土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人食之能使其胖,胖人食之则使其瘦,而且土豆还有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。西方国家民间有将土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增白办法，据说可以纠正炎夏被晒黑的皮肤。德国人很早就喜爱用海绵蘸烹调过的土豆汁液涂敷面部，以褪掉被晒成棕黄色的皮肤。土豆对眼周皮肤及脸部缺陷亦有良好的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上30分钟，能减轻下眼袋的浮肿。用生土豆面膜贴敷20分钟，不仅可用于减轻下眼皮浮肿，而且可用于面部虚肿，还能舒展脸部皮肤，消纹去皱，使整个颜面光润嫩美。要是脸上出现小皱纹的话，不妨将土豆和黄瓜擦成丝，敷在脸上和颈部20分钟。然后，再用加入少许柠檬汁的水洗净，最后涂抹上一层具有美容护肤功效的橄榄油。生土豆面膜制法：将土豆粉一匙配半只生蛋黄调和而成。如果面容显得疲惫，可用熟土豆面膜，不仅能消除疲惫感，而且还能舒展皱纹。熟土豆面膜制法：土豆中加入少量牛奶煮熟，再碎成泥，待冷却之后涂敷在脸上20～25分钟即可。操作时可在一茶缸土豆泥挤入一只柠檬的汁液，调和之后涂敷于面部和颈部，之后再用纱布遮盖，涂敷大约30分钟，最后用冷水清洗掉。如果你属于油性皮肤，不妨将熟土豆去皮捣烂后混入少量燕麦粉，将此混合物敷脸15～20分钟，然后再用温水洗掉。想让干性皮肤柔软并富有弹性的话，可以将熟土豆去皮捣烂，加入一匙酸奶油，涂敷面部10～15分钟，然后再用40～50℃的温水清洗掉。美国民间还有个用土豆美化指甲的简单易行法。假如指甲上有色斑，只要用土豆汁涂在指甲上过一夜，第二天早上洗掉，如此，会使指甲变得光洁细腻。土豆洗剂对年轻人常患的痤疮同样有良好的治疗功效。操作时先将一只土豆放在碗上面的筛子中磨碎，放置到有汁滴下为止，然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部，待干燥之后再彻底清洗掉。
减肥是不是也觉得新鲜， 菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。清理肠胃常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。美容丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。保健1、促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。2、消除感冒发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
近日，中国调味品协会调味食品配料专业委员会成立大会暨全国调味食品配料行业生产技术与市场发展研讨会在武汉召开，中国调味品协会理事会总干事卫祥云兼副会长出席了本次会议。近年来，随着消费者对饮食营养、安全、口感等因素的重视，食品科技领域显现出新的变化，特别是一些新型的食品配料在调味品中的应用越来越受到重视。调味食品配料专业委员会的成立，将有助于改善我国调味品行业的整体水平、增强我国调味品的国际竞争能力。卫会长指出，调味食品配料专业委员会成立以后，中国调味品协会将利用自身优势，充分整合调味品生产企业与配料企业的资源，实现配料企业和产品企业的双赢。2010年11月24日至26日，由中国调味品协会主办的2010'中国国际调味品及食品配料博览会（简称CFE2010）将在上海光大会展中心举办，目前，食品配料委员会的所有主任委员安琪酵母股份有限公司、委员单位济宁耐特食品有限公司、天津春发食品配料有限公司、广东肇庆星湖生物科技股份有限公司均已报名参展，此外，调味食品配料八个分类中，包括食盐、食糖、味精（包括I+G等）、咸味香精、酵母抽提物、骨类调味料、天然食品配料（比如蘑菇精、蘑菇粉，以及蔬菜提取液等）及各种氨基酸、柠檬酸、饴糖和糊精类产品企业将有近数十家企业集体亮相。据CFE组委会相关人员介绍，为了充分整个调味食品配料行业和调味品生产行业资源，在CFE2010展会期间，组委会将组织多长配料技术应用推广会，并适时推出点对点招商对接会，以进一步促进行业发展。
