在减肥的时候，有些脂肪是可以大胆吃的，它们都属于那种进入身体给我们能量但不囤积多余脂肪的好脂肪。现在，你就按照这些好脂肪的指示，尽量远离吃了就可能发胖的坏脂肪，好好搭配膳食，善待自己的身体吧。椰子油炒菜做饭的时候，大部分食用油包括玉米油和橄榄油，当你吃掉它们之后它们都会在你的身体里循环,然后被分解为脂肪酸，那些疯狂挖掘资源的肥胖细胞就拼命吸收并储存它们，长此以往,你不由自主会控制不了体重(当然这是在你食用过量的时候)。椰子油中有一种含量非常丰富的脂肪，这种脂肪被叫做中链甘油三酯，在其他食物中很少有。奇妙的是，当你吃掉中链甘油三酯之后，它们就直奔你的肝脏，而不参加身体的循环，所以，能量消耗完之后它们在身体里几乎所存无几。还有一点，身体里的中链甘油三酯需要额外的能量来消耗它们，大约每天可以帮助你消耗掉45大卡。怎么使用：早餐的时候，你就别在面包上抹黄油了，现在改用椰子油吧，或者拿它来拌蔬菜都是不错的选择。不过需要注意的是，不要让油温过热，椰子油在高温时会分解破裂。购买的时候最好到健康食品店购买没有经过精加工的天然椰子油。提醒：椰子油会提高胆固醇和三酸甘油脂，所以要和其他的油交替着吃。Enova油Enova的主要成分是甘油二酯油脂，它是从大豆和菜籽中提取出来的。按传统意义来说，脂肪包含有三种脂肪酸，但是Enova中只有两种脂肪酸，因此你的身体会给它差别待遇。它在身体里的运转方式和椰子油很类似，也是直奔肝脏转化为能量而不参与身体循环，所以它给脂肪生存的机会很小。坚持低热量减肥法的人，每天大约从Enova中摄取他们所需热量的15%(也就是3~8调羹左右)，比起那些在吃植物油的人，他们因此会使体重减轻1%，而让身体的脂肪减少3%左右。怎么使用：Enova的味道非常适合于拌沙拉，也可以在烘烤时使用，但是记住不要让油温过高，因为一旦温度过高它的口味和颜色就会改变。提醒：Enova油相当贵，一小瓶20盎司的油大约需要6.65美元，而普通植物油的价格不过是它的1/6罢了，现在在日本市场比较热卖。坚果仁酱黄油有调查研究表明，经常吃坚果仁酱黄油的人体重比那些不敢吃它的人要轻很多。看来可能是坚果仁酱黄油中的蛋白质、脂肪和纤维素的结合使你感觉饱了，因此不会吃那么多。 所有的坚果都是有类似效果的，研究发现，一个人在连续给他的饮食补充花生19周之后，至少使他消耗的热量增加了11%。为什么呢?因为花生和其他坚果仁酱黄油中的饱和脂肪比其他的脂肪都要燃烧得快。怎么使用：坚果仁酱黄油可以放在面条中，或者直接做成酱料，还可以在早餐的时候抹在松饼上吃。块状的坚果仁酱黄油会比较好，因为它含有的纤维素比奶油状的那种要多。提醒：每次只需要一点点就足够了，每天比较合适的量在1~2茶匙左右，千万不要吃多了。而且最好用没有添加过其他油或者脂肪的天然坚果仁酱黄油。所有的脂肪每克都有9卡热量。为了保持你的好身材，你必须先计算好你食物中已有的卡路里，千万不要再给你盘子里再加多余的脂肪而增添热量总量，否则，所有的好脂肪都有可能变成坏脂肪。反式脂肪酸都是坏的吗?有一种反式脂肪酸---共轭亚油酸(CLA，一种在反刍动物及其产品中发现的乳脂)，已经在相关的科学研究中显示了抵抗癌症和动脉硬化的作用。不过，共轭亚油酸最令人惊奇的特性是它还可以通过抑制脂肪细胞内脂肪蓄积来减少人体内脂肪，这一研究发现应用到饮食行业中，不应该成为众矢之的。油脂也能帮助减重?中链甘油三酯现在还没有被作为一种减重工具来宣传。但是，许多希望取代反式脂肪的食品生产商正将它作为一种可能的解决方案。它能够迅速代谢并提供能量，已经被用于运动营养产品中。有专家表示，中链甘油三酯能以普通油脂代谢速度的1/8来代谢，是可以帮助减重的。与中链甘油三酯类似的甘油二酯代谢效果也很明显，而且它提高了脂肪的氧化速度。中链甘油三酯和甘油二酯的油脂的代谢方式类似于碳水化合物，并且主要为身体提供能量，几乎不会转变成体内的脂肪，因此它们比普通脂肪的热量略微低一些。
