1.低脂牛奶。一杯8盎司(约227克)牛奶中含有9种重要营养物,包括钙、钾和维生素D等。购买时,最好选择脱脂或低脂牛奶。2.红薯。含有大量的β—胡萝卜素,纤维素和B族维生素。可保持身体细胞健康,特别有益皮肤健康。多项研究表明,常吃红薯可防皱抗晒,有助于生成新的皮肤细胞。3.鸡蛋。一只鸡蛋只有70卡路里,却是胆碱的重要来源。另外,鸡蛋中还含大量有益眼部健康的叶黄素和玉米黄素。4.燕麦。燕麦中含有锌、镁和铁等元素,能增强免疫系统。同时,可溶性纤维素含量丰富,可降低胆固醇,防止血糖大幅升高。5.红茶。红茶含有黄酮类化合物,可与人体自由基作用,有益细胞健康。另外,研究发现,每天喝6杯红茶可抗衰除皱。6.蔓越莓干。蔓越莓干的抗氧化剂含量高于任何水果,它能降低患癌症和心脏病风险。除此之外,它还可以防止尿道感染。7.斑豆。其抗氧化剂含量为豆类之王,有益心脏健康。斑豆还含有益保持身材的蛋白质、纤维素、B族维生素等营养素。8.羽衣甘蓝。除富含维生素、矿物质和抗氧化剂外,羽衣甘蓝还含有大量的纤维素、钙和欧米伽-3脂肪酸,有益骨骼,促进人体排毒,降低癌症、心脏病等疾病风险。9.三文鱼。4盎司(约113克)三文鱼即可满足欧米伽—3脂肪酸日需求量,进而降低体内炎症,防止心脏病和癌症危险。10.芒果。一杯芒果汁可满足人体每日所需维生素C的80%,维生素A的25%,钾的7%。11.西兰花。有人把西兰花比作穷人的医生,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。【相关阅读】养生警惕:11种食物吃错会要命!11种食物能帮你提高大脑机能
蜂蜜蜂蜜是一种非常有益健康的传统食品,它含有丰富的硼元素。硼,是一种矿物质,存在于绿色叶类蔬菜、水果及坚果中,有益于机体调节与应用雄性激素。蜂蜜中还含有大量的植物雄性生殖细胞——花粉,花粉含有一种生殖激素,使性腺分泌活跃。花粉还是植物的精子,它孕育着生命,营养最为丰富,研究发现:花粉含有优质的蛋白质,多种氨基酸以及其他的一些营养成分。它所含的8种人体必需氨基酸数量是牛肉与鸡蛋含量的4~6倍。此外,花粉中还含有各种维生素、微量元素以及近百种天然活性物质,这些重要的成分对于身体的营养保健,以及促进生殖系统的功能作用显著。蜂王浆中的天门冬氨酸,具有促进身体发育,增强机体免疫力等作用。植物油从植物籽粒、坚果中榨取的油脂,是构成脂肪酸的基本物质,机体利用这类脂肪酸来制造胆固醇。尽管胆固醇这种血脂遭到了人们的唾弃,但它还是形成各类性激素的基本物质。假如你已开始严格地节食,饮食中不含任何脂肪,那你的性欲望可能会渐渐降低。解决的办法就是用植物油替代动物油,并且最好用冷榨植物油,因为这种油含有丰富的维生素E,它能调节体内激素水平,对于维护性欲具有重要作用。男性如果严重缺乏这种维生素,就会导致阴茎退化或萎缩,性激素减少并丧失生殖能力。女性缺乏维生素E,不但会造成性冷淡,还会导致流产。因此,为了增强性能力,融洽夫妻生活,平时应当多吃植物油脂,如玉米油、花生油、豆油等。燕麦燕麦食物含有很高的纤维素,很低的饱和脂肪与胆固醇,并能够给人体提供每日所需维生素A的20%以及每日所需铁质的41%。可以说,燕麦是一种营养很全面的健康食物。可能你还不知道,这种谷物能提高血液中睾丸素水平。每天喝一碗燕麦粥,另外加一杯用燕麦茎沏制的燕麦茶,这一食疗方法对于男性阳痿、早泄、性欲低下有显著的治疗作用。牡蛎牡蛎之类的软体动物所含的脂肪很低,是蛋白质的良好来源,并且含有大量的矿物质,可以说是健康的保护神。牡蛎这种贝壳类动物,含有丰富的矿物质,比如硒元素与锌元素等,这些元素是机体产生性激素所必需的成分。海产品中的矿物质,以天然盐的形式存在,所以很容易被机体吸收。这些矿物质不但能提高激素水平,而且对于维护大脑及神经功能也有裨益。此外,牡蛎还含有丰富的铁质、铜元素以及维生素B12,这三种营养素能够维护血液的健康,给肌肉组织提供足量的氧气,这对于预防及治疗阳萎有着显著的作用。另外,研究还发现,牡蛎之类的软体动物,对于防治女性性冷淡也具有显著的效果。海藻海藻含碘最为丰富,而碘这种成分,能够提高人的性能力。如果身体缺乏碘元素,就会出现性欲降低或性冷淡。常见含碘丰富的海产品有:海带、紫菜、裙带菜等。海藻中所含的碘,对于维护甲状腺功能也是必不可少的。研究发现,甲状腺功能即使稍微低下,也会使人的性欲减退,而海藻对此会有一定的帮助。巧克力说起巧克力我们并不陌生,有些女性更是对之钟爱有加,因为她们有的用巧克力来对付经前综合征,有的在心情烦躁或心理压力过大时作为心情调节药物来使用。另外,巧克力中还含有一种叫做甲基黄嘌呤的物质,这种成分能促进神经冲动的传递,对于维护性神经兴奋具有重要作用。菠菜菠菜不但具有增进男性健康、提高健身效果之作用,而且还具有促进肌肉生长、提高性能力之效果。菠菜中含有丰富的叶酸,这种B族维生素不但有益于胎儿的生长发育,而且对于男人的医疗保健作用也非同寻常。叶酸能够与菠菜中所含的ω-3脂肪酸一道为肌肉增长提供所需的能量,并使肌肉对胰岛素更加敏感,故有利于增大肌肉体积,减少脂肪数量。菠菜中所含的叶酸与铁质,能够促进红细胞的合成,提高血液携载氧气的能力,从而会加快血液在体内的循环。巴婆果与猕猴桃巴婆果与猕猴桃这两种热带水果酸甜可口,味美多汁,深受人们的喜爱。它们含有充足的抗氧化物质,这些物质不但能够提高性功能,而且对于预防心脏病与癌症也具有重要的作用。猕猴桃中维生素C的含量比柑橘还要高;巴婆果则含有丰富的β胡萝卜素与可溶性纤维,这些都是维持旺盛性能力不可或缺的营养素。植物子粒与坚果坚果与植物子粒富含蛋白质、纤维素、铁元素与维生素E等成分,尽管它们还含有较多的脂肪,但是大多数均为有益于身体健康的不饱和脂肪。除此之外,它们还含有众多的抗氧化剂,这些物质成分都是对于增强性功能发挥着至关重要的作用。所以,平时还得多吃植物子粒与坚果,如杏仁、核桃、榛子、花生、南瓜子等。禽蛋禽蛋,作为禽类传宗接代的受精卵,含有丰富的维生素(尤其是维生素B5和B6)、优质蛋白、矿物质以及卵磷脂等营养成分。禽蛋能够调节体内激素平衡,为身体提供能量并能调节精神压力,这对于当今社会身心压力过重的男士保持身心健康,焕发勃勃生机具有重要作用。
宝宝最近吃得明显少了,真不知道该咋办?不知道是不是跟天气有关,宝宝吃饭明显不如以前,吃了消食片也不起什么作用。……近日,健康育儿群中不少家长反映其宝宝有厌食症状,并发愁不知道该如何解决。这样的情况你家宝宝出现过吗?场景1看到宝宝不吃饭,妈妈就会焦急万分,生怕宝宝因为营养跟不上而影响发育,于是想尽办法让宝宝多吃一口。可是,宝宝一看见妈妈端碗拿勺过来,便会把小脸扭开,甚至选择逃跑,情急之下,妈妈甚至不惜扮演各种小动物来哄宝宝,只是,其结果把自己累得满头大汗,也没达到哄骗目的。场景2平时胃口极好的宝宝,突然食欲不振起来,于是,妈妈又拿出自己的法宝——消食片、山楂糕等,想着促进一下宝宝肠胃,让其恢复食欲。可是,吃了之后不但没有起到一定的作用,而且宝宝还把这些东西当成了零食,没事就闹着要吃,让妈妈头疼不已。究竟该咋办,快来听听专家意见!天气热,饮食更要均衡夏天对每个人来说都特别难熬,肠胃也会因此受到影响。很多大人因为天气热没有食欲,宝宝也会如此,因此,家长不要因为宝宝饮食的稍微减量而过分担心。郑州大学第三附属医院生长发育门诊主任医师王伟介绍,对于3岁以下的宝宝而言,因为表达能力有限,更需要家长细心观察。如果遇到宝宝厌食情况,首先要排除宝宝是否生病了,如果不是,就很可能跟饮食过于清淡有关。很多家长夏季觉得肉类很不卫生,吃多了还易上火,应该多吃清淡的食物,于是,青菜、瓜果成了生活中最常见的食物,鱼、肉、虾等明显减少。但这些肉制品中锌含量很高,如果宝宝跟大人一样只吃青菜,就会导致锌缺乏,出现厌食情况。厌食和消化不良要区分王伟介绍,来门诊上求诊的宝宝,大多都有因食欲不好,其家长让其食用消食片的经历。消食片一般都是消化不良的人食用的,宝宝厌食不等于就是消化不良,家长要改变这一观念。消化不良一般是指宝宝因过度饮食引起的胃肠道问题,而厌食则是宝宝压根儿对吃的就不感兴趣,因此给其吃再多的健胃消食片都没用。对吃奶的宝宝,家长更应正确分辨其是否消化不良。王伟说,很多吃奶的宝宝,舌头上都会有厚厚的白苔,家长因此判定孩子就是消化不良,其实,厚白苔有可能是奶渍积攒的结果,如喂完奶后不给宝宝喝水,就会造成白苔假象。如果除了‘舌苔厚’,还伴随有肚胀、大便酸臭等症状,就有可能是消化不良。要养成好的喂养习惯宝宝厌食跟不良喂养习惯也有关系,比如,吃饭不按顿、零食过量等。有些家长总觉得宝宝没吃饱,于是就任其吃零食、糖果,然后等该吃饭的时候宝宝又不想吃饭。王伟说,孩子一顿不吃饿不着,而吃过多的零食反而会引起许多消化问题。好的喂养习惯很重要,家长一定要让宝宝养成定时、定量、定点吃饭的习惯。宝宝每天吃的饭菜尽量多变点花样,这样不但可达到营养均衡,也能提高宝宝的饮食兴趣。另外,靓丽的餐具有时也会增加宝宝对饭菜的兴趣。王伟提醒,宝宝厌食时可以给宝宝查下微量元素,如果缺锌的话,要适量补充。【相关阅读】宝宝如何吃、吃什么才健康?宝宝肥胖吃盐多 长大易得慢性病6类食品助宝宝变身免疫超人看标签 含五种防腐剂食品莫给宝宝吃夏季宝宝厌食家长如何应对别给小宝宝吃全麦食品
