五一小长假里，许多人度过了一个出游、疯狂SHOppING、通宵娱乐、大吃海喝，胡侃闷睡的疲劳假期。大假结束一下子回到工作岗位上，势必感到疲劳，精神紧张，造成身体抵抗力直线下降，疾病往往就会悄然袭来。为此，记者专程走访了有关医学专家。专家们介绍，长假期后，为以更佳的身体状态投入工作，最好是从饮食角度进行调节，其中一个简单方便的方法就是多喝酸奶。酸奶以鲜牛奶为原料，加入活性乳酸菌发酵而成，其丰富的营养价值和保健作用能有效的预防假日综合症。酸奶的功效1、酸奶能提供更多能量，因为发酵过的牛奶更要容易被人体充分吸收，提供超过鲜奶的能量，对于休闲中的体力恢复可以说是一个方便快捷的能量补给品。2、酸奶能整肠止泻和消食化滞。因为乳酸具有明显抑菌整肠作用，抑制肠内产气菌、条件致病菌等有害菌种的生长繁殖，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵，达到整肠止泻的目的；同时，酸奶含有多种酶，能够促进胃液分泌、提高食欲、加强消化吸收。因此，长假休闲中，不论是外出还是在家，赴宴较多，饮食常无规律，海吃海喝，暴饮暴食难免发生，多喝酸奶就能够有效帮助防止肠胃疾病的发生。3、酸奶能够提高人体免疫功能。酸奶中富含各种营养元素，乳酸菌能将乳糖和蛋白质分解，钙、铁、锌等呈离子状态，更易被人体吸收，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，能够有效的帮助休闲中的人们提高抗病能力。4、酸奶能够防止便秘，养颜美容，延缓衰老。因为酸奶中的乳酸对肠道黏膜有一定的刺激作用，产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动，菌体大量生长能改变渗透压，从而有效清洁胃肠，清除体内垃圾，防止便秘，同时，抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，减少其对机体组织的损坏，达到养颜美容，防癌抗癌，延年益寿的效果。
发病人数每年增长2％，发病率跃居恶性肿瘤前三名……随着生活水平的提高，大肠癌正慢慢逼近人类。昨天举行的肿瘤科普周周讲讲座上，专家呼吁，都市人少食腌制品，莫吃隔夜饭，多吃谷物纤维，有助于预防大肠癌。日常生活中，要控制体重，有规律地参与体力活动。戒烟限酒，防止烟草中的二甲基胫大量沉积诱发肿瘤。而酒精则可能通过改变人们的饮食习惯，增加致癌风险。同时，还要提防便秘。若饮食及生活方式无大变化，排便习惯明显改变，如排便次数增多、大便带血、粪条变细或羊粪样便、排便不尽感等，应及时就诊。绿谷肿瘤专家组建议，家常烹饪尽量多蒸、煮、炖，少煎、炸、烤，烹调过程可尝试以下防癌法：■烧烤选择瘦肉，切去脂肪，吃烤鱼或烤鸭，请去皮。■油煎食物时，火不要过旺，最好控制在150℃左右。■烧焦鱼、肉，不可食用。■蔬菜先洗后切，切好即炒，炒好即食。因为，维生素C不够稳定，易溶于水。■莫要挤掉菜汁，菜汁富含维生素C、酶和其他营养物质。■适时吃醋。维生素C遇酸性环境不易分解，烹调蔬菜加点醋，能有效保护维生素。
