蓝天白云，雪山草原，江河湖泊，戈壁大漠的大美风光，及具有浓郁高原特色的近两千件青海品牌产品亮相中原。4月26日，由省政府主办、省工商局承办的2013青海品牌商品郑州推介会在郑州国际会展中心隆重开幕。这是继上海、成都、济南推介会后又一次大型的品牌推介会。青海省副省长高云龙、河南省副省长王艳玲在会上分别致辞。高云龙说，大美青海，地域辽阔，资源丰富，也体现在众多的特色品牌商品上。青海地处青藏高原，是长江、黄河、澜沧江的发源地，平均海拔3000米以上。丰富的农牧资源、矿产资源、民族文化资源、生态资源、旅游资源，孕育了一大批独具高原特色的品牌产品，这些产品以其绿色、环保、有机等特有品质，深受广大消费者的青睐。本次推介会展示的2000多种商品，就是青海特色品牌商品的代表。河南是中华文明的重要发祥地，文化底蕴深厚，交通信息发达，经济发展较快，在许多方面都值得我们学习借鉴。更为重要的是，河南与青海，同饮黄河之水，友谊源远流长。郑州在全国商品流通中占据了承东启西，连南接北的重要地位，对青海品牌商品来说，是借力进入国内外市场的重要平台和理想之地。王艳玲在致辞中说，近年来，河南深入贯彻落实科学发展观，经济持续快速健康发展，已成为全国重要的经济大省、新兴工业大省和有影响的文化大省，随着国务院相继批复《中原经济区规划》、《郑州航空港经济综合实验区发展规划》，河南的改革发展拓展了广阔的空间，河南与青海虽然相距较远，但是都拥有中西部地区的共同特点和发展机遇，拥有相互支持、长期合作的悠久历史，拥有民风纯朴、携手并进的传统友谊。今天，青海省人民政府在这里举办青海品牌商品郑州推介会，充分体现了青海加快改革开放步伐，推动经济发展的信心和决心，这也是对中原经济区建设的大力支持和积极促进。我们将以这次推介会为契机，进一步加强与青海省的合作，共享发展机遇，共赢美好未来。
亚洲第一大国际食品展——SIALChina第十四届中国国际食品和饮料展览会，于2013年5月7日至9日在上海新国际博览中心盛大开幕！据悉，创办于2000年的SIALChina，由法国高美爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同主办，已成功举办了十三届。SIALChina展会母展——SIAL法国国际食品和饮料展览会创建于1964年，每两年一届，迄今已有近50年的历史，现已成为世界第一品牌的食品专业展会。SIALChina展会秉承其母展的国际性、专业性、贸易性等特点，依托国外和国内两大市场，以全面推进进口贸易、出口贸易和国内贸易为着力点，规模不断扩大，2012年连续第二年递增25%，面积达73200平米，参展企业数量为1907家，业观众比2011年增加22.4%，达40722名，首次超越日本国际食品与饮料展（FOODEXJApAN），成为亚太地区最为令人瞩目的国际食品展。北京爱博西雅展览有限公司市场部主任候旭向中国食品机械设备网记者介绍，SIALChina2013吸引了来自60多个国家和地区的2200家展商，展览面积达到85000平米，预计展会现场观众将达到46000人次的总体规模。为使SIALChina2013真正成为推动行业发展，了解行业动态的风向标，使其成为国际食品行业的公共服务平台，爱博西雅在本届办展理念、宣传推广、观众组织和专业化服务上呈现出新的高度。SIALChina2013在为期三个月的招展宣传中受到法国、美国、德国、韩国、加拿大等展商的持续追捧，同时也吸引了捷克、罗马尼亚、哥伦比亚、比利时、瑞士、越南等新国家参展。香港贸发局代表香港地区首次参展，其所预定展台已不能满足参展企业的面积需求。2013年的荣誉国为西亚翘楚的土耳其。土耳其是SIALChina的老参展国，历届参展效果甚佳，今年更将以1000平方米的规模，全面展示橄榄油、调味品、糖果、蜜饯、面食等多种特色产品。国内招商亦获得地方政府和协会的积极响应。山东、浙江、上海、宁波、乌鲁木齐、长春等省市的政府部门正积极筹备参展，以期推出当地的优质出口食品。农业部对外经济合作中心将携陕西、山东、河南、山西等七大苹果产区的优质苹果亮相果蔬专区，同时还展出中国优质鲜蔬和脱水冷冻蔬菜。中国水产流通与加工协会将率领大连獐子岛、上海水产集团等名企参展，并将推出水产品烹饪演示。中国乳制品工业协会将推出乳制品及婴幼儿食品专区，携海内外知名乳品及婴幼儿食品企业参展。SIALChina为推动行业交流，帮助企业接触专业买家，围绕食品创新、贸易推进、烹饪食尚、特色活动等四大主题推出丰富多彩的展期活动。食品趋势&创新大赛、酒世界专馆活动、SIAL美食厨房、亚洲青年希望厨师大赛、亚洲国际酒店餐饮论坛、国际买家见面会、零售商&经销商洽谈区、巧克力世界、水产品烹饪演示等同期活动，将给参展企业带来高附加值的参展效果。此外，由中国食品和包装机械工业协会与高美爱博展览集团共同主办的第十三届中国上海国际包装和食品加工技术展及由中国罐头工业协会主办的第六届上海国际罐藏食品及原辅材机械设备博览会亦将同期同地举办。国家发改委与工业和信息化部联合发布的《食品工业十二五发展规划》预测，到2015年，食品工业总产值将达12.3万亿元。业界纷纷看好十二五政策下食品、饮料领域的发展势头。而对于中国这个有着13亿人口的庞大市场，进口食品专卖在中国市场的需求更是有着广阔的空间。据美国食品工业协会预测中国进口食品的销量将以每年15%的速度高速增长，到2018年中国将成为全球进口食品最大的消费国，届时国内进口食品的市场规模将高达4800亿元人民币。SIALChina作为亚洲第一大国际食品展，将引领食品行业发展的风向标，释放亚洲创新品味！目前，展会招商工作已圆满完成，各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行。通过展会可以预见，中国食品工业的欣欣繁荣和中国进口食品销量的高速度增长，SIALChina第十四届中国国际食品和饮料展览会将受到行业的高度瞩目与热切期待！
鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况，那么你就没有资格享受鸡汤了！1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
核桃 果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分，可营养大脑，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。每次1～2个核桃，每日2次，生吃，可增强记忆，消除疲劳，使大脑功能恢复正常。海带 含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等藻类食物中的磺类物质，更是头脑中不可缺少的。黄豆和沙丁鱼被称为植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁鱼中的牛黄素是大脑必需的蛋白质。将适量的黄豆洗净，与切成小块的沙丁鱼一起加水炖食或红烧，每天或隔天1次，有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用。芝麻等油类食品将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水吃，或买市售芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为1疗程，5～6个疗程后，可收到较好的效果。南瓜 祖国医学认为，南瓜味甘性平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆减退的人，将南瓜做菜食，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。葵花子 常食葵花子有一定的补脑健脑的作用。实践证明，喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，且脑子好用、记忆力强、言谈有条不紊、思维敏捷、反应较快。胡萝卜中所含的蛋白质、氨基酸、糖、维生素B2、钙、磷、铜、镁等营养成分，是强身健脑的佳品。
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。立秋喝冬瓜汤利尿消肿，美容养颜，营养价值丰富，特别有助于瘦身。小编教你冬瓜汤的做法，热量不高，防止人体发胖哟~冬瓜汤的减肥原理冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不同的是，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。温馨提示：冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。冬瓜汤的做法一、消脂冬瓜汤准备材料：准备冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。1.切冬瓜、豆腐：将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用。2.炒冬瓜：锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿。3.加清水：随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜。4.煮开：待水煮开后，再煮两分钟即可关火。5.完成：加入少许盐和香油，即可食用。功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。二、芦荟红枣子冬瓜汤功效：此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。小贴士：这几道冬瓜减肥汤，美味营养，如能配合运动，减肥效果会更好。三、海米冬瓜汤材料：虾/海米也可以，冬瓜。做法：1将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；2冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。3虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。（调味品近量少放）食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动（步行）大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇！