身处现代的你，会不会觉得还是古代比较好？那时候不仅不会有噪音，也没有空气及水的污染，大家可以悠闲地过日子，只要把肚子填饱就可以了。但是现在，不仅无法解决这些外在因素，连最基本的身体健康都会时常出问题。因为外在环境的影响，人的体内或多或少都会受到一些污染，常会导致身体抗过敏性的机能减退，以及癌症等现代病的出现。现在要告诉你一项重要的保健讯息，就是利用超级解毒丸，让你的身体成为百毒不侵的铁金刚。何谓超级解毒丸？说穿了，就是使用天然食物来进行排毒。可别小看身边随手可得的天然食物，它可是会立大功的！猪 血猪血中含有丰富的血浆蛋白，在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质通通消失。食用菌类黑木耳（食用菌）常食用可以清除血液和体内的有毒物质和毒素。新鲜果汁食用足量的新鲜果汁后，可以使血液呈碱性，也有让血液细胞毒素溶解的功效。豆 类绿豆能排泄体内毒素，增加新陈代谢，还可以保护肝脏、清肝降火。海 藻海藻类食物多呈碱性，所以和鲜果汁有同样作用，而且它的胶原质，也可使堆积在人体内的放射性物质随排泄物一同出来，可有效地防治高血压和心脏病等放射性疾病。所以经常摄食这些食物，不但可清除体内所受的污染，更可以预防及减少疾病的发生。这么好又随手可得的食物，你能不经常食用吗？
人的生长代谢固然受遗传因素的支配，但同时受到内外一些物质的影响。某些物质在人体内产生自由基，自由基损伤人的细胞或组织，加速了人体的衰老。自由基是具有不对称电子的原子或分子基团，如氢自由基、超氧离子自由基、羟自由基、过氧化羟自由基、有机自由基、烷氧基自由基等等。这是一些极为活跃，反应能力极强的微粒，除了人引入食品饮料药物在体内产生外，辐射、高温或环境异常因素也能诱发自由基的形成。自由基在人体内所造成的危害有这样几个方面：一是它能氧化体内的不饱和脂肪酸，使脂肪变质，造成细胞膜、线粒体膜、溶酶膜硬化，膜的功能失常，产生动脉硬化，于是促使人体衰老。二是它能引发脱氧核醣核酸（DNA）破坏，从而促使智力衰退、肌肉萎缩，产生早衰现象。三是它能对蛋白质的氧化破坏，直接造成人体衰老。自由基对人体的破坏还不至这些，这里不一一细述。自由基危害人体，人体也有清除和防御的本能，人体能产生几体酶在水解反应中清除自由基，人的饮食中也往往吸入抗氧化剂，缓解自由基危害，所以通常口服一些非酶性的VE、VC也有好处。如果从茶叶提取茶多酚制成药物，那是很理想的抗衰老剂，但是，现在还做不到人人依赖茶多酚永葆青春，只能每天喝几杯绿茶延年益寿。
portant;">我身边有很多人喜欢吃香蕉，我自己也特别喜欢，可偏偏我是个外貌主义者，在选香蕉时都会排除有斑点的，一直以为大多数人都这样。可是，今天听同事说，长斑的香蕉营养更好，这是真的吗？portant;">香蕉为什么会长斑？portant;">像其它植物一样，香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。而其中，患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的，属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。portant;">但是，吃这种香蕉是不会对身体有害的。因为炭疽菌只是侵害香蕉，对人造不成什么影响。何况，使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系，当然无法使人致病。但是如果香蕉的果肉已经发黑，就不要食用了。portant;">其实，不只是炭疽菌会使香蕉产生斑点，香蕉放置久了也会发黑。这是因为蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素，平时，细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来，就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着，或者是低温下挨冻，细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气，在氧气的氧化作用变 成黑色，自然就出现了一些小斑点。portant;">香蕉长斑更抗癌？portant;">网上有一种流传甚广的说法，称黑斑多的香蕉可以抗癌，这是真的吗？