脑力型新妈妈脑力支出密集的妈妈，产后或许会出现面色晦暗、腰膝酸软、失眠、健忘等症状，坐月子时可以吃一些补充脑力、滋补身体的食物，如芝麻、核桃之类。此外，月子餐也是美容餐，对女性是一次密集的营养调理。大量的汤水有益于补水润肤，也容易吸收；很多菜品如鸡汤、当归等药膳都具有补气血的功效，同时能够润肤养颜；选用燕窝、花胶、鱼肚等富含胶原蛋白的食材，更能起到细腻嫩肤的作用。推荐食谱山药芝麻茶原料：山药粉10克，黑芝麻粉15克，糖适量。制作：将材料冲入400毫升热开水，即可饮用。营养功效：黑芝麻含丰富的维生素E，可抑制体内自由基的活跃，是功效极佳的美容佳品，还能预防产后脱发。红枣枸杞母鸡汤原料：老母鸡一只，红枣、枸杞、姜片适量。制作：老母鸡洗净，放入数枚红枣，适量枸杞，几块姜片，炖汤食用。营养功效：补气活血，补充体力，恢复面色。其他还有如芹菜枸杞炒山药、桂圆大枣花生粥等，都是补血兼补气之品。劳动型新妈妈分娩之前以体力劳动工作为主的新妈妈，如做销售在外奔波、家事繁重等，可能会因过度劳累而造成产后腰酸背痛，在坐月子时可用补气的药膳来缓解。推荐食谱当归芍药汤原料：当归4、芍药各4克，大枣3粒制作：将材料洗净，加3碗水煮成1碗饮用。营养功效：这款汤可以改善末梢循环，促进血液循环，缓解腰酸背痛、四肢酸痛。雷氏月子调理汤原料：桃仁、蜜草、黑姜片、黄糖制作：用沙锅、搪瓷锅或玻璃锅加水500毫升，浸泡本品20分钟，头煎用大火煮沸，改小火煎制20分钟后将汤沥。二次加水300毫升，沸腾后小火再煎15分钟，与头煎汤混合后服用。营养功效：服用1～2次者可减轻产后浮肿、身痛等症状，促进恶露排出。服用3～5次者可避免出现身体寒凉、关节疼痛、体虚易病等症状，减少妇科疾病的发生。 (贾冬梅)
简介紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别，但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，但却可做菜吃，所以取名紫菜。营养成分(100克)水分10.3克，蛋白质28.2克，脂肪0.2克，碳水化合物48.5克，钙343毫克，磷457毫克，铁33.2毫克，胡萝卜素l.23毫克，维生素CI.0毫克。还含有多糖、硫胺素、核黄素、尼克酸等物质。营养功效紫菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其碘的含量很高，所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病，也就是现在所说的甲状腺肿大。由于紫菜有软坚散结的功能，所以对于有其他郁结积块者也可食用。紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇，故它是一种有强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。食疗作用1.提高免疫功能--紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。2.降血脂---实验室证明雄性大鼠喂含有1%坛紫菜的饲料，可显著降低进食高脂饲料大鼠血清胆固醇的总含量。3.抗肿瘤--紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率 53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。适合人群适宜于除腹痛便溏之外的一切人食用。更适宜于水肿、脚气、肺病初期、甲状腺肿大、心血管病和各类肿块、增生的患者食用。适用量每次15克。温馨提示为清除污染、毒素，使用前应用请水泡发，并换一两次水。胃肠消化功能不好应少食;腹痛便溏者不宜食用。文献选录《本草经集注》：治瘿瘤结气。《食疗本草》：下热气。若热气塞咽喉者，汁饮之。《本草纲目》：病瘿瘤，脚气者，宜食之。《随息居饮食谱》：和血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析醒开胃。
