早餐,是活力一天的开始。早餐的质量,对健康至关重要。对于不同年龄、不同职业的人来说,早餐也应该有不同的搭配。一份健康的早餐,热量要控制在600—700千卡,还应包含三大元素:一、充足的淀粉,适宜分量为2片面包、大半个馒头;二、优质的蛋白质,适宜分量为1片火腿或1个鸡蛋,最多不超过2片火腿;三、适量的膳食纤维,蔬菜或水果任选其一。不过,不同人对营养需求均有不同,早餐可根据自身特点选择。学生,吃粗粮为大脑供能。天津营养学会名誉理事长付金如建议,为了保证学生一上午在课堂上都能高度集中精力,早餐必须摄入足够的碳水化合物,因为碳水化合物能转化成血糖,为大脑提供能量。所以,学生的早餐一定要吃主食,比如面包、花卷、馒头等。香港身心营养顾问注册营养师林斐怡建议,最好选择升糖指数较低的粗粮,为大脑持续提供能量,比如全麦面包三明治、杂粮粥配包子加煎蛋等,都是比较好的学生早餐。同时,学生大多处于骨骼生长期,可配一杯高钙牛奶或在三明治中加两片奶酪,加强钙的摄入。学生早餐也别忘了水果蔬菜,增加维生素和矿物质。办公室一族,低脂早餐对付久坐。付金如说,办公室白领活动量少,很容易囤积脂肪,所以早餐要尽量低脂。他们可以选择杂粮粥搭配包子,烧饼夹点酱肉和生菜、西红柿、黄瓜等,或者加了一个鸡蛋或几片酱肉的面条、汤粉等。另外,由于办公室一族经常面对计算机,可在早餐中加些护眼食物,如橙黄色的蔬果,小西红柿、胡萝卜等,喝杯枸杞豆浆也不错。体力劳动者,吃点肉延长饱腹感。体力劳动较多的人,比如快递员、搬运工等,一定要在早餐中有足够的主食,付金如介绍,也可以在早餐中适当多加一些肉类,摄入足够蛋白质,延长饱腹的时间。林斐怡认为,对他们来说,一些洋快餐的早点其实还不错,比如芝士蛋堡、牛排汉堡等,不过要注意少吃肥腻的猪排、少喝甜饮料,避免脂肪和糖分超标。老年人,燕麦粥营养助消化。许多老年人活动量低,同时消化功能变差,还容易出现便秘问题。所以,老年人的早餐应该要达到少肉、低脂、高纤、容易消化这四个指标。推荐老人早餐多选燕麦粥。燕麦膳食纤维丰富、又好消化好咀嚼,同时蛋白质丰富,保健物质也多。另外,老年人易患骨质疏松,需要强化补钙,可以在燕麦粥里加入低脂高钙奶、虾皮、鱼干等,以丰富口味。喝粥的同时最好搭配鸡蛋或者豆腐干,以补充优质的蛋白质,并且再来点小菜,比如芹菜香干、凉拌萝卜丝等。最后,专家建议,最好在起床后的半个小时内吃早餐,否则胃酸分泌过多会产生不适,时间长了甚至有可能导致胃溃疡。【相关阅读】养生警惕:6种错误的早餐吃法养生:上班族15种专属早餐 让你越吃越年轻营养ABC:儿童营养早餐需9种食物 你知道吗?
据中国调味品协会统计,作为传统行业,近年来,调味品行业年产量已超过了1000万吨,年增长幅度在20%左右,其中,新型的复合调味料产品每年保持了30%的增长速度。笔者走访许多调味品企业发现,随着人力资源成本的上升,传统的手工作坊生产方式正阻碍着生产效率的提升,人力成本的上涨对生产成本的影响日益明显。越来越多的企业认识到,调味品生产必须走自动化生产路线。据重庆市涪陵榨菜(集团)有限公司董事长周斌全介绍,公司的榨菜以前一直采用以人为主,人机结合的方式进行生产,但近几年来,人力成本的上涨让企业意识到需要尽快提升企业的自动化生产能力。目前,公司已从德国引进一条定制生产的榨菜全自动生产线,尝试全自动化生产。但从目前看来,由于市场、销售以及资金的阻碍,除了一些规模较大的企业以外,大多数调味品企业无法实现全自动化的生产。随着调味品行业的不断发展,企业的不断壮大,采用传统手工生产方式的企业急需高速、高自动化程度的机械来满足生产需求。相信随着市场竞争的加剧和国家监管力度的加大,调味品企业生产的全自动化是必然的发展趋势。值得提出的是,目前在调味品机械行业中,整体实力较强的仍为德国、意大利和日本的生产线。一些国内的机械厂家根据行业的现状和企业的需求,也在致力于开发适销对路的产品。如烟台博迈机械有限公司、上海圣顺包装机械有限公司,均从欧洲引进相关技术,生产专用的贴标机、包装机。一些企业根据调味品新产品的出现,开发新型的机械设备和全自动包装设备,如上海迈威包装机械有限公司、金坛市珠峰包装机械有限公司等企业研发出了全自动包装机、灌装机。随着新技术的引进以及国内自主研发投入的加大,我国调味品机械行业在国际市场上的整体竞争力有所提高。从中国调味品协会获悉,2010’中国国际调味品及食品配料博览会(CFE2010)作为调味品界最专业展会,本次会议旨在促进产业资源整合,力争为企业提供良好的对接机会,以促使供求双方更多的交流。截止六月份,CFE已参展的调味品机械企业近50家,届时将有百余种调味品专用设备展出。针对目前行业现状,CFE展会期间,组委会将开展调味品生产企业与机械、包装等生产企业的对接活动,开展相应新设备的技术说明会,为双方见面沟通搭建平台。