明前龙井、极品金骏眉、宋聘号、红印、88青饼什么味道？5月23-27日，广州·琶洲·中洲中心。资深茶友有机会品尝！春季最盛大的茶博会——2013春季中国（广州）国际茶业博览会（简称春季广州茶博会）即将举行。本届展会面积达30，000平方米，展位1200个，来自中国内地20多个省（直辖市、自治区）、中国港澳台地区以及马来西亚、韩国、日本、斯里兰卡等国家和地区的300多家茶业企业参展。展会推出的一新一老两大亮点势必引爆春天茶市。新茶抢鲜：各地春茶新品汇聚中洲中心5月底，所有的春茶都已上市，届时，一场最丰富的春茶盛宴将为茶友奉上。茶友可品尝到最全的的绿茶：欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人中国名茶之冠西湖龙井明前茶，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰的黄山毛峰，陆羽旧经遗上品的六安瓜片，品猴魁天下无茶的太平猴魁，明前碧螺春，葛玄 有机绿茶等。还有其他茶类的新品：老记2013年新推出新品财运、进禄、鸿福大红袍系列；下关推出勐海早春乔木圆茶，吴觉农最新的茶圣牌系列普洱，大益新品系列大益之恋?宁神时光、怡然时光、邂逅时光、唤醒时光，怡清源安化野尖黑茶新品，最新宝和祥纪廿方砖；最新的君山银针黄茶；以及新鲜的怡品茗2013年金毫、银毫会升级全新装，新出品的凤牌滇红，更有斯里兰卡锡兰红茶等。六大茶类数千品种最新春茶中洲中心齐争鲜。老茶斗醇：首设茶皇盛荟品鉴顶级好茶中洲中心展馆地铁层茶皇盛荟展区，大气豪华、古色古香的展区装饰风格，在整个展会的布局中独树一帜，尽显茶界皇家气派。而里面典雅精致的茶席布置，极具历史、文化韵味。资深茶友定会一探究竟，方不虚此行。茶皇盛荟展区是品鉴茶界顶级好茶、好茶具的所在。在这里，只需200元入场费用，就可以品尝到中国最顶级的好茶：特级限量版的西湖龙井明前茶；限量版极品金骏眉；顶级珍稀大红袍；极品黄茶；国家级非物质遗产名录潮州工夫茶代表性传承人、高级评茶师叶汉钟亲自制作的珍稀高端单丛茶；更有价值数万数十万的老茶：业界享受盛名的普洱老茶大白菜系列、易武正山野生茶（业界俗称绿大树）系列、1970年代以来勐海茶厂的7542系列、百年红标宋聘号、珍藏红印、绿印、蓝印黄印古董茶，尤其是国宝级的普洱茶近百年的龙马同庆号！在这里，还可以欣赏、把玩中国最好的限量版青花瓷茶具。所有这些，都是名副其实的茶皇，片片珍稀、样样极品。顶级茶客壶友汇聚于此，高端品鉴，别有雅趣。业内人士指出，大会首设的茶皇盛荟展区，提升了茶展的层次和文化品位，为资深茶客壶友提供了高端品鉴的平台，开创了茶博会品鉴茶皇的先河，在茶展文化、经贸史上具有标志性意义。据悉，本届展会活动一如既往的丰富。大会将于5月23日隆重举行主题为2013广东茶业消费走势与市场展望的中国茶业营销论坛，行业精英分析广东茶叶市场现状，探讨茶叶市场发展趋势，引导企业赢得市场先机。还有外国领事团茶聚联谊活动、茶书画名家作品展、各地茶艺歌舞表演、怡品茗、怡清源、宝和堂品牌推介及经销商会议。在岭南文化味道浓郁的巧心茶居，天天都有广府文化特色的表演。当然，最令茶友期待的，自然是各类新茶和百闻不如一品的顶级茶皇。