S2011年华南国际印刷/标签/包装展--3月羊城盛大开幕2011年3月9日已踏入第十八届的「华南国际印刷展（The 18th printing South China）」、「中国国际标签展（Sino-Label 2011）」及「中国国际包装展 （Sino-pack 2011）」，业内称为「2011华南国际印包展」。三展同期于2011年3月9日在广州琶洲展馆A区举行。3月9日当天，大会邀请了多位中外嘉宾、业界代表出席开幕式，包括广东省新闻出版局副局展杨广锐、中国对外贸易中心(集团)副总裁陈朝仁、广东省出版集团副总经理肖开林、广州市文化广电新闻出版局副局长李永祥、中国印刷科学技术研究所副局长禇庭亮以及雅式展览服务有限公司董事长朱裕伦等为展会揭开序幕。本届展会占地60﹐000平米，参展商超过1000多家，预计吸引超过50，000名买家参与，是2011开年印标包装行业首个综合设备大展。应印刷包装行业发展的新方向，展会分设5个专题展馆，配合印刷、标签、包装行业的产业链。优质展商配合专业行业买家，融合十多场精彩行业研讨会及同期活动，为今届展会带来多个精彩亮点。「2011华南国际印包展」由广东省新闻出版局、中国对外贸易中心(集团)、雅式展览服务有限公司及广东省出版集团联合主办，展会除了得到广州市新闻出版局和广播电视局、中国印刷科学技术研究所、广东新闻出版服务中心、广州市出版印刷行业协会、广东省包装技术协会、广东省轻工协会、广东省医药管理局、广东省粤啤资讯技术服务中心及深圳市食品行业协会的鼎力支持外，更获得香港包装专业协会、香港印艺学会、香港瓦通纸业厂商会、全美印刷、出版及纸品加工技术供应商协会（NpES）、及印度的丝网印刷协会和胶版印刷协会的鼎力支持及参与。华南国际印刷/标签展 华南至尊 独具诠释印标来自国内及海内外14个国家和地区的印标参展企业包括：中德集团浙江正润、方邦、科思高、乐凯二胶、紫明、诚铭、大鹏、华光精工、东航、奥科、天岑、大族冠华、正博、科思高、奇先、峰明、华耀、锐光、劲豹、臻兴网印、台索、帝天、金立基、东方、日本琳得科、台湾罗铁、加拿大亿迪ETI、美国艾利、互通多威龙、浩田、瑞安中天、奈本、炜岗、博泰Brotech、日本三起宏Sanki、天津中天盛通集团、兆龙、中山富洲、摩码Moma、达尔嘉、联冠 LECCO、TOp LABEL、新图美、罗特利、美国耀能亮等集中展示高素质的新产品、新技术、各项解决方案及新的管理系统，展品覆盖印前、数码印刷、胶印、柔凹印刷、印后、油墨及耗材。中国国际包装展 行业细分「2011中国国际包装展」的产品定位更加清晰，锁定包装各大应用行业，在通用包装的基础上，深入探讨终端产品(如﹕食品、医药、日化、电子、纸品、服装、塑胶、印包等)的生产和应用领域;同时特设饮料专馆，由多家来自世界各国的供应商带来一系列的饮料生产/加工及包装设备，适合各饮料、啤酒、乳品等制造商前来采购。综合包装供应商：BOSCH博世、杭州永创、大森长空、佛山塑料集团、广东粤东、上海迈威、北京迈威、怡富包装、浙江众成、华联机械、南京瑞控、丹佛斯、新德宝、青岛松元、德亦宝、上海首颂、永创通达、汕头安平、广州标际、伙伴国际、欧华、怡和、海口宏邦、瀛辉、诺信、大川、海川、富茂、常州汤姆、大江、青岛义龙、帝全、浙江珠峰、浙江兄弟、幅艾达、嘉音、科诺华、广州联盟、瑞吉锦泓、珐玛珈、易达、川和、朗高、精威、鼎业、金皇尚、佳仕峰、MARKEM-IMAJE、 VIDEOJET、DOMINO、HITACHI、COLORMAtrIX、ISHIDA、FUKUTOMI、IGUS、SITI等。