胃不好吃什么都会没胃口，更不用谈食补养生了。夏天养生要先调好脾胃，才能更好的吸收食物种的营养，才能通过食补来增强体质，防病祛疾。那么吃什么东西最养胃呢？专家表示，蘑菇养胃最好。蘑菇最能养胃蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有维生素A宝库之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。金针菇是有名的益智菇。含有丰富的赖氨酸，能够促进大脑发育，尤其是孩子更应该多吃金针菇。此外，木耳和猴头菇也颇具特色。木耳能帮身体清除残留在体内的粉尘，猴头菇对消化系统有促进作用，肠胃不好的人可以适当食用。蘑菇养胃食谱推荐：一、番茄蘑菇排骨汤原料：猪排骨600克，鲜蘑菇120克，番茄120克，料酒12克，食盐、味精各适量做法：1、排骨洗净，剁成块，加适量料酒、食盐腌15分钟；蘑菇洗净、切片；2、番茄洗净切片待用，锅里加适量水，用武火加热，水开后放入排骨，去浮沫，加料酒，汤煮开后，改用文火煮30分钟；3、加入蘑菇片再煮至排骨烂，加入番茄片和食盐，煮开后加入味精即可。功效：此菜能开胃增食、强壮筋骨、健脾益气。二、鲜蘑桃仁原料：鲜蘑菇500克，鲜桃仁200克，精盐、料酒各10克，白糖7.5克，淀粉15克，鸡汤250克，鸡油50克做法：1、先将鲜蘑根部的皮刮掉，用开水烫一下捞出，用冷水洗净，鲜桃仁去皮洗净，用冷水泡上，并上展蒸熟；2、用鸡油和鸡汤加调料，上火烧开，再加鲜蘑和桃仁，烧沸后用淀粉勾芡，装盘即成。功效：适宜于脾胃虚弱、体弱、便秘者食用。三、蘑菇瘦肉汤原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐、味粗各过量做法：将蘑菇、猪肉洗净，切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。四、小鸡炖蘑菇原料：小鸡750克~1000克、蘑菇75克，葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油制作：1、将小鸡洗净，剁成小块；2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀；4、加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。功效：健脾胃、暖身温中、疫增强免力。如在烹煮时在汤内适量加入百合、枸杞子、山药，滋补效果会更好。五、蘑菇炖猪肚原料：鲜蘑菇150克，猪肚1只（约500～750克）做法：将猪肚洗净切片；蘑菇洗净切两瓣，先炖猪肚，加精盐少许，待八成熟，再入蘑菇煮熟即成。此肴具有补中益胃的功效，适用于脾虚体弱，胃不纳食之人食之。买蘑菇时该如何挑选？挑选时以菇柄短而肥大、菇伞边缘密合于菇柄、菇体发育良好者最好；因为，清洗时水分易由菇柄切口处浸入菇体而影响品质，故最好选择未经清洗的较好。但是目前我们较常看到的是用水洗散装为主，如果色泽稍微带点暗黄色，都是正常的。如果你看见色泽非常白洁，可以用手指轻轻擦揉菇体表面，经过2-3分钟后，擦揉的表面会有变色的现象，表示没有经过药水漂白；相反的，如果没有变色还是白白的，很有可能是不当的使用漂白剂，这时你千万不要购买。漂白剂有毒不能食用，有的有强的腐蚀性，有的脱色效果不明显，或者脱色不均匀。食入将对人体健康造成很大伤害，甚至死亡。【相关阅读】多吃鱼肉蘑菇可防乳癌蘑菇炒蛋能防癌蘑菇和鸡蛋降低胰腺癌风险多吃蘑菇和鸡蛋 可防胰腺癌蘑菇富含微量元素硒 多吃可防肝癌解毒减肥
新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。柿饼有祛面斑、健脾胃、润肺的功效，但是柿饼吃起来容易胀气和消化不良，所以，不妨自制一些柿饼茶喝，既能保证柿饼的功效，又好消化吸收。柿饼绿茶配方：柿饼100克，绿茶3克。制法：将柿饼切碎；茶叶用沸水冲泡5分钟后取汁，放入柿饼，浸泡5分钟即成。功效：祛面斑、美白。柿饼肉桂茶配方：柿饼20克，姜25克，桂皮25克。制法：生姜切成薄片，放入锅中，加入4杯水熬煮30分钟后，放入桂皮继续熬熟。煮好后捞出生姜和桂皮，汤汁加白糖熬至糖完全溶化，关火；柿饼去蒂，在温热的汤汁中浸泡3小时后，将泡柔软的柿饼连汤汁盛在茶碗里。功效：润肺、开胃健脾。此茶适合体寒的朋友服用，因为生姜和桂皮可以减低柿饼的寒性。柿饼蜂蜜香油茶配方：柿饼、香油、生蜂蜜各２５０克。制法：柿饼去核切片，入锅中用香油炸至呈焦黄色，出锅晾干，研成细末。把柿饼末、生姜及锅中剩余香油和合后分成三等份备用。睡前取药一份，半杯开水冲解后温服。功效：防治痔疮、祛面斑。