度大或剧烈运动的人有很快减轻和消除疲劳的功效。3、果糖不会把多余的糖变成脂肪积蓄在体内,导致肥胖,这是蜂蜜可贵的特点,更是喜欢甜食又害怕发胖的女士的福音。4、蜂蜜含有蛋白质,不仅可增加人体营养,而且当婴儿食用牛奶中的乳酪不能消化吸收时,蜂蜜就成为婴儿食物的重要来源,所以对人工哺乳的婴儿,用蜂蜜代替蔗糖在消化上和营养上都极为有利。5、蜂蜜中的含有矿物质虽然数量不多,但对人体不可缺少,特别是以婴儿更重要:因铁质在人乳和牛乳中的含量都极少,可服食蜂蜜能得到补足。
治皮肤病将鲜熟的西红柿去皮和籽捣烂敷于患处,每日2-3次,可治真菌、感染性皮肤病。美容、防衰老。将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。治高血压每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。治贫血将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血。治溃疡轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。治肝炎取西红柿丁儿一匙,芹菜末儿、胡萝卜末儿、猪油各半匙,拌入沸 米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。防中暑将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。 退高烧。将西红柿汁和西瓜汁各半杯混和饮用,每小时饮一次,可退高烧。治牙龈出血将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,即可治愈牙龈出血。
引言:春天花会开,天气暖和起来。天气变化,春季感冒是最常见的春季疾病之一,饮食能帮你有效防春季感冒,那防春季感冒有什么饮食禁忌呢?中医提示,防春季感冒必知7大饮食禁忌!1、忌辛热食物辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。2、忌海鱼、柿子、烟、酒等。3、忌饮食不节,饮食不节会使感冒迁延难治。4、风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。5、忌烧烤、煎炸食物。6、忌甜腻食物。7、忌刺激性强的调味品咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性,对呼吸道粘膜不利,使之干燥、痉挛,引起鼻塞、呛咳等症,加重病人的症状。故感冒患者,不宜食之。因此,要防春季感冒,就要先知道以上这些饮食禁忌。防春季感冒必知7大饮食禁忌。【相关阅读】冬春交替 吃萝卜顺气防感冒多吃红色蔬果孩子春天不感冒萝卜饮有助缓解春季感冒咳嗽症状春季感冒食疗:薄荷粥可改善风热症状春天少吃辣 不易得感冒冬春切勿生食水产品 防甲肝戊肝警惕类似感冒春天少吃辣能防感冒