水（1）饭前饭后不宜多饮（2）不宜在大渴后痛饮（3）炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用（4）开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用（5）蒸饭后的蒸锅水不宜饮用（6）不宜用冷水煮饭（7）长期用嗓后不应饮冷饮茶叶（1）服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶（2）空腹时不宜饮用（3）不宜在吃饭前后饮茶（4）哺乳期的妇女不应饮用浓茶（5）隔夜残茶不宜饮用（6）不宜用茶水煮鸡蛋食用（7）长期不刷牙的人不宜饮茶（8）茶叶不宜久放后饮用（9）第一杯茶水不宜饮用（10）不宜用保温瓶或杯沏茶饮用（11）不宜饮用浸泡过久的茶水（12）饮茶不宜过量（13）不宜煮茶水饮用（14）不宜嚼食未泡过的茶叶（15）饮用新茶不宜过浓（16）不宜用滚开水泡茶（17）有焦味的茶叶不应饮用（18）服用含金离子的药物时不宜饮茶（19）服酶制剂时禁忌饮茶（20）服抗生素时不应用茶送服（21）服用碳酸氢钠时不应饮茶（22）服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶（23）服用潘生丁药时禁忌饮茶（24）服用镇静、催眠药物时不应饮茶（25）服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水（26）服用维生素B1及利福平时不宜饮用（27）儿童禁忌饮茶（28）饮酒后不宜饮浓茶，加重心肾损害（29）吃狗肉后忌喝茶（30）喝茶水不宜加白糖（31）饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁酒（1）乳母不宜饮用（2）孕妇不宜饮用（3）无症状澳抗携带者不应饮用（4）未成年人不应饮酒（5）空腹时不应饮酒（6）育龄青年不应饮用（7）洗澡前不应饮酒（8）维生素B1及维生素B2缺乏的人不宜饮酒（9）不宜饮酒取暖（10）冬泳前后不宜饮酒（11）施家药前后禁忌饮酒（12）饮酒时不应吸烟（13）临睡前不应饮酒（14）不宜饮用混合酒（15）不宜与咖啡同时饮用（16）酒后不宜大量饮浓茶水（17）刚酿的白酒不应饮用（18）瓶装酒不宜久存（19）塑料桶不宜贮存酒（20）不宜用锡壶盛酒（21）不宜用热水瓶或旅行水壶装酒饮用（22）忌长期饮用（23）精神受刺激时不应多饮酒（24）服用抗心绞痛药物时不应饮酒（25）服用降压药时不应饮酒（26）服用痢特灵、甲基苄肼、苯乙肼时禁忌饮酒（27）服用镇静安定药物时禁忌饮酒（28）服用降血糖药时禁忌饮酒（29）服用止血药时不应饮用（30）服用水杨酸类药物时不宜饮用（31）服用利尿药物时不宜饮用（32）服用利福平、红霉素和抗血吸虫药硝硫氰时不宜饮用（33）饮酒后不宜吃柿子（34）饮酒后不宜同食牛肉（35）饮酒后忌喝牛奶（36）饮酒后忌食糖（37）酒后忌食辣物及芥末啤酒（1）患慢性病的人不宜饮用（2）胖人不宜多饮常饮（3）不宜与白酒同时饮用（4）不应兑汽水饮用（5）不应用保温瓶装啤酒（6）服用甲基苄肼、苯乙肼时不宜饮用（7）饭前不应饮用冰镇啤酒（8）不宜饮用久存的啤酒（9）剧烈运动后禁忌饮啤酒（10）不宜同食腌熏食品（11）不宜用水垢的容器装啤酒（12）老年人不宜常饮、多饮调味品葱（1）不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷（2）忌枣、常山、地黄醋（1）忌丹参、茯苓（2）不宜与海参、羊肉、奶粉同食（3）忌壁虎，可致死糖（1）忌虾（2）不可与竹笋同煮（3）不宜与牛奶、含铜食物同食蒜（1）一般不与补药同服（2）忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮花椒忌防风、附子、款冬。蜜（1）不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻
如何才能呢？保持健康饮食越来越受到人们的重视。美国著名医学网站网络医学博士近日汇集了一批权威专家观点，总结出以下4条健康饮食新建议：下馆子为自己点份儿童餐。点一份儿童餐是减少卡路里、饭量合理化的一个好办法，尤其是吃快餐的时候。另一个少吃的诀窍是使用小盘子，这样看上去感觉食物分量更多，大脑有了满足感，肚子也会很快满足。晚饭后关闭厨房1小时。晚饭后，当你终于可以坐下来放松放松的时候，也是不用脑子盲目地吃东西最经常发生的时段。正确做法应该是晚饭后关闭厨房1小时，或者只选择低热量零食，如每包100卡路里的饼干等。吃点甜辣食物。在食物中增加香料或辣椒可以变换口味，有助于促进早饱感。美国饮食协会马莱纳·帕多默博士说：加了调味品的食物会刺激味蕾，增加对食物的满足感。这样你就不会吃得更多。如果你想吃甜食，那么可以选择火辣辣的火球糖，既甜又辣，而且低热量。每餐要吃蛋白质。蛋白质是最终使我们感觉吃饱的食物，蛋白质比碳水化合物或脂肪更能满足人们的食欲，而且吃饱的感觉会维持更长时间。蛋白质还可以保护肌肉群，促进脂肪燃烧。因此，一定要将富含健康蛋白质的食物，如瘦肉、酸奶酪、干酪、坚果、豆类等食物纳入主餐及辅餐之中。
凉茶不是茶。所谓凉茶，实际上用药性寒凉和能消解人体内热的中草药加水煎煮而成的中草药水煮液。尽管也叫茶，但它与传统的普通茶具有不完全相同的功效。传统的茶叶泡成的茶水多含有能兴奋提神的咖啡因，饮后能让人暂时消除疲劳，提高工作效率，晚上饮浓茶则让人入睡困难。凉茶不是人人都能喝因为凉茶里含有大量寒性中草药，既然有药，就会有一定的禁忌症，因此不适合所有人饮用。1.阳虚的人：这类人多为常坐办公室的白领，症状可见怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀溏、小便清长等现象，这些人再喝凉茶就等于雪上加霜，使阳虚症状加重。2.脾胃虚弱的人：服用性质寒凉的凉茶，会伤及脾胃，使本来就虚弱的脾胃更加虚弱。脾胃更伤，正气受损，还会因免疫力降低导致许多其他疾病。3.月经期和产褥期妇女：女性月经期和产后身体极为虚弱，尤其对冷热的刺激极为敏感。如果由于天气热而不加节制地饮凉茶，虽然可以感到胃内一时的凉爽，但这些药物吸收入血液后，寒凉的刺激就会使血流滞涩缓慢，甚至形成瘀血，引起痛经、月经不调、经量减少，严重的还有可能引起大出血。4.儿童和老年人：儿童是纯阳之体，特别容易上火。但喝凉茶并不是预防孩子上火的好办法，因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段，对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收，出现腹痛、腹泻。老年人由于阳气渐弱，器官功能衰退，同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变，以及阳气大损的一系列症状。【相关阅读】夏季易上火 10款去火凉茶最适合女性喝夏季去暑败火话养生凉茶 怎么喝最好？肾病患者饮食禁忌：香蕉、豆浆、凉茶、羊腰子