国际包装机械协会展团：韩国包装机械协会(KpMA)、英国加工与包装机械协会(ppMA)、美国包装机械制造协会(pMMI)、中华台北产品包装协会、中国塑料工业协会复合膜协会。凝聚行业智慧 全方位展示「2011华南国际印包展」期间，将举办近30场印刷、标签、数字印刷、食品包装、医药包装峰会和行业大赛评选等活动。包括:印刷精品系列与中国印刷科学技术研究所及科印传媒联手打造「喷墨印刷技术专区」与广东省包装技术协会包装印刷专委会携手举办「包装印刷业低碳发展的思路和举措」专题论坛与中国印刷技术协会凹版分会联手推出「第二届中国凹版印刷精品赛作品展示区」，从全国数百件优秀作品当时评选出，将在「凹、柔印专区」集中展示获奖作品，带出中国领先的柔凹印刷技术「中国标签印制企业竞争力展示专区及TOp30颁奖盛典晚宴」，在展期3月9日下午14：30分隆重公布 印标企业Top30强名单，并于开幕当晚邀请了300家来自材料、设备、辅材等国内外企业、中国标签印制企业竞争力30强、华南50强、华北20强企业代表、优秀区域标签印制企业竞争力10强，让上中下游的商家组织起来共同参与。中国印刷技术协会数字印刷分会、中国印刷科学技术研究所、中国对外贸易中心(集团) 及雅式展览服务有限公司联手举办「喷墨印刷供应商大会」"绿色-品质-安全"盛宴系列「医药产品质量管理与保健品产业发展、新型包装材料应用」论坛，听众可向广东省食药局专家们了解医药安全与质量管理的新动向。「设备监理与质量安全」论坛，来自国家级监理单位的专家共同探讨节约型社会下的全面设备监理作用与标准。特设「包装制品精品展区」，大会精选近100家包装精品企业参与，展示以中国古典特色为主题的「中国包装与民间文化精品展示馆」，展示来自食品、饮料、日化、礼品、酒类、茶叶等八大类的优秀包装制品。同时，现场汇聚精品包装设计及广告创意行业人士，与观众共同分享绿色环保包装的设计概念。买家参展团大汇合展会得到海内外40多家协会及50家用户团体的热情支持，包括：广东省新闻出版局下属各省市印刷厂、广州市出版印刷业协会、广东省包装技术协会及旗下包装印刷专业委员会、塑料委员会、中国印刷技术协会凹版印刷委员会、鹤山市印刷协会、汕头市金平区印刷商会、深圳防伪行业协会、厦门、南宁、玉林、福建、深圳、顺德、珠海、江门、蓬江等印刷协会已确定组团来访；食品用家协会团包括：广东省瓶装饮用水协会、广东省粤啤资讯技术服务中心、来自厦门、梅州、福建普江、泉州、深圳、东莞、汕头的化妆品协会、广东奶协、广东连锁经营协会、深圳电子、深圳物流等终端用家和包装协会落实光临。展会更不乏百强企业团的热烈支持，包括：鹤山市雅图仕、中华商务联印刷、深圳劲嘉、深圳雅昌、鸿兴印刷、深圳当纳利、广州人民印刷厂、万里印刷、凸版印刷 (深圳)公司、锦胜包装、广州亿丰彩印、利丰雅高、中国印刷总公司、昆明彩印、黑龙江日报印务中心、广州新华印务、东莞虎彩等。终端产品百强企业则有欧莱雅、宝洁、高露洁(中国)、屈臣氏、喜之郎、海天、加多宝、可口可乐、百事(中国)、光明乳品、康师傅、娃哈哈、吉百利、箭牌、李锦记、怡景等国内外大牌企业。「2011华南国际印包展」乃中国及华南地区的重量级行业展会，不仅是中国向海外的展示窗口，更是东南亚、欧美及其他海外印标及包装设备采购商、终端生产用家的重要商贸平台，成为开年首个印包行业交流和国内外必选的采购盛会！展会照片：广东省新闻出版局副局长 杨广锐﹑广东省出版集团副总经理 肖开林与雅式展览服务有限公司董事长朱裕伦先生与一众嘉宾参观主要展台「包装制品精品展区」展示近100家来自食品、饮料、日化、礼品、酒类、茶叶等八大类的优秀包装制品食品伙伴网现场图片食品伙伴网网友现场报道：2011第十八届中国国际包装工业展览会食品伙伴网网友报道