民间有俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。眼下正是食用萝卜的好时机,这里所说的萝卜是指白萝卜、水萝卜。白萝卜又名莱菔,为十字花科萝卜属一两年生的草本植物,是我国主要的蔬菜品种之一。其种子、鲜根、叶均可入药。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者。白萝卜还含少量碳水化合物、粗蛋白、多种氨基酸、微量元素(钾、镁、锌等)、矿物质、维生素C(含量比梨高8至10倍)和维生素B等。现代营养学认为,白萝卜中的维生素C和微量元素锌有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、以助消化。木质素能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞;多种酶能有效分解致癌物质亚硝胺,因而有防癌作用。白萝卜不含草酸,因而有利于钙的吸收。由于白萝卜热量很低,因此对于糖尿病患者是不可多得的低热能、富营养的药食两宜的佳品。萝卜性凉主泻,所以脾胃虚弱及寒性体质者不宜生食,可根据自己的喜好加工成熟食后食用。又因进食白萝卜后产气较多,所以消化道溃疡者要慎用。下面是白萝卜的几种食用方法:萝卜煲羊腩:取白萝卜一个,羊腩500克,生姜3片,食盐少许。将白萝卜与生姜分别用清水洗净去皮,将白萝卜切块、生姜切片备用;羊腩用清水洗净,切成块状备用。瓦煲内加入适量清水,猛火煲至水开后放入作料,改用中火煲3小时左右,加入食盐调味即可。此煲有补中益气、健脾消积的功用,补而不腻,消而有度。萝卜煲鲍鱼:取鲜萝卜300克(去皮),鲍鱼20克,煮汤服用。此煲滋阴清热、宽中止泻。适用于糖尿病的辅助治疗。蜜萝卜汁:鲜白萝卜1个(约500克),蜂蜜60克。将萝卜洗净去皮,挖空萝卜中心,装入蜂蜜,放入碗中隔水蒸熟。常服有润肺、止咳、化痰之功。可用于治疗慢性支气管炎咳嗽、肺结核咯血等症。双银汤:银耳、白萝卜、鸭汤各适量。将萝卜切丝,银耳掰碎,放入清淡的鸭汤中小火清炖约30分钟。适用于治疗各种上火之症。五汁饮:甘蔗汁60毫升,荸荠汁30毫升,白萝卜汁、梨汁各30毫升,西瓜汁60毫升,隔水蒸熟。此汁代茶饮用,可润肺生津,用于久咳不愈和麻疹的辅助治疗。萝卜糖水:白萝卜连皮切薄片放于碗中,放麦芽糖两三匙。搁置一夜即成萝卜糖水。频服有止咳化痰的功效。煮萝卜胜过胃肠药。在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。做法非常简单,将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。 ■文/言真
天不亮就起床,随着汹涌的人流去挤公交车、地铁,到了工作单位争分夺秒干活,中午就一份快餐了事,晚上还要经常加班……这打仗一般的生活首先让人的肠胃付出了代价--很多白领都有泛酸、打嗝、腹胀等毛病,由于不善调理,再胡吃海塞,胃病往往越来越重。首都医科大学附属北京友谊医院营养科华鑫营养师说,胃病主要靠养,其中食疗最重要。很多上班族早上为了赶时间,面包从冰箱里拿出来连烤都不烤就往嘴里送。华鑫营养师说,面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到养胃的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。此外,华鑫提醒大家注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以;最后,这种食疗方法仅适用于较轻的胃病,如慢性浅表性胃炎,如果到了萎缩性胃炎的地步,就得上医院看医生,而不能依靠这种办法了。