枇杷有岭南开春第一果之称，味道清甜，吃下去嗓子感觉很舒服。枇杷春来结子、夏初成熟，以前一般五月份开始上市，但现在南方一些地区，三四月份枇杷就已经熟透，北方市场上也开始有了。枇杷胡萝卜素含量丰富，在水果中排在前三名。还含有丰富的B族维生素、钾元素等，适当吃些对保护视力、润泽皮肤、控制血压等有好处。果实中富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激消化腺分泌，增进食欲。吃点枇杷不仅能令胃口大开，还能有助于预防感冒。枇杷被称为果中之皇，除了营养上的优势外，也因为其具有一定的保健作用。枇杷的药用价值极高，果实、种子、花、叶、皮、根、蜜均可入药。《本草纲目》中记载，枇杷能润五脏，滋心肺，因此，对肺燥咳嗽的人能起到药食两用的保健作用。而枇杷叶中含有苦杏仁苷，已被研究证明有祛痰、平喘作用。枇杷有圆果和长果之分，圆果核多，长果核少。按果肉颜色有白果和红果之分。白果果肉呈白色至淡黄色，皮薄易剥，果肉细腻柔软，汁多味甜;而红果果肉为橙黄或橙红色，胡萝卜素含量高，但果皮厚、肉质糙、味道酸，更适合做罐头。枇杷属于上市期短的水果，要趁着季节买一些给家人吃。购买时首选白果，挑选成熟度高的，以果皮橙黄，茸毛完整，成熟、无青果的为佳。吃枇杷一定要去皮，果核不可食用，因为不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建议吃太多，1～2个即可。
肝火旺，晚上不宜喝牛奶晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。晚餐后的甜品是禁忌很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。晚食高钙食品引发结石晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。虽然很多人的晚餐都吃得相对丰盛，但为了长期的健康考虑一些必要的原则我们还是应该遵循，在补充必要营养和填饱肚子的同时，让肠胃充分吸收和休息，保证一晚上的好睡眠才至关重要。丰盛油腻食物晚上吃得太多，或进食一堆高脂肪的食物，会延长胃的消化时间，导致夜里无法好好睡一觉。聪明的做法是，把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，最好选择一些低脂但含有蛋白质的食物，例如鱼类、鸡肉或是瘦肉。这种吃法还有一个好处，就是避免发胖。根据研究发现，每天早上摄取的热量，最能被身体有效利用。含咖啡因的饮料或食物不少人睡不好的原因是咖啡喝多了。咖啡因会刺激神经系统，使呼吸及心跳加快、血压上升，它也会减少褪黑激素的分泌，这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用。早晨来杯咖啡或茶，或是午后喝罐可乐，也许能让你从睡意中振奋精神。但是一些对咖啡因敏感的人，即使只是在下午喝杯热可可，也足以使他们在午夜时分瞪大双眼、辗转难眠。此外，咖啡因的利尿作用也会使你在半夜频跑厕所，如此一来，想睡个好觉的希望恐怕会落空。辛辣食物辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰你的睡眠。导致腹部胀气食物肚子胀满了气，令人不舒服也睡不着。如果腹部胀气常使你在夜晚不能好好睡一觉，那么少吃一些产气食物也许有帮助。可能导致腹部胀气的食物包括：豆类、包心菜、洋葱、绿花椰菜、球芽甘蓝、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果、柚子和添加山梨糖醇的饮料及甜点等。健康晚餐应该清淡、低脂、易消化晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。【相关阅读】晚餐吃不对 晚上睡不好 6种食物不要吃晚餐别碰这6类食物 吃姜等于吃砒霜
营养专家调查显示，目前儿童性早熟的患病率仅次于肥胖症，占小儿内分泌疾病的第二位，性早熟的直接后果是导致儿童身材矮小。其中，女孩子性早熟的比例比男孩高。迷恋油炸、膨化类的垃圾食品等不良生活习惯，是孩子们性早熟的重要诱因，家长们应引以为戒。爱吃膨化食品11岁孩子早熟不久前，11岁的男孩明明被家长带到矮身材中心求诊。明明的爸爸疑惑地告诉医生：10岁前明明还是同班学生中偏高的，而且长得特别快，小小年纪嘴上就出现了细绒毛，像个小男子汉……谁知，如今明明反而成了同班偏矮的，而且长得很慢。这是怎么回事呢？儿科专家仔细询问了明明的生活习惯，并了解了真相。原来，明明父母长年在外地工作，疼爱他的爷爷奶奶经常带孩子吃洋快餐、补各种营养品，膨化类食品更是明明的最爱。明明身上反映出的是典型的早熟症状，并由此造成身高发育停滞，如果在12岁前，尤其是女孩8岁前、男孩10岁前及时治疗,完全有机会恢复到正常身高,但是他目前已11岁，继续增高的几率大大降低了。明明在10岁前迅速发育的现象,让家长误认为他发育良好。发育过头就是早熟,这会引起孩子的骨骺提前闭合,也就提前关闭了他继续长高的大门。而且明明的案例并非少数。目前我国仅由于生长发育迟缓造成的身材矮小者就超过了430万人，且每年还在以16.1万人的速度递增，低于平均身高10厘米以上的矮小症患者多达1.1亿人。重视性早熟早发现早治疗儿童性早熟，是造成身材矮小的重要原因之一。而且，临床研究表明，矮小儿童抑郁症状总发生率为52.05%。同样，性早熟的孩子也会因自己在体型上与周围小伙伴不同，而产生自卑、不安的情绪，并容易发生早恋、早孕和性犯罪。呼吁家长，要掌握孩子生长发育的规律和常识，注意孩子的心理建设，及时到医院就诊，做到早发现、早诊断、早治疗。要想长高远离垃圾食品避免孩子性早熟，最重要的是在日常生活中，让孩子从各种食物中摄取营养，远离垃圾食品。油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品，它们虽然提供了大量能量，但维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分却很少，长期食用这类食品可导致青少年营养不良。这些东西都是垃圾食品。正确的做法是，家长应鼓励孩子多吃谷物，牛奶酸奶搭配喝。奶类是补钙最好的食物，不仅含钙丰富，吸收率还高。还有，多食含维生素、纤维素、硬脂酸镁、盐酸赖氨酸等的食物。青春期女孩月经期时，缺铁还易导致贫血。因此,动物血、肝脏、红色瘦肉、蛋黄、鱼以及豆类等含铁量都比较高的食物，是孩子平时的饮食中必不可少的。此外，孩子身体的良好发育不仅要求吃得好，还必须动得好、睡得好。每天最好睡足9小时。建议孩子最好每天拿出1小时进行户外活动，促进新陈代谢，加速血液循环，加速骨骼的生长。人的身高是由骨龄来决定，不是由年龄来决定。所以，专家建议每半年都要为孩子做骨龄检测，早发现早调整。
海带是养生价值较高的食物，但因为平时太过常见而未引起重视。其实，在很多国家，海带都是重要的养生食物。像韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。海带富含多种微量元素。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克—700毫克碘。我国古代早有记載，海带（即昆布）能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患。海带虽好，但吃海带时一定要适量，不要把海带视为主菜天天吃，因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。方法是：将海带先清洗干净后，用水浸泡，并不断换水，一般用清水浸泡6小时以上。因为浸泡时间过长，海带中的营养物质也会溶解于水。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
鲫鱼：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治 产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。鲢鱼：有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。黑鱼：有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。墨鱼：有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。草鱼：有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。带鱼：有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。鳗鱼：有益气养血、柔筋利骨等功能。