昨日,记者就网友帖子中提到的嘴撕牛奶袋对身体有危害一事,对市民进行了随机采访。沈阳市民小李每天早餐都会喝牛奶,出门时顺手拿一包,路上用牙咬开直接喝。2年来,他早饭几乎都在路上,喝袋奶我从来都没用吸管喝过,嫌麻烦。记者在调查中发现,和小李一样,很多幼儿园以及大中小学生、上班族喝奶都会选择袋装奶,因为价格比较实惠。而喝奶时,这些人群多数会选择用嘴撕开。确含重金属中毒真可能对此,沈阳市第九人民医院内六科副主任医师高琳表示,长期口撕袋装奶确实有铅中毒的可能性,因为牛奶袋的外表是用染料来印刷的,而染料里面有铬、汞、铅等重金属,会影响到生殖系统,造血系统、以及神经系统。长期用嘴咬牛奶袋的话,是有重金属中毒的可能性。尤其对儿童而言,儿童喝奶比较多,而且吸收重金属标准也比较低,长期吸食重金属的话容易对身体产生危害。高琳说。专家建议倒杯饮用更安全对此,国际食品包装协会食品安全专家董金狮表示,原则上来讲油墨等染料是不可以直接入口的,现在不少纯牛奶、酸奶、果味牛奶的包装袋颜色很鲜艳,这也意味着包装袋要使用更多的油墨,这有可能会加大油墨中重金属和溶剂向包装袋内迁移的机会。用嘴咬开包装袋直接对着包装袋喝牛奶,容易将油墨中的重金属成分吸食入内,久而久之会造成安全隐患。如今,很多包装方面的专家也在建议,将直接与口接触的外包装,如易拉罐口、一次性纸杯口附近留白,也就是保证接触嘴的部分要求无印刷,或者,消费者可以尽量选择最外层附有保护膜的外包装,这样印刷的油墨与嘴隔离,这样也能减少安全隐患。董金狮说。包装袋上不仅有油墨等有害物质,也有一定细菌。董金狮说,喝牛奶时最好不要让嘴碰到油墨。可以先将牛奶的包装清洗干净,再用干净的剪刀将其剪开,倒进杯子里饮用。也可以使用吸管,插入吸管时要注意位置,最好选择偏上的位置,向下斜插。【相关阅读】袋装牛奶连袋加热会带来健康隐患
引言:现如今,脱发已成为越来越严重的健康问题了,究竟是为什么呢?那你有没有注意过你的饮食习惯?中医警示,以下3大脱发饮食习惯,能不掉头发吗?1、不常吃新鲜蔬菜、水果导致头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素,原因是体力和精神过度疲劳,长期过食纯糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多,所以要少吃。2、吃肉过多现在很多人在吃饭的时,会经常的食用肉食,而肉始终缺少发质上的一些基本元素,从而导致了患者的脱发,所以患者在饮食上应当,适当的食用肉类,补充碘质、植物蛋白、铁质、维生素,这些可以可抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。3、水果蔬菜和主食摄入不足生活中,很多人都是食用蔬菜和主食,然而食用不足,然而也会造成脱发。有关实践表明,现代城市人的主食消费量越来越少,已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。因此,不想让自己惹上脱发,就要当心以上这些不良饮食习惯,3大脱发饮食习惯,能不掉头发吗。早点注意吧!【相关阅读】黑色食物补肾气 减少掉发与白发食疗养生方:脱发怎么办?九种食物吃出柔顺秀发脱发掉发白发怎么办 7类食物 补足发质营养
夏天易干扰人的睡眠,又因夏季有昼长夜短的特征,人的睡眠时间相对缩短。因此懂得夏季睡眠与养生,对防病健身具有很大益处。重视夏季睡眠养生,饮食问题不应忽视。夏天饮食宜清淡,少油腻,易消化。酷暑当令,汗出较多,应当饮用一些饮料,以帮助体内散发热量,补充水分、盐和维生素起到清热解暑的作用。如西瓜、绿豆、米仁、百合等,皆有良好的清热解暑、健脾养阴作用。不要只图一时之快,贪食冷饮,损伤脾胃,进而干扰睡眠。另外,夏日昼长,人们晚些时候入睡,是顺应自然阴气不足;早些起床,以顺应阳气的充盛。夏日清晨,阳光初照,空气清爽,早起室外活动,可以尽早耗散身上的湿气,吸收天地清气氧料。夏季养生尤其注重午睡。夏日中午,烈阳高照,最易使人伤暑,加之夏日夜短,更需要白昼午睡补充,消除疲劳,补充精力。午睡以片刻至半小时为宜。不提倡在穿堂风或空调低温房间下入睡,以图一时之快。总之,为安度炎夏,无论是体质较差者还是健康人,都应注意改善工作和生活环境,做好防暑降温措施;并注意在夏季要比冬季更好地食用一些营养丰富、人体必需的食物,适当多食些含赖氨酸较多的动物性食品,多食含维生素较多的水果,以确保机体在夏季正常新陈代谢所需。【相关阅读】夏季失眠睡不着?5款养生汤喝出好睡眠老人夏季常吃茯苓粳米粥可改善睡眠质量清补食物为您补充精力