虽然此结论暂时还没有理论依据，但长斑的香蕉确实比不长斑的更好。因为香蕉长斑就代表它已经成熟，它具有的免疫激活作用比较温和，更有益身心健康。portant;">所以在日常生活中，我们不妨每天吃1-2根香蕉，通过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。portant;">吃长斑的香蕉虽好，但也有一些注意事项：portant;">1、体质偏虚寒者不宜吃香蕉portant;">香蕉性寒，体质偏于虚寒者，例如胃寒，虚寒(泄泻、易晕)，肾炎，怀孕期脚肿的人，最好不要生吃香蕉。portant;">2、不宜空腹吃香蕉香portant;">蕉含大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。portant;">3、关节炎、糖尿病、肾炎等患者不宜吃香蕉portant;">香蕉中一些成分含量较高，比如糖、钾、镁等，多吃会使病情加重。portant;">4、胃酸过多者不宜吃，胃痛，消化不良，腹泻者亦应少吃香蕉。portant;">5、如果你想达到美容减肥的效果的话，建议吃稍生的香蕉，因为熟香蕉的热量很高，相反生香蕉反而会起到消耗多余脂肪的作用。portant;">6、香蕉在12~13摄氏度即能保鲜，不宜放在冰箱内存放。
近年来，随着各国老龄化人口不断增多，老年痴呆症的患病率也有不断增高的趋势。国外有关统计资料表明，65岁以上老人痴呆症发病率在5%～10%之间。上海市静安区流行病学调查显示，痴呆症在65岁以上的老年人中发病率达4.61%。由于老年痴呆症严重影响老年人的生活质量，给家庭、社会、经济、安全等带来不利影响，因此，已成为国际老年医学的研究重点。迄今为止，老年痴呆症尚无灵丹妙药可治。近年来研究发现，多吃鱼可以预防老年痴呆症。鱼体内含有DHA(二十二碳六烯酸)和EpA(二十碳五烯酸)两种不饱和脂肪酸。这些物质是脑细胞和细胞网络的主要组成部分，它们能调节体内脂肪代谢，抗血小板凝集，改善大脑机能，提高记忆力和思维能力，清除体内自由基，有助于脑脂质保持年轻状态，延缓和减轻动脉硬化的发生、发展，有效地防止血栓形成和中风等心脑血管性疾病。所以，多吃富含DHA和EpA的鱼类、贝类，在一定程度上可预防脑血管性痴呆症。据调查，食鱼多的民族，如日本和爱斯基摩人，其心脑血管疾病的发病率低于其他民族。美国科学家对老年痴呆症患者死后额叶、海马等脑组织的研究发现，其中不饱和脂肪酸明显减少，特别是DHA含量减少。日本学者对痴呆老人脑的研究发现，并不是全部的脑细胞都死亡了，残留的神经细胞还可以长出新的突起，代替已经死亡的细胞作用。如果大量摄入DHA，就可以使残留下来的活脑细胞代替死亡的脑细胞作用。这可以治疗老年痴呆症，使痴呆老人重新走进社会将成为现实。加拿大科学家与医院合作，通过对70多位老年痴呆症患者的血液检测，发现痴呆症患者血液中DHA的水平比健康老人低(约低36%~40%)，脑部的DHA亦低于健康老人。日本有关专家把爱吃鱼和不爱吃鱼的人分成两组进行调查，发现不吃鱼者老年痴呆症的发病率高。另据报道，一项对815位年龄在65～94岁的老人饮食情况进行追踪调查发现，爱吃鱼的老人(每周至少吃一次鱼)比不爱吃鱼的老人得老年痴呆症的危险性要少60%。由于人体内不能自行组成DHA，只能从含DHA多的鱼中摄取。
最近，很多人陷入了恐糖症的误区，甚至谈糖色变，认为我们平日里所吃的馒头、米饭在体内都能转化成糖，再吃糖就会得糖尿病，甚至减寿。实则不然，除糖尿病患者外，普通人每天摄取60克以内的精糖，不但不会减寿，还会对健康有益。糖包括很多种，例如：葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、淀粉等，而所谓的精糖即精制糖，包括白糖、红糖、方糖等。在众多糖中，能够被人体直接吸收的只有葡萄糖、果糖和半乳糖，而剩余的糖都要在人体内转化为葡萄糖后，才能被肌体吸收、利用。糖的主要功能是为人类提供能量，每克葡萄糖能为人体提供４千卡的能量，而人体所需要的70%左右的能量，都是由糖来提供的。中医认为肝主藏，若肌体长时间处于缺乏能量的状态，便会影响肝脏功能，故糖还是保护肝脏的重要物质。虽然吃糖并不是导致糖尿病的直接因素，但是过度吃糖，会减少体内脂肪的消耗，形成脂肪堆积，导致肥胖的发生。糖是人体维持正常生理机能不可或缺的成分，只要掌握吃糖的尺度，糖便不是我们的敌人。